春龙节吃什么，二月二春龙节的习俗

“二月二，龙抬头”，家家要吃饺子，有什么讲究吗？

二月二，龙抬头吃地地菜馅儿的饺子，二月二，阳气升，地地菜接万物复苏的阳气用地地菜包馅儿，人借万物复苏阳气有好运！

壮族“二月二，龙抬头”有何习俗？

二月二日头抬头，万物复苏雨似油。年年角宿光明亮，岁岁如意大丰收。因为”龙抬头“，就意味着结束冬眠、万物复苏、昂首挺胸，扬眉吐气的意思，故自古以来，人们也把二月二这天，作为了一个辞旧迎新、转来好运的日子。那么，二月二龙抬头有哪些习俗？

龙抬头简介

在广西中北部壮族是一个隆重的节日，龙抬头(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，八月二是龙收尾传统节日。龙抬头是每年，农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。二月二，相传是土地公公的生日，称“土地诞”，为给土地公公“暖寿”，有的地方有举办“土地会”的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。

二月二“龙抬头”吃“龙须”剪头发，传统民俗知多少？

农历二月初二，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。

天上“龙抬头”的同时，春天也慢慢来到了人间。此时节，大地返青，春耕从南到北陆续开始。因此，二月二又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。

作为一个吉祥喜庆的日子，为取吉利，二月二这一天民间饮食多以“龙”为名，如吃水饺叫“吃龙耳”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，吃面条叫“扶龙须”，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

二月二你们那有什么风俗习惯？也吃猪头肉么？

二月二你们那有什么风俗习惯？也吃猪头肉么？关于农历二月二的说法很多，是我国民间的重要传统节日，二月二由于与惊蛰节气交集，所以很多二月二的风俗和农事相关，二月二在古代又有“春耕节”或“农事节”“春龙节”等不同的叫法。

一般人们总会称二月二为龙抬头的日子，以来是因为古代的皇帝会在二月二的这一天下田亲耕，通过自己的表率作用让民间百姓看到皇家对农耕产业的重视。古代皇帝又称为“真龙天子”，所以称为“龙抬头”。

再有一层龙抬头的说法就是人们根据天上的二十八星宿中的东方七宿的位置，在二月二这一天的连线的形状像龙在抬头，所有就有了龙抬头的说法。

古代的节日庆贺最常见的习俗就是用吃食来庆贺过节，同时因为二月二这一天人们要祭祀，而祭祀中最主要的物品就是猪头，仪式结束后，剩下的猪头就成了人们庆贺节日的美食。所以，就有了二月二吃猪头的说法，而被人们寓意为吃龙头。

在北方农村，二月二吃猪头绝对是重头戏，一般农民年前杀年猪剩下的猪头即使是在过年期间也绝对不吃的，大家都习惯把农家笨猪头放入雪中冷冻，到了来年的二月二天气也逐渐暖和了，这个时候取出猪头，大吃一顿。既应了过节的景，又能给自己解馋，满足口腹之欲。

不仅有吃猪头肉的习惯，人们因为龙抬头的说法，所以常常要在二月二这一天去剃头，称为“剃龙头”。寓意新的一年从头开始，新的一年鸿运当头。

二月二这一天讲究的说法很多，吃饺子要说“吃龙耳”，吃春饼叫“咬龙鳞”吃馄饨叫吃龙眼，这一天妇女不能洗衣服，怕伤了龙皮，也不能动针线，防止刺伤了龙目。

春龙节的习俗是什么？

春龙节

节日别名：青龙节 龙头节 二月二 龙抬头 踏青节 挑菜节等

节日时间：农历二月初二

农历二月初二，传说是天上主管云雨的龙王抬头的日子。民谚说：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”二月二以后，雨水逐渐增多起来，因此，二月二这天又叫“春龙节”。

过去每当春龙节到来时，我国北方大部分地区家家户户打着灯笼到河边或井里打水，回到家里点灯、烧香、上供，人们管这种仪式叫“引田龙”。有的人家这天早起要煮面条，炸油糕、爆苞米花，这叫挑龙头、吃龙胆，金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登。

