梗米逐渐成为了文艺范儿和食品领域的新宠。因为梗含有较多蛋白质和纤维素。二、梗米的特点和功效1.富含营养。梗含有较多蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2等营养成分：对于促进消化、增强免疫力等方面有很好的功效，有助于减肥和健康饮食。...
近年来，梗米逐渐成为了文艺范儿和食品领域的新宠。那么，什么是梗米呢？它有哪些特点和功效？又在哪里可以购买到呢？下面我们将一一解答这些问题。
一、什么是梗米？
梗米，顾名思义，就是大米去掉了外壳后的梗部分，也可以简称为“梗”。因为梗含有较多蛋白质和纤维素，且易于消化吸收，所以在一些地区常被用作补品。
二、梗米的特点和功效
1.富含营养：梗含有较多蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2等营养成分，对于促进消化、增强免疫力等方面有很好的功效。
2.低热量：梗米的热量比普通大米低，有助于减肥和健康饮食。
3.易于消化吸收：梗米中的淀粉含量较低，易于消化吸收，同时纤维素含量多，有助于促进肠胃蠕动。
4.通便润肠：梗米在煮熟后成黏性，有助于促进肠道蠕动，起到通便润肠的作用。
三、梗米的购买渠道
目前，梗米已经在一些大型超市和线上平台上有售。可以通过以下几个途径进行购买：
1.大型超市：去大型超市，选择口碑好的品牌进行购买。
2.线上平台：在淘宝、京东等线上平台搜索“梗米”相关商品，可以找到多种品牌供应。
3.农村集市：如若身处农村地区，则可以到当地集市或者农村店进行购买。
梗米是当前备受欢迎的一种健康食品，富含营养，低热量易于消化吸收，通便润肠功效显著。在大型超市、线上平台和农村集市均可购买到梗米。