紫苏叶.紫苏杆.紫苏子各有何功效？
紫苏叶 性味和功用 辛．温。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。常用量5～1O克。 紫苏子 本品为回回苏的干燥成熟果实。商品为小球形或卵形颗粒，直径1～3毫米，表面灰棕色或灰褐色，有隆起的暗紫色网纹和圆形小凸点。果皮薄，硬而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2，油性，用手搓之有紫苏香气。以粒大饱满，色黑者为佳。辛，温。归肺经。降气消痰，平喘，润肠。 功用: 归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。 紫苏杆 本种为回回苏的干燥茎，商品呈方柱形，角钝圆，长短不一，直径5～ 15毫米。表面紫棕色或暗紫色，四边均有直沟和直纹，节部稍膨大，有对生的枝和叶痕。体轻，质硬。以茎粗壮，紫棕色者为佳。辛，温。归肺、脾经。理气宽中，止痛安胎
小小紫苏，通身是宝！紫苏有什么功效？
紫苏是解表药里的一味药，药食同源，随处可以买到，更被称为浑身上下都是宝。那么，紫苏叶、紫苏梗和紫苏子，具体都有些什么功效呢？
紫苏味辛，性温，可解表散寒，常用于治风寒，如风寒犯肺证表现为发冷发热，怕风，鼻塞流清涕，咳嗽气喘，痰稀清白，兼见头身痛楚，舌苔薄白而津润，中医称此证为风寒表证，即风寒感冒。治宜疏风宣肺，散寒邪，由于紫苏发汗解表散寒的力度比较缓和，因此，对于风寒感冒症状较明显的患者需要与生姜、藿香等其他解表药一同使用。
紫苏发汗解表的同时，还能行气和胃，因此胃肠型感冒的人尤其适合使用含有紫苏的方子，紫苏还可以治疗妊娠呕吐，胃脘不适吐得厉害的时候，就可以给孕妇将紫苏叶做成热菜吃。
《金匮要略》中记载“治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。”后来人们也发现解食鱼、鳖中毒，可用紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。所以下回吃螃蟹的时候，可以用紫苏与螃蟹同蒸，或在食蟹后煮紫苏水喝；吃刺身的时候，不妨用紫苏叶裹着一起吃。
《神农本草经》载紫苏叶“气味辛微温无毒，主下气，杀谷，除饮食，辟口臭，去邪毒，辟恶气”，吃完东西后再吃紫苏叶，还有清新口气的功效呢。
苏叶、苏梗、苏子功效大同小异却各有侧重，下面我们具体谈谈它们分别有哪些不同。
1.苏叶
苏叶性温味辛，具有解表散寒、行气宽中等功效，它突出的作用在于解表之功。外感风寒邪气，引起了发热、怕冷、头痛、咳嗽等外感表证时，就需要辛温解表。而紫苏能行能散，温能散寒，因此用于普通的风寒感冒非常合适。如果是不小心吹了点风或者淋了雨，煮上一杯苏叶水能起到预防的效果。
2.苏梗
苏梗整体功效与苏叶是大同小异的，但是其行气宽中的作用较苏叶更强。苏梗可入脾经，如果出现了脾胃气滞，不思饮食，腹胀腹满等症状，就可以使用紫苏梗来行气理气，宽中醒脾。同时，如果是气滞引起的孕妇恶心呕吐、胎动不安，也可以使用苏梗来缓解。
3.苏子
苏子比起苏叶和苏梗，功效略显不同。苏子降气化痰、止咳平喘，主要用于痰涎壅肺所引起的咳喘不止、痰多咯吐不爽等表现，是一味常用的止咳药。同时苏子含有丰富的脂肪油，因此还能润肠通便，对于轻度便秘能起到更好的治疗效果。
对于中药的使用，其实是非常有“学问”的，如果想要精准用药，就必须把握具体用药中的每一个细节，关于紫苏的使用就是一个很好的例子。
紫苏叶和紫苏梗的功效有何区别？分别是什么功效？
紫苏有发汗解表，行气宽中，解鱼蟹毒的功效。而苏叶善于行气而利表寒，苏梗强于顺气而利胸膈，亦有安胎之效。
苏子和紫苏子一样吗
紫苏和苏子之间没有区别，二者指的是同一种植物。
紫苏属于唇形科、紫苏属的一年生草本植物。目前分布于中国、不丹、印度、印度尼西亚、中南半岛、日本以及朝鲜等地，中国的大部分区域均广泛种植，其适应性较强，对土壤的要求不高，在排水较好的砂质土壤、粘土上均能生长。
紫苏通常是用于香料和药材这两方面，其茎叶以及子实为主要的入药部分，具有一定的药用价值。紫苏的种子可供提取油分，榨出的油为苏子油，可供食用，因其还具有防腐作用，所以在工业上也有一定的用途。适当的食用紫苏以及相关制品，能够有效促进人体健康，补充营养。
苏子简介
苏子又名荏、紫苏、苏、白苏、桂荏、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿麻、聋耳麻、孜珠、兴帕夏噶（藏语）等，是唇形科紫苏属下唯一一种。
