种类繁多的安徽特色小吃（安徽有特色的小吃）

安徽是一个美食之乡，拥有着丰富多彩的特色小吃，其中种类繁多的安徽特色小吃更是让人垂涎欲滴。接下来，我们将为大家介绍一些经典的安徽特色小吃。

1. 酥肉

酥肉是安徽蚌埠地区的传统名菜，以瘦肉为主料，配以花生、豆腐等，再用麻油、酱油等调味，最后裹上一层外焦里嫩的面粉糊炸制而成。口感酥脆，香气四溢，是一道不可错过的美食。

2. 烤鱼

安徽的烤鱼以宣城市的烤鱼最为有名，选用新鲜的草鱼，加入姜、蒜、辣椒等调味料，再用竹签串起来，在火炭上烤制而成。烤出来的鱼肉鲜嫩多汁，外表金黄酥脆，让人垂涎欲滴。

3. 铜锅烧饼

铜锅烧饼是安徽淮南地区的特色小吃，用小麦粉、糖、酵母等制成面团，再在铜锅中烤制而成。烤出来的饼皮松软有弹性，内馅则可以根据个人口味添加各种配料，非常美味。

以上介绍的只是安徽特色小吃中的冰山一角，还有许多其他的美食等待着我们去品尝。无论是酥肉、烤鱼还是铜锅烧饼，都是值得一试的美食，相信会给您留下难忘的味觉体验。