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牧原卖猪流程?
先把进来的车辆消毒,然后进猪圈赶猪,将猪赶上车,一人专门数猪的数量。卖猪结束了再消毒,在算一下卖了多少钱,结账。
生猪到零售流程?
一、 拉猪车的清洗消毒与检查
a) 清洗前的检查
i. 拉猪车要提前一天到猪场所在地的市/县里,并停在指定的停车场。
ii. 要求拉猪车到猪场所在地的市里前要进行彻底的清洗,无明显的粪污尿迹,无污染物、驾驶室清洁无尘、不能有猪肉制品的食物。
iii. 猪场兽医总监到现场检查拉猪车是否合格,无明显的粪污尿迹,无污染物、驾驶室是否清洁无尘、有猪肉制品的食物。
iv. 检查不合格的车,如有大量明显粪污,直接退回屠宰场,不允许拉猪;如只是个别死角不干净,按排到指定的脏车洗车点进行彻底清洗。
v. 检查合格后,用烟雾杀星对驾驶室进行熏蒸。
1. 用量:20g(用专用量杯称量)。
2. 专用容器:铁托盘里倒上水、再放上铁盒、把烟雾杀星倒在铁盒里。
3. 消防安全:点燃后,等待观察半小时,确定燃烧完毕后明火后再离开。
b) 司机洗澡、更衣,办理入住
i. 防非专员A拿着工作服和密封袋到达指定洗浴中心,把工作服(红色)放在更衣室指定的衣柜中。
ii. 拉猪司机和屠宰场业务员打车到达指定的洗浴中心。
iii. 在更衣室司机把自己的衣服脱下,并装在密封袋中,防非专员A负责用密封机密封,明天交给兽医总监,拉猪车消毒后由兽医总监放在拉猪车的驾驶室。
iv. 司机的手机交给防非专员A,用酒精擦拭消毒。
v. 洗浴完毕后,司机更换上公司放在衣柜中的工作服,由防非专员A开专车送到指定的宾馆办理入驻。
c) 第二天早上,防非专员(B)把连体服工作服(黄色)、内衣、保暖送到宾馆,司机和屠宰场业务员更换上连体服,屠宰场业务员坐专车由防非专员(B)送到中转站脏区的等待区
d) 拉猪车司机将车开到指定的清洗点进行清洗(不管多么干净,都重新清洗一遍、如光线条件允许,第一天下午对车进行冲洗)
i. 用高压清洗机对车辆整体进行彻底清洗
ii. 要求出水口距车体不能超过30cm
iii. 从上自下,从前向后进行全面冲洗一遍、车底盘也要清洗
e) 清洗后的检查:由兽医总监再次对清洗后的车辆进行检查
i. 自上而下检查各层车厢、装猪笼、栏杆、各处死角。用纸巾擦拭各处,无污渍。
ii. 检查外挡板
iii. 检查车轮、挡泥板
iv. 躺在平板小车上检查车底盘
f) 清洗后检查再检查:兽医总监检查确认合格后,再由猪场老板亲自检查,老板确认合格后,可以进行后续的消毒工作
g) 清洗后的消毒
i. 检查合格后,晾干
ii. 司机把车开到指定消毒点进行消毒
1. 消毒点的要求:远离大路
2. 有院或有挡风墙,能避风
3. 整个消毒过程,司机不下车
iii. 用泡沫消毒剂对车体进行泡沫消毒(专用发泡器),泡沫覆盖所有部位
iv. 消毒后进行烘干或晾干
养猪卖给谁?
1.猪贩子。这是最常见的卖猪渠道,猪贩子就等于养猪人和屠宰场、市场的中间商,但是卖猪给猪贩子时要注意几个技巧:一是留意秤砣,因为有的不良猪贩子会在称猪时偷换秤砣,达到骗取利润的目的;二是警惕猪贩子的“洗脑”,有些猪贩子会给养猪人洗脑猪形状不大,体重不重,这有可能会干扰你的大脑;第三是当猪贩拉猪时用的是自带的轮式猪笼,你就要小心了,他并不是为了减少人工和多赚钱,而是为了偷走你的猪。
2.屠宰场。这种就是跳过猪贩子直接卖给屠宰场了,这种需要有固定销路,如果直接对接屠宰场的话,对养猪场来说有几个难点:一是缺乏信息源、不熟悉屠企的人,没有找卖猪资源的精力;二是得自己找运输车辆,卖给屠宰场后还不结现款;再就是把猪卖给屠宰场,宰杀之后压级压价,把养得好好的猪都压到赖级别了,太亏了。比起直接卖给猪贩子装车结账,直接卖给屠宰场会更麻烦。
贩卖生猪要什么手续吗?
如果是商品猪需要三证:产地检验合格证明、非疫区证明、运载工具消毒证明。如果是种猪需要五证:上述三个加上种畜生产许 可证和种畜合格证。
生猪养殖的手续证件。
首先,要办动物防疫条件合格证。其次办营业执照,如果是一家办的猪场,只需要办理个人独资企业营业执照,只需要动物防疫证和住所证明,身份证及复印件,还有一寸照片,不需要验资,在3天或者5天内,就可以办好了。
再一个就是组织机构代码证,拿上营业执照副本及复印件和身份证复印件,还要交费用,三天准时办好。
最后就是税务登记了,在所在乡镇地税局办理。
猪养大了拿到哪里去卖?
1.
你可以去你们当地的菜市场去推销你的猪肉,可以散卖,也可以批发给肉贩。
2.
去当地超市,谈合作看能不能 ,让你的猪肉上架。
3.
通过各大行业站,电商平台去卖自己的产品。现在的网络这么发达,各地的猪价都在