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中秋节6个习俗?
习俗一:赏月
来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。
习俗二:吃月饼
《洛中记闻》记载,唐僖宗在中秋节吃月饼,感觉味道极美,便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载。到了宋代,月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称,其制作方法也更加精致。诗人苏东坡有诗称赞说:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”酥是油酥,饴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。
习俗三:祭月
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
习俗四:燃灯
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种.种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
习俗五:观潮
“定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒。寄语重门休上钥,夜潮留向月中看。”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。这两书所记述的观潮盛况,说明在宋代中秋观潮之事达到了巅峰。
习俗六:玩儿兔爷
兔儿爷是中秋节期间,给孩子们玩耍娱乐的一种泥塑玩具。其形状是人形而有兔嘴兔耳。头上竖两只长耳朵,嘴是三瓣的兔子嘴,其他地方跟人没什么区别。现在寻常市面上已见不到兔儿爷的踪影,只是作为民俗文物在民俗博物馆之类的地方展览,或者在工艺品商店里出售。年轻人对它所知不多,而老人提起它来就津津乐道。
关于中秋节的主要内容写什么?
团圆,赏月,吃月饼。八月十五日中秋节是我国重要节日,祭月,月圆预示着人团圆,有赏月、吃月饼的习俗。从古到今,嫦娥奔月的故事家喻户晓,给人间留下美好,寄托了人们对美好生活的向往,团聚成了主题,天下圆圆满满。祝愿国盛民安,祖国强则民强。
中秋习俗差异与变迁原因?
作为中国的四大传统节日,中秋节是经过长时间的发展最终形成的一个盛大的节日,它并非是中国占大多数人数的汉族所特有的节日,除了汉族以外,很多其他少数民族也会庆祝这个节日,比如说满族、高山族、朝鲜族等等,所以说这个节日是全民族性质的这种话并没有夸大。
而作为一个全国、全民族性质的节日,毫无疑问南北方之间都有中秋,而他们的中秋或多或少也会有一些相同之处。但中国幅员辽阔,因为地理、历史等方面的的因素也会导致南北两方的风俗习惯有一些差异,这种差异反应到中秋节之上,也会使得其习俗也有差别,那么南北的中秋有哪些相似之处呢?他们之间差异究竟有多大?又是哪些因素导致的南北两方中秋节习俗异同呢?这些问题都是我们本文要来细说的。
一、南北方中秋节的相同风俗
拜月和吃月饼的风俗是全国性质的,无论南北或者不同的民族,在这一点上都有着极高的共通性,中国文明的包容性和高度的向心力,使得各地域和各民族都有着整体上的统一性。
比如说蒙古族会“追月”,阿细族人“跳月”,汉族人“赏月”等等,虽然各种庆祝形式都不一样,但是其本质都是和月亮有关,而且都是在八月十五,各个家庭大多都会因为庆祝这个节日而团聚在一起,一起庆祝这个节日,而这个现象和中国文明的本质有很大的关系。
二、有相同风俗的原因
中国作为一个统一的多民族国家,幅员辽阔,尤其是在后世的国家大一统时期,更是如此。民族多样,地域宽广使得治理起来会比较麻烦,于是古代的统治者便开始了文化统一,秦始皇的书同文车同轨等等就是一个很明显的例子,而同时,中国的历法也呈现出一种统一性。最早的时候,世界上还有多个国家使用的都是阴历,比如说最早的四大文明古国。
这种按照月亮的月相周期来安排时间的历法,中国一直使用了几千年,甚至于现在还在使用。民族习俗可以不一样,但是月亮却是不会变的,于是很多民族都和汉族一样,将月亮当做是自己的图腾,而之所以是选择在秋天举办这样一个节日,笔者认为一方面是因为秋天昼短夜长,另一方面则是因为秋天是丰收的季节,中国古代是自给自足的小农经济为主,秋天正是一个能让农民欣喜的丰收季节,自然受到人们的欢迎。