春龙节的历史悠久，一千八百年前，东汉文字学家许慎，在他的著作《说文解字》中解释了龙，他说：“龙，鳞虫之长，能幽能明，能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊……”农历二月初二，正值惊蛰，春分时节，春回北国，冬眠动物开始复苏，这就是二月二龙抬头这一习俗的最早的记载。

春龙节的来历，在民间还流传着一个传说：唐朝武则天当上皇帝时，惹恼了玉皇大帝，传渝四海龙王，三年内不得向人间行云布雨，不久，苍茫大地，遍野哀鸿，一片枯黄。司掌天河的龙王不忍看到人间这种惨景，为救黎民百姓，竟不顾玉皇之命，为人间降了一场透雨。玉帝勃然大怒，将龙王打下凡，压在一座山头下，山头写着：“龙王降雨犯天规，当受人间千种罪，要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”像寻找铁树开花一样，为救龙王，百姓们到处去找“金豆开花”，后来有个聪明人出个主意，用随处可见的玉米爆花替代“金豆开花”。这法子真灵，玉皇一看人间千门万户金豆开花，只好传谕，将龙王召回天庭，刚好这天是二月初二，从此民间留下二月二龙登天的传说和爆玉米花的习俗。

二月二，龙抬头吃什么？

吃猪头肉称“挑龙头”。

吃面条是“扶龙须”。

吃水饺叫吃“龙耳”。

吃米饭是吃“龙子”。

吃春饼又称“龙鳞饼”。

“二月二，龙抬头，剃毛头”，每年的农历二月初二，被称为“龙抬头”，也叫春耕节，这天是民俗比较多的一个节日。春季来临，万物复苏，俗语说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。“吃龙食”也很讲究，分别有“龙须”、“龙鳞”、“龙胆”、“龙眼”、“龙耳”、“龙头”这6种，“龙食”也是这天很多家庭都会选择吃的，尤其是家里有老人的，更是在意这些民俗，希望吃了龙食，来年有个好兆头，一年都健康又顺利。

一、猪头肉（龙头）

二月二这天，除了理发店里生意好，卤肉店里也是人满为患，大家都纷纷购买猪头肉，有的家庭甚至购买整个猪头，费挺大劲自己在家里卤，都是为了图个好寓意，这天的“猪头”就代表着“龙头”，吃了龙头肉，新的一年里全家都抬头，健康又如意。

二、面条（龙须）

二月二这天的主食是面条，最好还是比较细的“龙须面”，二月二吃龙须面讨一个“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。

三、春饼（龙鳞）

把春饼比喻成龙鳞还是比较形象的，一张张巴掌大，晶莹透亮的春饼看起来就像一片片龙鳞。可以把准备好的猪头肉、素炒的豆芽、韭菜、鸡蛋等一起包裹进来，食材丰富，象征着富裕美满。

四、炸油糕、炸菜角（龙胆）

在北方，龙抬头这天都要在家里架起油锅的，要炸一些糖油糕、菜角让家人吃，出油锅后色泽金黄的油糕和菜角，里面内有乾坤，圆圆的油糕掰开后香甜的红糖慢慢地流出来，就像一颗颗“龙胆”，吃了“龙胆”，让家人来年鼓足干劲，多多发财。

五、馄饨（龙眼）

这天不管吃什么都要想办法和“龙”联系起来，在菜肴上讨个好彩头，馄饨在这天就代表着龙眼，尤其是家里有小孩子了更是让他们多吃几个，让眼睛明亮，看清人生的道路。

六、饺子（龙耳）

饺子可是“万能”的食物，只要是比较重要的节日吃饺子准没错，因为饺子外形像耳朵，最早就是被称为“娇耳”，在这天就被赋予了新的含义“龙耳”，这天的饺子要有肉还要有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，希望在新的一年里财源滚滚。