宿州市元旦放假通知幼儿园，这两个字是什么字？
蚌埠 Bèngbù[Bengbu] 中国市名。在安徽省北部，相传因盛产河蚌而得名。蚌(bèng)埠，简称蚌，别称珠城。是安徽省地级市，安徽省第一个设市的地级市（1947年元旦）。下设蚌山区、禹会区、淮上区、龙子湖区四个市辖区，管辖怀远县、固镇县、五河县三个县。埠，读作bù，属于常用字。本意为停船的码头，即剑河沿岸及港湾内供停靠船舶、上下旅客和装卸货物的建筑。由于有很多码头后来成为市镇、故引申指有码头的城镇，或泛指城镇；又特指商埠；又用于地名。扩展资料：蚌埠市位于安徽省北部，北纬32°43′至33°30′，东经116°45′至118°04′，北与宿州市、濉溪县、灵璧县、泗县接壤，南与淮南市、凤阳县相连，东与明光市和江苏省泗洪县毗邻，西与蒙城县、凤台县搭界，西南与淮南市相携，西北与濉溪、蒙城县接壤。城市东西最长距离32.3公里，南北最大跨度23.5公里。津浦铁路从境区中部纵贯南北，淮河自西向东流过境南，辖区大部分处于淮北平原南端。
近代史上河南籍名将都有谁？
看到这个问题，麻花第一时间就想到了那个让百万志愿军战士可以无后顾之忧全力进行立国之战的志愿军后勤司令部司令员的洪学智将军。
兵马未动粮草先行自古以来，决定一场战争的胜负因素有很多，但不可否认，后勤效率绝对是其中最为重要的因素。所以，任何对后勤工作有所帮助的工作都必然受到重视。
而随着技术的发展，火车这种运量大、速度快、成本低的运输方式出现，大大提升了前线战士的生存机会和作战效率。
但在70年前的那场立国之战中，由于中朝双方在朝鲜境内铁路使用的商讨中一直没能达成一致，导致志愿军的后勤在战争的初期只能靠卡车和人力，在没有制空权的情况下，志愿军的后勤可谓是损失惨重，也直接导致了“一把炒面，一把雪”的艰苦场面以及“冰雕连”壮烈场面的出现。
可敬的“冰雕连”战士们由此可见，后勤对于一场战争来说又多么的重要。而就是在这样的情况下，洪学智将军临危受命，接过了志愿军后勤司令部司令员这个重任。
关于后勤的重要性，在抗美援朝战争的例子还有很多，1951年4月8日，当时对于铁路的使用，中朝双方虽然已经达成了共识，但由于南韩的特工的原因，三登火车站被敌轰炸，直接导致志愿军无数物资被付之一炬，以至于志愿军将士在炎炎夏日依旧穿着棉衣作战。
而随着志愿军接管铁路以及洪学智将军的精准调度下，志愿军将士能在正确的时间及时得到祖国的物资支援，像不能及时换装、没有充足口粮的问题再也没有发生过，由此不难看出后勤对一场战争的重要性。
三登火车站被炸还有陈赓将军严厉批评炮兵21师201团多发射了一轮“喀秋莎”是浪费弹药，当然这主要是当时中国工业落后，没有自主生产炮弹能力的原因，打一发就少一发，但也能反映出当时后勤补给困难对前线作战的影响。
而到了最后的金城战役中，志愿军战士们齐射63轮“喀秋莎”将敌军阵地变成一片火海，这不仅让志愿军战士狠狠出了一口恶气，也能看出我们国家在能在如此短的时间内就将军工生产能力提高如此之多是何其的伟大以及洪学智将军接下重任后对志愿军后勤工作所作出的贡献。
“喀秋莎”发威洪学智将军1913年2月2日，洪学智将军出生在河南商城杨家汇（今安徽省金寨县双河镇黄鹄村）小河口一个贫苦农民家庭，将军在15岁时参加革命，一年后加入中国共产党，并成为一名光荣的红军战士。
