君山银针如何鉴别真伪呢？
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君山银针产自湖南岳阳君山，是黄茶中的代表茶，其独特的产地环境令其有着独特的品质特征。
原料外形芽头壮实、外形像一根根银针，茶身白毫显露，金黄光亮，是其闷黄形成的品质特征，香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。 冲泡的时候，茶如针状立在水中，有的在上、有的沉入杯底，有的上、有的下，极为好看。香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。
君山银针跟白毫银针哪个贵？
君山银针贵。
君山银针属于黄茶类的针形茶，产于湖南省岳阳洞庭湖君山岛,历史上曾经用过黄翎毛、白鹤茶等名，后因其茶芽挺直形似银针而得名“君山银针”。
君山岛总面积不足100万平方米，海拔不到0.08千米，却以肥沃的土质，温和的气候和适宜的湿度而成为宜茶之地。物以稀为贵，古时君山茶每年的产量只有0.5千克，乾隆下江南时，品过君山茶后，当即下诏岁贡。
目前，君山银针也是量少价高，年产共几千斤，每斤价格高达上千元甚至上万元，顶级“金镶玉”乃至能卖到数万元。据了解，限产十八市斤的君山银针“金镶玉”每斤4.8万元。
制作一斤君山银针，需要3万到5万个茶芽。就算是采摘能手，一个人一天也只能采摘芽茶200克，再经过杀青、摊晾、初包、复烘、复包、足火等数道复杂工序加工，需要3到4天才能制成。生产量小，供不应求，加上品牌溢价和炒作，君山银针的价格就更贵了。
君山银针的生长期？
君山银针是我国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名，后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。
君山又名洞庭山，岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年平均降水量为1340毫米，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。每当春夏季节，湖水蒸发，云雾弥漫，岛上竹木丛生，生态环境十分适宜茶树的生长。
君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。
君山银针的制作工艺非常精湛，需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序，历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。
白毫银针和银针的区别？
银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。
白毫银针属于白茶，主要产于福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
茶叶外形不同
君山银针全都是由芽头制作而成的，所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。
白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。
茶的口感不同
君山银针茶茶汤为橙黄色，茶味虽然也比较甘醇，但是就算是放置很久味也依然不会变。白毫银针冲泡后品尝茶味醇和，清鲜的香气充满着嘴巴每一处
冲泡三起三落出自哪里？
黄茶联盟 | 黄茶中的“三起三落”茶舞：君山银针
白鹤三点头是什么茶传说？
君山银针茶的传说
君山银针是湖南洞庭湖君山所产名茶，又是古代著名的贡茶。据今已有一千多年了，它的茶芽细嫩，满披绒毛，就像是凤鸟的柔羽。它的色、香、味被誉为“三绝”，是中国十大名茶之一。
君山银针茶的传说
君山银针是湖南洞庭湖君山所产名茶，又是古代著名的贡茶。据今已有一千多年了，它的茶芽细嫩，满披绒毛，就像是凤鸟的柔羽。它的色、香、味被誉为“三绝”，是中国十大名茶之一。
据说君山茶的第一颗种子是四千多年前娥皇、女英播下的。从五代的时候起，银针就被作为“贡茶”，年年向朝廷进贡。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一次上朝的时候，侍臣为他捧来玉杯沏茶，杯里倒入开水，马上就看到一团白雾腾空升起，雾中慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。过了一会儿，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪，就问侍臣是什么原因。侍臣回答说：“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）的缘故。白鹤点头飞入青天，是表示万岁洪福齐天；翎毛竖起，是表示对万岁的敬仰；黄翎缓坠，是表示对万岁的诚服。”明宗听了，心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为贡茶。
侍臣的一番话自是讨好皇上，但是君山银针茶能“悬空而立”，忽而下沉忽而上升，这到是真的。