不仅如此,中国的中国民族没有一个敢说自己是一个纯粹的民族,各个民族其实都是在长期的融合之中所形成的,本来民族的纯粹性就不够,各个民族的文化又再度的互相影响,节日习俗自然也免不了俗开始同化,自然节日风俗有着很大的相同之处。
尤其是满族入关之后,其文明更是和中原文明进行了一个大融合,民族和民族之间的隔阂没有那么的严重,尤其是不少的少数民族文化更是打上了汉族的深刻烙印,汉族关于中秋节的习俗自然也被其他民族广泛接受。
但是即使有相同点,每个民族的文化还是有其不同点的,这也使得每个地方的中秋风俗有着不一样的特色,尤其是南北文化影响下的中秋文化虽然有其相通性,但是依旧会有一点的差别。
三、南北方中秋节的差异
1.月饼
首先南北中秋文化最大的差距应该就是在月饼上了,月饼可以说是中秋节最重要的食物,没有月饼,仿佛中秋就不再完整。但是南北两个地区的饮食习惯有着很大的差距,自然就影响到了月饼,北方的月饼主要就是以京式月饼为主,而南方的月饼种类就比较多了,像广式月饼、苏式月饼等等,其与京式月饼最大的不同就是体现出了南方人的口味特征,那便是嗜甜,而北方的人月饼则没有这样明显的偏好,京式月饼更加的偏向于一个中庸的口味。
2.祭拜品
除了月饼之外,南北对于中秋的风俗的差别也有点大。北方的人在中秋节祭拜月亮的时候一般选择的蔬果都是北方常见的,比如说什么苹果、橘子等等,甚至于还有毛豆,但是在南方,尤其是江南地区,则是芋头。甘蔗等等,这也体现出了南北的地理差异所带来的文化差异。芋头是江南的一个特产,因而南方人会用芋头来祭拜月亮,但是北方芋头则比较少见,因而不会被考虑进祭拜的祭品名列之中。
3.送礼的种类
南北两地在中秋节送礼方面有着很大的差别,一般来说北方所送的礼物一般都是一些时令的水果等等,还有月饼这种节日食物,当然在南方,这样的风俗也是存在的,不过南方比北方还多了一点的“小意外”。
南方人会选择别人家的瓜田,在中秋节的时候去偷一个瓜,然后送给其他的没有子女的人家,用以表达祝福的意愿,在现在看来,这种偷瓜的方式是不可取的,但是在当时,确实是一个表达祝福的朴素方式。
4.活动形式
南北两方的中秋活动也有着很大的差异。我们现在看北方的中秋节活动,基本上都是和月亮相关的,但是南方却不一样了,就比如上文所说的“窃瓜”,还有一些烧塔之类的活动,这些活动已经和传统的中秋节拜月没有关系了,更像是把这个节日当做是一个普通的,可以一起欢聚,一起嬉戏玩耍的节日,而和月亮的关系越来越淡薄。
四、产生差异的原因
中秋节,在中国是一个全民性的节日,南北在中秋节方面的风俗确实是有着差距,但是很明显,大体是一致的,而这些差异最重要的,还是来源于地域特点,这是没有办法改变的因素。就比如说上文所说的芋头,南方多水系,给予了喜水的芋头一个良好的生存空间,芋头多,自然会选择芋头作为祭品祭祀,毕竟普通人家还是比较多的,芋头便宜好用,自然选择芋头。但是芋头在南方格外的少见,价格自然高昂,因而很少人会选择芋头作为中秋祭祀的祭品也是有原因的。
除此之外,北方人喜欢吃面食,一般来说,面食的口味比较适中,偏向于咸,这和北方的气候也是有关系的,北方的气候干燥,人体盐分需求大,自然爱好盐,食物自然偏咸。而南方则没有这样的问题,甚至于南方的一些水果产量较大,尤其是甘蔗,这种水果的糖分含量极其高,习惯于吃味甜水果的南方人自然离不开甜,月饼自然也是偏向于甜口。
不过,南北中秋差异和民族差异也是有关系的,北方的民族大多数是马背上的民族,骁勇善战,他们的中秋习俗相比较南方自然就“简单粗暴”一点。
但正是这样种种的差异,才使得中国的文明异彩纷呈,而不是一个单一的无趣乏味的文明。而这种文明的多样化,也并非是一盘散沙式的,而是有一个中心力量在的,这股力量将中华儿女牢牢系在一起,不可分离。
中秋节主要活动和意义是什么?
1.赏月
在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。
明清以后,中秋节赏月风俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
2.吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
3.其它中秋节的习俗
中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。
当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。
扩展资料
中秋节简介
每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。