参加革命后，将军凭借自己的勇往直前的信念和在战斗中表现出来的机智和勇敢一步一步成长为了红军中的一名高级指挥员，长征期间更是展现出了他在后勤统筹中的能力，因此得到了领导人的高度赞扬。
轰轰烈烈的土地革命战争时期抗战期间，将军在太行山一带率领抗大第三大队与日军作战，参加了著名的“百团大战”及之后日军疯狂地“扫荡”斗争。随后将军又率抗大华中派遣大队突破日军的层层封锁抵达苏北，开始为新四军培养干部。
在1941年的夏季反“扫荡”斗争中，洪学智将军临危受命，在一系列的战斗中，为粉碎日军的计划以及巩固苏北根据地作出了突出贡献。对日反攻作战打响后，将军更是亲自指挥了诸多战役，为抗战胜利作立下了汗马功劳。
能认出谁是洪学智将军吗？解放战争打响后，洪学智将军率部进入东北，为东北各根据地输送人才提供了强有力的后勤保障，在作战中，将军的表现同样突出，四平攻坚战给予国军沉痛打击，之后又接连攻克鞍山、营口等重镇，为辽沈战役的胜利奠定了基础。
此后将军又率部南下参加了平津战役、渡江战役，一路跟随四野解放了广州。将军的足迹遍布了大半个中国，也可以说大半个中国的解放都有将军的功劳。
广州解放洪学智将军的后勤智慧洪学智将军在后勤方面的天赋从土地革命战争时期就已经表现了出来，但真正让将军大放异彩还是在抗美援朝战争中，其实不管是常规战斗还是后勤工作，其实都是一样的，要灵活多变，根据实际情况进行调整，根本就没有一成不变的战术或后勤保障方式。
这在抗美援朝战争中体现得最为明显，就像一开始说到的，由于志愿军是在异国他乡作战，很多方面都受到掣肘，根本就放不开，体现最为明显的就是后勤，加上志愿军战士没有制空权，战线也越拉越长，后勤补给难的问题越发严重，工作也越发艰巨。
艰难的后勤运输在这样的情况下，洪学智将军没有因为工作困难就退缩，反而主动挑起了这个重担，并做到了让前线志愿军战士完全没有后顾之忧。要说起具体的操作，那完全可以重新写一篇文章，都不一定能够说完，这里就简单地举几个洪学智将军比较有代表性的案例。
洪学智将军提出的后勤补给方案，往往都是建立在当时和敌人作战的基础上，都是很具针对性的方案，最典型的就是志愿军炸不断的铁路和桥，在没有制空权的当时，可以说只要被敌人发现了志愿军的后勤运输部队，很快就会有轰炸机来进行破坏，而公路和铁路可以说就是志愿军的血管，一旦破坏后得不到及时的修复，后果不敢想象。
洪学智将军在面对这个问题时没有任何讨价还价的余地，那就是敌人破坏一处，我们就第一时间修复一处。到了最后谈判的时候，敌人的代表曾惊讶地问道：“我们轰炸得那么厉害，你们是如何做到及时穿上棉衣的？”
被轰炸后的修复而且为了能赶在敌人每次轰炸的间隙争取时间运输，洪学智将军将负责运输的火车提前就安排在被炸毁的铁路前，一辆接一辆，间隔不过几分钟，一旦铁路修复完毕，就第一时间通过，场面很是壮观，而且为了防止火车出现相撞的事故，每辆火车车尾都有负责警示的人员提前示警。这样做充分利用了宝贵的时间。
不仅如此，还有著名“合并运转”、“顶牛过江”等方式，这些智慧都是在志愿军后勤需要及时突破敌人封锁区时想出来的，也正是这些智慧，洪学智将军在短时间内就为志愿军战士运输了足够吃8个月的粮食和十多万吨弹药，让敌人的“绞杀战术”成为了一个笑话。
最重要的是，洪学智将军在那个最艰难的时代，硬生生在残酷的实战中建立起了一整套现代化的后勤体系，为新中国在之后总结后勤管理办法中提供了理论与实践相结合的宝贵经验。
