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中秋八样都有啥?
第1种:桂花酒
“东风吹,战鼓雷,今天喝酒谁怕谁”,这句话大家是不是经常会听到,尤其是中秋节时赏月。一口桂花酒配上一块月饼、一块桂花糕,赏赏月、和亲人谈谈心,日子惬意又安宁。
桂花有吉祥富贵、飞黄腾达的意思,桂花酒自然而然地也深受人们青睐。桂花酒色泽浅黄、酸甜可口、醇厚柔和,酒不醉人人自醉。
第2种:葡萄
入秋后,葡萄悄悄走进了千家万户。中秋节时,葡萄正大量丰收,是应季水果之一。用葡萄来待客或者是酿酒也是不错的选择,老少都适宜。中秋节吃葡萄有什么寓意呢?从外形上看葡萄类似圆形,有团圆的寓意。另外葡萄上面有很多果实,又有多子多福、人丁兴旺的意思。
买葡萄时怎么挑选新鲜的葡萄,什么样子的葡萄甜呢?我们在购买时首先肉眼看一下葡萄的品相,葡萄看起来圆溜溜、上面有一层薄薄的白霜,这样放在考虑范围之内。我们再把一串葡萄最下面的那一个尝一下,如果它甜,这串就可以购买。
第3种:柚子
中秋节时柚子也是深受人们喜爱的水果之一,除了它含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质、果肉细嫩多汁外,还有多种好的寓意。柚子的外形类似圆形,象征着团圆。柚谐音“佑”,希望上天保佑的意思。柚子还有“佑子”的含义,满满的都是对家人美好的祝愿。中秋节吃柚子也是讨一个好彩头,希望家人团圆平安。
柚子怎么挑选呢?同样大小的柚子,我们选择重一点的,它的水分足。我们还可以从柚子底部的小圆点来辨别柚子的水分。底部小圆点向里面凹进去,这样的不要选择,它水分不足,也不甜。
第4种:石榴
“千房同膜,千子如一”,这是古人对石榴的形容。在古代民间婚嫁之时,常于新房案头处放一个切开的石榴,希望能有个好的结果。它在传统文化中被视为吉祥物,是多子多福的象征。
石榴除了有好的寓意外,它的营养价值也很高。它含有丰富的维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、钾等。汁水酸甜可口,直接食用或者是打成石榴汁都可以。
石榴怎么挑选呢?我们可以看一下顶部的花蕾,花蕾是张开的证明石榴熟了,汁水甜。如果花蕾是向内蜷缩着,证明石榴还没有到采摘的时间,不要购买。我们再看一下石榴的形状,如果长得圆润证明石榴籽不够成熟,成熟的会把石榴给撑开,形状不规则。
第5种:芋头
《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”,意思是中秋吃芋头可以辟邪消灾。芋头还有“余头”的谐音,人们为了讨个好彩头,希望好日子有富余,所以会在中秋节这天食用。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素等,营养丰富。芋头的吃法也多样,最简单的食用方法是芋头蘸白糖。中秋节时天气还是很干燥,我们也可以用芋头配上鸭子一起去燥润肺。
第6种:板栗
“昔日皇家独享,今朝百姓共尝”说的就是板栗。中秋节吃板栗也是一个很古老的传统习俗,它有“利子”的象征,寓意子孙身体康健、平安。中秋节恰逢板栗大量上市,粉粉糯糯、香甜可口。板栗素有“千果之王”的美称,也被人们称为“人参果”,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、蛋白质、无机盐等,可以做成罐头、蜜饯等。
板栗好吃壳难剥,我们如何快速地去掉壳呢?今天给大家分享一个小技巧,希望对你们有用。我们把板栗搓洗一下,沥干水分,然后用刀划个十字架。把板栗放入锅中蒸,水开后蒸5分钟左右,等板栗凉一点,轻轻松松就剥掉了。
第7种:莲藕
俗话说:“荷莲一身宝,秋藕最养人”,入秋后莲藕大量地走进千家万户,清炒、炖汤、做藕粉等都深受欢迎。中秋节为何要吃藕呢?这个习俗不是每个地方都有的,藕通“偶”,寓意是少女祈祷爱情开花结果。
中秋节是一个阖家团圆的日子,人们吃藕也是希望一家团团圆圆,远在他乡的亲人平平安安。莲藕在这个季节也是去燥的好食材,含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,被人们称为“水八仙”之一。
第8种:菱角
菱角也是水八仙之一,成熟后的壳黑黑的,里面果肉粉糯香甜。它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,可以生吃、炖汤、制成罐头等等。
中秋会餐吃啥有团结力?
1.中秋节吃月饼
俗话说“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,月饼可是中秋节的必备食物,把赏月和月饼结合在一起,可寓意家人团圆,寄托思念,同时月饼也是中秋节情人朋友间用来联络感情的重要礼物。 2.中秋节吃鸭子
在云南地区,仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略,这是抗战后菜兴起的一种庆祝和纪念风俗。秋必食的一种食物。
3、中秋节要吃藕
江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,“藕盒子”寓意团圆,象征着对团圆的期待和满足。
中秋吃多少?
中秋吃什么 ?中秋吃月饼,8月15月亮圆 ,这一天就是中国的中秋节 ,大家在赏月的时候吃月饼 ,中秋是一个大的节日 ,大家都欢天喜地过中秋节 ,中秋节有放假日 。旅游的人特别多 。东北也非常的热闹 ,有很多好吃的 都在这一天大家去吃 ,最主要的还是吃月饼
中秋除了月饼还吃什么甜品?
中秋节吃月饼,这是一个最应景的食物,因为圆圆的月饼代表的是一种团圆
除了吃月饼,还可以吃泡芙,还可以吃甜甜圈,可以吃一些蛋糕,面包这些都是甜味的东西,象征我们的生活甜美
不过,这些甜的食物尽量浅尝辄止吧!因为吃太多甜的东西,对身体可不好哦