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谢茶叩指的讲究 广州人的饮茶风俗

叩手谢茶2、别人为我倒茶时,对方敲几下桌子是什么意思?5、倒茶的时候为什么要敲几下桌子为什么倒茶的时候要敲几下桌子广州的饮茶风俗独特之处:唯独在主人给客人斟茶时,茶客们平常可以粗口烂舌,但斟茶和饮茶日寸,一个伙计手捧两个茶盅,放在乾隆与仆人桌前。另一伙计右手挽一个大的铜水煲,伙计笑答?往仆人的茶盅里冲茶:乾隆给仆人斟茶”他人倒茶一般叩...

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广州的饮茶风俗独特之处:叩手谢茶

每个地区都有自己的风俗习惯,饮茶是很多人都喜爱的。在茶馆临窗而坐,聚几个亲朋好友,边饮茶边畅谈,好不惬意啊。广州人嗜好饮茶,饮茶是广州人的生活习惯,也是广州的一大特色。但你知道广州的饮茶风俗吗?广州 饮茶文化 的独特之处在哪吗?

广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。唯独在主人给客人斟茶时,饮茶有一不成文规矩:茶客们平常可以粗口烂舌,但斟茶和饮茶日寸,得互敬互让,即便是十分熟落的老友,对方给自己斟茶,也一定以两指轻叩桌面,表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今,成为岭南的一种民情风俗。问其渊源,广州人的叩手谢茶,有一个故事:

据说,清朝乾隆皇帝下江南,微服出巡,他只带一个仆人,来到广州西关泮溏村口“享顺楼”小茶楼饮茶。一个伙计手捧两个茶盅,里面装着茶叶,放在乾隆与仆人桌前。然后,另一伙计右手挽一个大的铜水煲,来到乾隆帝面前,左手拎起茶盅盖:右手往上一提,妻时,一股滚水从铜馒嘴泻下,势如青龙吐水。乾隆吓了一跳,可再一看茶盅,恰好灌满大半盅茶,周围点滴不漏。

乾隆十分惊讶,问伙计:“为什么要这样沏茶?”

伙计笑答:“官人,这是虾眼水冲茶,老规矩了,水刚刚开,才起泡眼,广东人俗称虾眼水,需要从高处往茶冲撞,第二回才在低处冲茶,只有这样,茶才会出味。”

“为什么你能做到滴水不漏?”乾隆又问。

伙计一笑,说:“熟能生巧吧。”

乾隆听得高兴,站起来,自己拎起铜水煲,学着伙计的模样,往仆人的茶盅里冲茶。

这一下,可把那仆人吓得几乎掉了魂,乾隆给仆人斟茶,自己如何变得起!按朝中规矩,这属皇帝赏赐,要跪在地上叩头谢恩,三呼万岁的。但如今皇上微服出巡,不能暴露他的身份。仆人情急之下,连忙屈起右手食指和中指,做成屈膝的姿势,中国名茶网在茶盅边的桌面上,“笃笃笃”连敲几下,表示叩头谢恩。

别人为我倒茶时,一般要用哪几根手指叩桌?扣几下?

他人倒茶一般叩桌,是用中指和食指轻轻连续敲3下。

叩手礼是从古代的叩头礼演变简化而来的。方法是将一只手的大拇指、食指和中指略微弯曲,指尖捏合在一起,轻轻叩打桌面几下,即代表古代最隆重的“三跪九叩首”之礼。

以“手”代“首”,二者同音,这样,“叩首”为“叩手”所代,三个指头弯曲即表示“三跪”,指头轻叩九下,表示“九叩首”。至今还有不少地方和港澳地区行此礼,每当主人请糖倒茶之际,客人即以叩手礼表示感谢。

这一习俗的由来,据说是乾隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,拼了老命也得去护驾,否则万一出事,性命不保。知府也微服一番,以防天威不测。到了茶楼,也就在皇帝对面末座的位上坐下,皇帝心知肚明,也不去揭穿,久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒茶,知府惶诚惶恐的,但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩,于是灵机一动,弯起食指,中指和无名指,在桌面上轻叩三下,权代行了三跪九叩的大礼。敬茶喝茶是人之常情,又咋知你是微服皇帝,反正你敬我茶,我叩这么几下,也不花多少功夫,省得后患无穷。

这是一个版本,还有一个版本:据说,乾隆皇帝游江南,来到淞江,带了两个太监,便衣打扮,到一爿茶馆店里去私巡察访。茶店老板拎了一只长嘴茶吊来冲茶,端起茶杯,沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一连三洒,茶杯里正好浅浅一杯,茶杯外没有滴水溅出。乾隆皇帝看在眼里,喜在心里,忙问:“掌柜的,你倒茶为啥不多洒一洒,少洒一洒,不多不少齐巧洒三下?”老板笑着回答:“客官,这是我们茶馆的行规,这叫凤凰三点头。”乾隆皇帝一听,夺过老板的水吊,端起一只茶杯,也要来学学这“凤凰三点头”的新鲜玩艺。这只杯子是倒给太监的,皇帝向太监倒茶,这不是反礼了,在皇宫里太监要跪下来三呼万岁、万岁、万万岁。可是在这三教九流罗杂的茶馆酒肆,暴露了身份,这是性命交关的事啊!当太监的当然不是笨人,急中生智,忙用手指笃笃桌子表示以手来代替叩头。