慈祥的洪学智将军结语洪学智将军在后勤方面的天赋是无与伦比的，但让人惊叹的是，将军不仅后勤搞得好，指挥作战的能力同样是一流的。在志愿军后勤司令部成立之初，曾有这么一段插曲，大家都举荐洪学智将军做司令员，将军死活不肯担任，最后他向彭老总提出了两个要求，一个是如果他没有把这个关系重大的后勤工作干好，就立马撤他的职，换更能干的同志上，二一个就是将军认为自己是搞军事的，更愿意做军事工作，希望战争结束后，不要让他继续搞后勤，还是回去搞军事。
从将军的两个要求可以看出，将军更热衷于指挥作战，军事工作才是将军的主业，而且将军直接说希望战争结束后要继续搞军事就看得出将军有信心志愿军后勤这个艰巨的工作。从而也说明了洪学智将军绝对是军中难得的多面手，不仅善于指挥作战，同时抓后勤工作更是一把好手。
安徽过年习俗？
安徽春节习俗一、过年只吃一顿饭
在寿县，大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭，只准吃一顿年夜饭。
吃年夜饭，必须要有一盘鲜鱼，但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余)，只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼，人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财)，吃年夜饭一定要留点饭在碗中。
年三十、初一、初二、初三，四天不许重新开锅做饭，这也是寿县当地一特色的年俗。所以，大年三十晚间的每家年夜饭做得很多，有的家庭锅能做多少饭就做多少饭。
大年三十的年夜饭，做得也很有特色。所有人吃罢年夜饭后，年龄最长者将剩下的饭盛出，然后在灶上慢慢烹制锅巴，大约半个多小时后，一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这时，老人虔诚地用双手将它放在稻屯上(任何人不准吃)，意味着来年大丰收。
安徽春节习俗二、“元宝”放在门槛上开门大发财，“元宝”滚进来，在肥西、六安一带被当地百姓演绎得活灵活现。
大年三十晚上十二点后，“守岁”的人们都关上了大门。当地风俗是，关上大门后就不能再开了，即使外面有人敲门也不行，一直到年初一早上，烧上香，燃了烛，再开门放炮。在这段时间内，当地一些好事者将平时用黄土捏成的、与真元宝大小形状一样的假元宝放到大门的门槛上。年初一早上，主人把门打开的一刹那，“元宝”骨碌碌地滚了进来，该户主人见到“元宝”心花怒放，将这个“元宝”恭恭敬敬地放到香案上，前来拜年的人都要说上几句吉祥祝福的话语。但是这个“元宝”也不是白送的，正月十五后，送“元宝”的人会挨家挨户讨“吉利钱”.
安徽春节习俗三、年饭是在中午吃在定远县的很多农村，年的过法各不相同。在这里，人们常说的“年夜饭”却是大年三十中午吃。
在定远县很多农村，一直以来都是大年三十中午吃年饭。很多家庭为了“抢早”,有的上午11点不到，就开始贴春联，放鞭炮，吃“年夜饭”了。很多做生意的有时因为生意好，才很无奈地把“年夜饭”改在晚上吃。有些做生意的，为了赶在中午吃年夜饭，干脆在大年三十便把生意停了，一家人从早上便开始准备中午的“年夜饭”.