一年生草本植物，高30-200cm，茎直立，叶对生，被长节毛，叶下面有细油腺点，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，花萼钟状，花冠唇形，果萼较小。有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，白苏既可食用也可榨油，目前以白苏种植为多。
紫苏子简介
紫苏子，临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。
《本草精荟》：行气宽中：紫苏叶、苏梗、苏子
一、功效应用
紫苏叶味辛，性温。归肺、脾经。功效能发表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒。其特点善治风寒外感，止呕解毒。常用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满等证的治疗。
苏梗味辛、甘，微温。归肺、脾、胃经。功效能宽胸利膈，顺气安胎。其特点尤善理气宽中。常用于胸腹气滞，痞闷作胀，胎动不安，腹胁胀痛等证的治疗。
苏子味辛，性温。归肺、大肠经。功效能降气消痰，止咳平喘，润肠通便。其特点尤善宽利大肠而降气平喘，实治老年痰喘便秘之要药。常用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘等证的治疗。
名家名著摘要：
《本草备要》：“紫苏味辛入气分，色紫入血分。香温散寒，通心利肺，开胃益脾，发汗解肌，和血下气，宽中消痰，祛风定喘，止痛安胎，利大小肠，解鱼蟹毒。梗下气稍缓，虚者宜之。苏子与叶同功，润心肺，尤能下气定喘，治嗽消痰，利膈宽肠，温中开郁。叶发汗散寒，梗顺气安胎，子降气开郁，消痰定喘。”
二、配伍应用
1.用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。苏叶能发散表寒，开宣肺气。治一般风寒感冒，可用苏叶配伍藿香、葱白、生姜，煮水温服，或盖被，取微汗，常一剂而愈。若兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，即杏苏散。若兼有气滞胸闷者，常配伍香附、陈皮等，即香苏散。
2.用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。苏叶有行气宽中，和胃止呕之效。偏寒者，常配伍藿香；偏热者，常配伍黄连；偏气滞痰结者，常配伍半夏、厚朴等药。
若治妊娠呕吐，胸腹满闷，常配伍陈皮、砂仁等药，以加强止呕、安胎之效。
以上诸证，也可应用苏梗，功效相似。
李时珍言：“同陈皮、砂仁，行气安胎；同藿香、乌药，温中止痛；同香附、麻黄，发汗解肌；同川芎、当归，和血散血；同桔梗、枳壳，利膈宽肠；同莱菔子、杏仁，消痰定喘；同木瓜、厚朴，散湿解暑，治霍乱脚气。”
3.用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻。紫苏叶可解鱼蟹之毒，可单用或配伍生姜、白芷煎服。
4.用于咽中如有炙肉，吐之不出，吞之不下之证。苏叶与苏梗皆能理气利咽，常配伍半夏、厚朴、茯苓、生姜等，即半夏厚朴汤。
黄元御言：“苏叶辛散之性，善破凝寒而下冲逆，扩胸腹而消胀满，故能治咽中瘀结之证。发泻风寒，双解中外之药也。”
5.用于痰壅气逆，咳嗽气喘。苏子有降气消痰，止咳平喘之功。常配伍白芥子、莱菔子，即三子养亲汤。
所谓“三子”，即三味种子中药，也有儿子之寓意。其中苏子祛痰止咳平喘；白芥子祛肺窍之痰，且利气宽胸止痛；莱菔子祛痰止咳。三药相须配伍，相得益彰，共奏降气消痰，止咳平喘之功，尤善治疗顽痰、老痰、寒痰之实证。这类病症，又以老年患者居多，故有“养亲”之寓意。本方名称，既能体现出方剂功效特点，又内含孝道，诚医道之最佳体现。
若治痰涎壅盛，喘咳上气，胸膈满闷，常配伍厚朴、陈皮、半夏等，即苏子降气汤。
6.用于肠燥便秘。苏子能下气宽肠，有润肠通便之功。治老年体虚，或肠燥便秘，常配伍火麻仁、瓜蒌仁、杏仁等润肠通便之药。
古人们还常把紫苏子或白苏子做成苏子粥食用，也有很好的降气润肠作用，实为良法。
三、用法用量
苏叶与苏梗用法相似，常入煎剂应用，一般用量十余克。不宜久煎。
苏子即入煎剂，也适合做丸散。入煎剂常用量几克至十余克。宜捣碎入药。炒用可弱其通利之性，更适合补虚。
四、应用注意
紫苏叶、苏梗皆性温，故温病及气弱者忌服。
苏子性主疏泄，有滑肠之性，故肺虚咳喘，脾虚便溏者禁服。
《本草通玄》：“苏叶久服泄人真气。”
《本经逢原》：“苏子性主疏泄，气虚久嗽，阴虚喘逆，脾虚便溏者皆不可用。”
汪昂言：“表弱气虚者忌用叶，肠滑气虚者忌用子。”
——中医实战笔记：21.2.4二稿#中医实战笔记#