烧酒与白酒的区别是什么？，头酒和白酒的区别？
头酒比白酒烈。头酒都是60度以上。白酒可以42度可以56度也可以30度
烧酒与酿酒的区别？
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。
酒纯粮酿造是指不含酒精。比如汾酒（白酒，竹叶青，白玉汾酒~）。
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。
据汉夫《杜康造酒》所述，酒，特别是烧酒（蒸馏酒）最早起源于夏代，由夏代第五个君王少康（又名杜康）所发明。正所谓杜康造秫酒，开起人类应用曲蘖的新纪元。杜康也就当然地成为中国的酒祖、酒圣、酒仙等。
韩国的清酒和烧酒是一回事吗？
1、酒精度数不同。韩国烧酒属于清酒类，酒精度数较低，大多在20度左右。而中国的白酒最低的也要30度以上。
2、酒的口感不同。韩国烧酒的特点是入口清新，爽口，刺激性。中国白酒讲究香型，入口带有香味。
3、适用人群不同。中国白酒一般只有男性饮用，而韩国烧酒则男女老少皆宜。
酒水与白酒的区别？
酒和酒水的区别是酒是特指通过生产加工含酒精量比较高的酒，一般情况说的是用粮食和水果经过发酵蒸馏生产加工含酒精量比较高的是酒。酒水是指我们通常情况下说的饮料只是酒水的说法是一般在饭店的说法。把它变成了专业了。应该是酒是酒水的一种。
酒水是包括除了酒以外还有其他饮料把.
酒就是纯粹的酒把.
也许是地方风俗问题.
白酒酿造工艺和生产酒精工艺是一样的吗？
感谢题主邀请！
不是的。白酒是纯粮固态发酵工艺或半固态发酵工艺酿造的，以粮食及酒曲为主要原材料。酒精分工业酒精和食用酒精。即便是食用酒精，与白酒的原材料工艺都是不同的。食用酒精以劣质粮食，蔗渣，糖化酶等为原材料，采用液态发酵酿造工艺。
药酒和普通曲酒泡酒有什么区别？
感谢邀请，不吹不黑，单单从效果来说：曲酒、烧酒用来泡酒米、药材的效果区别不是很大。主要的因素是浓度影响。曲酒一般酒精度数比较低，烧酒的酒精度比较浓。
而且你的问题看得不是很明白，药酒泡酒？曲酒泡酒？ 药酒的名堂就多了，一副中药是药酒，你泡个丁香也可以说是药酒。药酒本身可以用来泡酒米，但是用来再泡药酒一般很少这种操作，药酒的配方太多了。
我们要明白使用药酒的意义，才能明白应该如何泡钓鱼的药酒。绝大部分我们的目标鱼都是靠嗅觉和味觉觅食，我们的这个药酒就是要影响它们的这两个器官然后告诉它：这里有食物！
既然明白了这一点那么我们就知道该用哪些药材来吸引鱼儿了，曲酒和烧酒原则上都可以。但是烧酒的味道太过于浓郁，鱼儿远远的闻到淡淡的酒香味之后会过来，但是它们的嗅觉太过于敏感，酒味太浓会对他们的嗅觉产生刺激。这就是为什么老钓鱼人喜欢用曲酒或者甜酒（醪糟）来泡酒米的原因。
鱼儿在水里面吃到的粮食大多都不是新鲜的，在淤泥里面或多或少都有一些腐烂的味道，加上一些植物的种子或者野果经不住长时间的浸泡会腐烂发酵，这就产生了淡淡的酒香味和类似于潲水的味道。这就是蓑笠哥为什么耳提面命的告诉大家：泡酒米的时间一定要长！烧酒的酒精度数太高，泡在里面的米或者碎玉米不容易腐烂产生那种潲水味道。之前分享大家很喜欢的老窖碎玉米粒的主要原材料就是菠萝啤加20%的曲酒，这是因为菠萝啤很甜，而且有那种菠萝的香味，但是它本身没有酒精。所以酒米在瓶子里面更容易发酵！如果你是用烧酒，大约至少要一年左右才能泡出那种米腐烂了的味道，但是用菠萝啤加曲酒1-3个月左右就可以。
添加药材主要作用是为了增香，主要目的是让味道传播的更远，让鱼儿更容易发现，比如：丁香、白芍、八角。这些中药材都有一种特别的香味，可以告诉鱼儿这里有食物。那么有的中药材有疗伤和去除寄生虫的作用，比如莽草。鱼儿数千万年的进化让它们知道吃了这些东西会让自己好受很多，哪怕有一定的毒性也在所不惜，自然界有很多动物都只要使用草药。