安徽春节习俗四、凌晨四点就“完年”在宿松，腊月中下旬，年味就渐渐浓了。
宿松有段民谣，孩子们很小就会唱。“天哪天，莫起风，二十四里接祖宗;二十五，打豆腐;二十六，剁年肉;二十七，做粑吃;二十八，杀鸡又杀鸭;二十九，样样有;三十夜，讲好话，初一初二不挨骂。”宿松做的粑是用米粉和成的，用蒸笼蒸熟，凉了干了，就用水浸着，可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型，有万字印，有喜字印，有寿字印，还有春字、福字等印。孩子多的人家还雕桃子印。
在吃年饭的时间上，宿松大多数地方与全国其他地方一样，但宿松湖区，靠东洪、下仓一带却有些特别：大年三十早上，天刚破晓，就有人家炸起了鞭炮“过年”,一家人围桌吃起了“年早饭”.性急的人家甚至四点多钟就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七过。小年过得很随便，往往是在黄昏放一挂鞭炮就算过了小年。而元宵节却很隆重。过去有“吃了元宵肉，农夫脱赤足”,即意味着春耕生产又开始了。
安徽春节习俗五、吃饭之前先祭祖庐江在那里过年，仍然能感触到富有浓郁地方特色的年俗。
大年三十中饭一吃过，大人们便带着小孩到祖坟上烧纸。在吃年夜饭之前，同姓年纪最长的再召集儿孙们到祠堂祭祖，意寓过年时不忘记祖宗，先摆上一桌菜，倒上酒，然后，按家族中辈份大小挨个磕头，忙完了这一切，才能回各自家中吃年夜饭。
安徽春节习俗六、团团圆圆“团圆饼”蚌埠地区有一个习俗，过年了家家蒸大馍，蒸了一锅又一锅，蒸好了放在盛粮食的笆斗里。年前蒸馍时各家都会蒸上一个一尺方圆的饼，当地人叫团圆饼。饼一般连续摞三四层，上面用面粉做一对小龙，预示着子女都能成龙成凤;配上莲子、红枣等点缀，有早生贵子、红红火火之意。蒸团圆饼时，小孩子是绝不允许插手的，蒸好后，要放在自家的粮囤上，也有庆丰收的意思。
安徽春节习俗七、硬币放进扁食里在宿州地区，从腊月二十四开始，百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭，饭前会放一串鞭炮，菜相当丰盛，但不一定有米饭也可以是稀饭，晚饭却很简单，只是吃些面条或元宵，晚饭后开始捏扁食，全家动手。扁食是作为年初一的早饭，素馅，主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料，包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后，会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时，谁吃到包有硬币的扁食，就代表谁会在这一年里财运亨通，而且硬币面值越大，就证明赚的钱越多。
在宿州地区，拜年是在年底进行，大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里，晚辈再到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。
安徽春节习俗八、红蜡烛不许灭掉在阜阳地区的乡村，人们过农历新年时有一个自古沿袭下来的传统民俗，从大年三十晚上开始直到新年的第一天，堂屋(客厅)中点燃两支红蜡烛，红蜡烛的中间摆上一些贡品，像鸡、鱼、肉等。在这段时间中红蜡烛绝对不许灭掉。
2020年1月4日有大型流星雨？
2020年1月4日有大型流星雨，每小时120颗，是不是各地都能看到？
在地球上，我们可以说时常可以看到一些天文奇观的出现，例如超级月亮，日环食，流星雨等等，而在这里面，流星雨应该是一年之中最多的。即将跨年来到2020年，首场流星雨也要来了，这是所有人都比较期待的。
因为，我们也可以看到，所以该准备的就准备下。当然按照现有的科学报告指出，2020年1月份不仅只有流星雨的出现，还有“半影月食”“火星合心宿二”“金星合月”等天象将轮番登场，所以1月的天文奇观有点多。
而这里我们是先看首个即将出现的奇观，那就是流星雨，本次的流星雨可以叫“象限仪座流星雨”，这也是2020年首场比较大型的流星雨，发生的时间是在1月4日16时20分前后，也就是极大值的时刻，并且出现的数量是每小时可达120颗，这就是巅峰的时刻。
当然，这个“象限仪座流星雨”本身出现是有一个阶段性的时间，只不过本次是在1月4日的时候最强，“象限仪座流星雨”可以观察到的时间段在每年12月28日到次年的1月12日，所以整体的时间范围还是比较大，只是这个阶段的过少不一样。
这么大的流星雨对我国来说是如何的呢？根据天文报告指出，我国较好观察的时间是在3日晚至4日凌晨，所以是夜晚观察比较好。当然，我们需要注意下避免城市“光污染”。“光污染”对流星雨来说是一个致命的影响，所以城市里面观察流星雨是最差劲的，只有在山区火山高原地带才能够目睹“真实”的流星雨。
一般来说，流星雨是不需要任何天文器材的，只要条件好，直接目睹流星雨都可以，所以说该准备的就准备吧，1月4日我们是可以看到流星雨的，虽然巅峰时刻可能难遇到，但是遇到零散的几颗流星是没问题的。
