这里有许多美味可口的小吃，豆腐脑口感细腻滑润，豆腐脑常常搭配着辣椒油、花生酱、葱花等调料食用，三、莒县烧饼莒县烧饼是一种传统的油炸小吃，莒县烧饼外皮酥脆，味道香甜可口，莒县的糖葫芦甜度适中，口感酸甜可口。...
莒县是一个充满特色小吃的地方，这里有许多美味可口的小吃，其中有一种小吃尤其引人注目，它不仅口感独特，而且回味无穷。那就是——麻花。
一、麻花
麻花是莒县最受欢迎的特色小吃之一，它由面粉、白糖、芝麻等原料制成。麻花的外形像一个个细长的螺旋形，表面撒满了香甜的芝麻，入口酥脆爽口，咀嚼时还能听到“嘎吱嘎吱”的声音。麻花的味道独特，不仅甜度适中，而且带有淡淡的芝麻香气，让人回味无穷。
二、豆腐脑
豆腐脑是莒县的又一特色小吃，它是以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、过滤等工序制成的。豆腐脑口感细腻滑润，入口即化，味道清香鲜美。在莒县，豆腐脑常常搭配着辣椒油、花生酱、葱花等调料食用，更加美味可口。
三、莒县烧饼
莒县烧饼是一种传统的油炸小吃，它的制作工艺十分独特，需要将发酵好的面团揉成长条，再将长条折叠成多层，然后擀成圆形薄饼，最后放入锅中炸至金黄色即可。莒县烧饼外皮酥脆，内部松软，味道香甜可口，是莒县人民喜爱的传统小吃之一。
四、糖葫芦
糖葫芦是一种在中国很有名的传统小吃，莒县也有自己的糖葫芦。它是由串在竹签上的草莓、苹果、山楂等水果裹上一层厚厚的糖浆制成的。莒县的糖葫芦甜度适中，口感酸甜可口，每一口都能品尝到水果的鲜美和糖浆的甜蜜。
莒县的特色小吃不仅味道独特，而且回味无穷。无论是麻花、豆腐脑、莒县烧饼还是糖葫芦，都是莒县人民喜爱的传统小吃，也是游客们品尝莒县美食的必选之处。