另一说是:当年乾隆皇帝下江南,有一天,路经松江,他带了几个大臣微服来到“醉白池”游玩,见那里有一家茶馆,就坐下来歇脚。茶房端上几只碗来,随后站在数步远的地方,拎起大铜壶朝碗里倒茶。只见一条白练从天而降,茶水不偏不倚,滴水不洒,均匀地冲进碗里。乾隆皇帝看得惊奇,禁不住上前要过铜壶,学着茶房的样子,朝其余几只碗里倒去。大臣们见皇帝给自己倒茶,吓得魂都没了,想跪下叩头,山呼“万岁”,又恐暴露了皇帝的身份,遭杀身之祸,一急之下,灵机一动纷纷屈起手指,“笃笃笃……”不停地在桌上叩击。事后,乾隆皇帝不解地问大臣们:“汝等何故以指叩桌?”大臣们齐声答道:“万岁给臣等倒茶,万不敢当,以手指叩桌,乃代叩头致谢也。”

倒茶时,对方敲几下桌子,各代表什么意思?

倒茶时对方敲几下桌子,这是“叩手礼”,或者也叫做“谢茶礼”。在喝茶时不用语言表示感谢,而改动叩手的方式,这已经形成了一种习惯并且被流传下来。

长辈给晚辈倒茶

若是长辈给晚辈倒茶,此时晚辈表示感谢需要将五指都弯曲像是握拳的状态。用五个指头轻轻敲击桌面三下,表示感谢。若是特别容重的场合,或者是德高望重的前辈,可以叩九下。

这代表着“三跪九叩”,是对对方的最高尊重。在一些地方婚礼上依然还保留着叩九下的习俗。在日常饮茶中,通常叩下即可。

平辈之间倒茶

平辈之间倒茶就不必像长辈给晚上倒茶那般恭敬,只要将食指和中指并拢,然后轻轻敲打桌面三下就可以了。这就和古代的抱拳作揖是类似的意思。

晚辈给长辈倒茶

若是晚辈给长辈倒茶,那么只需要食指敲击桌面一下就可以了,意思是点头示意。

现在茶桌上的不少礼仪也慢慢在简化了,除了“叩手礼”之外,也可以用“手扶杯”来表示感谢。其实,“叩手礼”流传下来还有一个典故。据说有一次乾隆微服私访南巡,想要感受当地人喝茶的风俗。

于是,等茶泡茶之后就亲自给当地知府倒了一杯茶。哪里有皇上给官员倒茶的道理,知府受宠若惊,当场就想跪下谢恩。但是在这大庭广众之下,若是下跪了那皇上的身份不就暴露了?

知府灵机一动,就弯曲自己的手指,在桌子上敲了三下,以此来表示自己磕头三下谢恩。于是,这个礼仪就这样被流传了下来,直到现在也依然还在使用。

“叩手礼”在广东一带是特别流行的,后来慢慢传到了福建,现在在全国范围内都可以看到了。

别人倒茶时,对方敲几下桌子是什么意思?

      和朋友喝茶的时候,你发现一个有趣的现象吗?给别人倒茶时,很多人会用手指敲桌子,有时敲一次,有时敲两次,有时敲三次。什么意思?里面有什么?其实,这是一种社交礼仪,它的起源是一个故事。

敲桌子是广东的一种茶俗。给别人倒茶时,他们会敲几下桌子,以表达对茶主的感激和尊敬。江湖人称之为“叩手”或“谢茶”。据说“扣礼”起源于乾隆年间。一天,乾隆皇帝卑微地南巡,在茶馆喝茶。当他提到茶壶要给身边的县长倒茶时,县长觉得这是不可能的,但他不能直接跪在地上感谢上帝的恩惠。地方法官进行了头脑风暴。然后他弯下中食指,在桌子上敲了三下,表示跪下。于是茶几上的“握手”传了下来。

面对不同的人群,谢夏莉的关注度也不尽相同。年轻一代向长辈敬礼时,需要把五个手指合在一个拳头里,用五个手指在桌子上敲三下,也就是跪在地上。如果对方对对方有特别的尊重,你可以敲九下,也就是跪下敲九下。这是在婚礼上喝茶的方式。长者向年轻一代致敬。行李员只需用食指或中指轻敲桌子,这相当于点头。如果他非常喜欢对方,他可以敲三下表示感谢。然后,代际之间,只需要把食指和中指放在一起,敲击桌面三下,这就是双手合十和鞠躬的意思。

在今天这个简化的社会,许多规则正在消失。当有人倒茶时,他们通常用手撑背或用手指轻敲桌子敬礼。喝茶讲究的是修养和复杂的礼仪,我们可以忽略不计,但茶道的基本礼仪应该继续使用和发扬。优秀的中国人很有礼貌。

倒茶的时候为什么要敲几下桌子 为什么倒茶的时候要敲几下桌子

1、帮别人倒茶的时候别人会敲几下桌子相当于客人谢茶的叩指礼。

2、晚辈向长辈倒茶:五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。

3、平辈之间倒茶:食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

4、长辈向晚辈倒茶:食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。

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