这基本上就是1月4日的流星雨情况，当然这个最终还是需要天气的支撑，不可能下雨的时候看流星雨，那真的是“风雨中的感情”了。在流星雨之后，我们也说了还有其他的天文奇观出现，我们也就来简单的看下。
根据科学报告指出，在2020年1月11日的时候，也就是“半影月食”的奇观将会上演，并且这次天文奇观对我们来说是一个好机会，因为我国可以看到全部的过程，这次“半影月食”的发生过程是有一个从亮到暗，再从暗恢复到亮的过程，所以说这是除了流星雨之外，最好的一个奇观了。
在过后，就是1月17日的“火星合心宿二”奇观，1月28日“星月童话”，所以说综合公布的情况来看，是具有4大天文奇观出现，并且前两个是我们最好观察的，这就是2020年1月的一个大体天文奇观说明，当然这些天文奇观都是正常的奇观，是每年都有出现的，只是有时间我们看到的并不多。
而且，在全球范围之内，各个地区的表现是不一样的，所以每年的时候，我们也最多看到一部分，而大部分都是看不到的，加上出现天文奇观的时间，可能有白天和夜晚，所以更加削弱了我们看奇观的时间，那一年能够见到一两次就不错了。
最后还是得强调一个问题，就是在每次出现天文奇观的时候，我们不少的人都会联想到地球是不是会发生什么“异常”的情况，其实这个并没有什么科学依据的，科学界也没有证实可能有这种情况的发生。就如12月发生的日环食，也就是我们说的“天狗食日”。
这次的日环食在全球多国出现，很明显这个不会引发地球的一些异常的情况，不然出现的时候早就出现了，如今我们都以度过了日环食的时段，并且在2020年的时候，我们在6月还会遇到一次日环食，所以这种天文奇观是循环出现的，并非是在特殊的时候，特殊的地点出现，我们一起等待4大天文奇观的出现吧。
宿州元旦过后禁止办酒席吗？
喜事不办，丧事简办、不聚餐。
安徽人有什么习惯习俗？
(1)安徽过春节俗称过年，节日气氛浓厚，无论家人在何处，都要在除夕前赶回家与亲人团聚。
(2)除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子，皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究，先上菜，菜要10碟，必须有鸡有鱼。
(3)吃饭之前，长辈要用红纸包钱给每个孩子，称为“压岁钱”.饭后，全家人围在一起，边吃瓜子、花生、糖果边聊天，看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明，这就是“守岁”.
(4)年初一清早起床后，开门要放鞭炮，祭天地，有的地方称接门神。家人团拜，互相祝贺，吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面，然后出门向其他长辈们拜年。
(5)初一这天不能扫地，茶水也要倒在专备的盆中，不泼出门，意思是不把财气扫(泼)出去。这天一般不劳动，因而有“赶忙三十夜，清闲初一朝”的说法。
PS:更多安徽的习俗如下：
安徽春节习俗一、过年只吃一顿饭
在寿县，大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭，只准吃一顿年夜饭。
吃年夜饭，必须要有一盘鲜鱼，但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余)，只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼，人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财)，吃年夜饭一定要留点饭在碗中。
年三十、初一、初二、初三，四天不许重新开锅做饭，这也是寿县当地一特色的年俗。所以，大年三十晚间的每家年夜饭做得很多，有的家庭锅能做多少饭就做多少饭。
大年三十的年夜饭，做得也很有特色。所有人吃罢年夜饭后，年龄最长者将剩下的饭盛出，然后在灶上慢慢烹制锅巴，大约半个多小时后，一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这时，老人虔诚地用双手将它放在稻屯上(任何人不准吃)，意味着来年大丰收。
安徽春节习俗二、“元宝”放在门槛上
开门大发财，“元宝”滚进来，在肥西、六安一带被当地百姓演绎得活灵活现。
大年三十晚上十二点后，“守岁”的人们都关上了大门。当地风俗是，关上大门后就不能再开了，即使外面有人敲门也不行，一直到年初一早上，烧上香，燃了烛，再开门放炮。在这段时间内，当地一些好事者将平时用黄土捏成的、与真元宝大小形状一样的假元宝放到大门的门槛上。年初一早上，主人把门打开的一刹那，“元宝”骨碌碌地滚了进来，该户主人见到“元宝”心花怒放，将这个“元宝”恭恭敬敬地放到香案上，前来拜年的人都要说上几句吉祥祝福的话语。但是这个“元宝”也不是白送的，正月十五后，送“元宝”的人会挨家挨户讨“吉利钱”.
