种类繁多的伊春特色小吃（伊春的好吃的）

伊春是一个美食之都，这里有着种类繁多的特色小吃，让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍一些伊春特色小吃。

一、锅包肉

锅包肉是伊春的传统名菜之一，由于其独特的做法和口感，深受广大食客的喜爱。锅包肉的制作需要经过多道工序，将肉片裹上淀粉并以油炸至金黄酥脆，再配以酱汁，味道十分美味。

二、东北大板

东北大板是伊春地区非常受欢迎的一种传统小吃，它是用面粉、鸡蛋等原材料制成的，外皮酥脆，内馅鲜美，口感极佳。而且，每个面饼的大小都很大，足以填饱一个人的肚子。

三、烤冷面

烤冷面是伊春特色小吃中的一种，它是将冷面放在铁板上烤制而成，口感酥脆，外焦里嫩，加上辣椒酱和芝麻酱的调味，更是令人难以忘怀。

四、烧卖

烧卖是伊春的传统小吃之一，它是用猪肉、虾仁、香菇等原材料制成的，口感鲜美，味道独特。烧卖的制作需要经过多次揉面、擀皮、包馅等工序，因此制作难度较高。

伊春的特色小吃种类繁多，其中锅包肉、东北大板、烤冷面和烧卖等都是非常受欢迎的美食。这些小吃不仅口感独特，而且制作工艺也十分考究，是伊春的骄傲和文化传承。