安徽春节习俗三、年饭是在中午吃
在定远县的很多农村，年的过法各不相同。在这里，人们常说的“年夜饭”却是大年三十中午吃。
在定远县很多农村，一直以来都是大年三十中午吃年饭。很多家庭为了“抢早”,有的上午11点不到，就开始贴春联，放鞭炮，吃“年夜饭”了。很多做生意的有时因为生意好，才很无奈地把“年夜饭”改在晚上吃。有些做生意的，为了赶在中午吃年夜饭，干脆在大年三十便把生意停了，一家人从早上便开始准备中午的“年夜饭”.
安徽春节习俗四、凌晨四点就“完年”
在宿松，腊月中下旬，年味就渐渐浓了。
宿松有段民谣，孩子们很小就会唱。“天哪天，莫起风，二十四里接祖宗;二十五，打豆腐;二十六，剁年肉;二十七，做粑吃;二十八，杀鸡又杀鸭;二十九，样样有;三十夜，讲好话，初一初二不挨骂。”宿松做的粑是用米粉和成的，用蒸笼蒸熟，凉了干了，就用水浸着，可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型，有万字印，有喜字印，有寿字印，还有春字、福字等印。孩子多的人家还雕桃子印。
在吃年饭的时间上，宿松大多数地方与全国其他地方一样，但宿松湖区，靠东洪、下仓一带却有些特别：大年三十早上，天刚破晓，就有人家炸起了鞭炮“过年”,一家人围桌吃起了“年早饭”.性急的人家甚至四点多钟就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七过。小年过得很随便，往往是在黄昏放一挂鞭炮就算过了小年。而元宵节却很隆重。过去有“吃了元宵肉，农夫脱赤足”,即意味着春耕生产又开始了。
安徽春节习俗五、吃饭之前先祭祖
庐江在那里过年，仍然能感触到富有浓郁地方特色的年俗。
大年三十中饭一吃过，大人们便带着小孩到祖坟上烧纸。在吃年夜饭之前，同姓年纪最长的再召集儿孙们到祠堂祭祖，意寓过年时不忘记祖宗，先摆上一桌菜，倒上酒，然后，按家族中辈份大小挨个磕头，忙完了这一切，才能回各自家中吃年夜饭。
安徽春节习俗六、团团圆圆“团圆饼”
蚌埠地区有一个习俗，过年了家家蒸大馍，蒸了一锅又一锅，蒸好了放在盛粮食的笆斗里。年前蒸馍时各家都会蒸上一个一尺方圆的饼，当地人叫团圆饼。饼一般连续摞三四层，上面用面粉做一对小龙，预示着子女都能成龙成凤;配上莲子、红枣等点缀，有早生贵子、红红火火之意。蒸团圆饼时，小孩子是绝不允许插手的，蒸好后，要放在自家的粮囤上，也有庆丰收的意思。
安徽春节习俗七、硬币放进扁食里
在宿州地区，从腊月二十四开始，百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭，饭前会放一串鞭炮，菜相当丰盛，但不一定有米饭也可以是稀饭，晚饭却很简单，只是吃些面条或元宵，晚饭后开始捏扁食，全家动手。扁食是作为年初一的早饭，素馅，主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料，包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后，会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时，谁吃到包有硬币的扁食，就代表谁会在这一年里财运亨通，而且硬币面值越大，就证明赚的钱越多。
在宿州地区，拜年是在年底进行，大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里，晚辈再到长辈家，这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。
安徽春节习俗八、红蜡烛不许灭掉
在阜阳地区的乡村，人们过农历新年时有一个自古沿袭下来的传统民俗，从大年三十晚上开始直到新年的第一天，堂屋(客厅)中点燃两支红蜡烛，红蜡烛的中间摆上一些贡品，像鸡、鱼、肉等。在这段时间中红蜡烛绝对不许灭掉。