啤酒最佳引用温度是多少？
储存啤酒的温度一般在4-12℃之间为适 精酿啤酒的饮用就需要一定的讲究了，每一种类型的啤酒都有适当的饮用温度：【拉格】4-8度【科隆/皮尔森】9度【比利时小麦白啤酒】10度【小麦啤酒】10-12度【比利时烈性艾尔】10-13度【浅色/棕色艾尔】13度【大麦酒】16度
啤酒能加热喝吗？
啤酒可以加热喝。
中医认为，冬日喝啤酒也有弊端，那就是冷饮容易损伤肠胃。所以，冬天喝啤酒，最好先给啤酒洗个“热水澡”，也就是将啤酒热饮。啤酒饮用的最佳温度是15℃左右，这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适，太凉了会使泡沫减少，苦味加重，酒味淡薄，饮后身子还会发冷。
所谓冬季热饮啤酒，实际上是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热)，使酒温升至最佳饮用温度后再喝。
热啤酒对健康的好处也很多，据测定，冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”，即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶（约320毫升），30日为一疗程，效果显著。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行过长寿奥秘的调查，发现他们在饮食习惯上有一个共同特点，那就是喜欢喝热啤酒、热牛奶等。
扩展资料
喝啤酒两大禁忌：
1、熏鱼不宜配用
有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的机率往往较高。
2、酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。
原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。
参考资料来源：http://scitech.people.com.cn/n/2014/0102/c1057-23997975.html
参考资料来源：http://health.people.com.cn/n1/2016/0316/c21471-28202486.html
什么时间喝啤酒好呢？
晚上
啤酒最佳的饮用温度建议在8－10摄氏度左右。因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随着温度高低而变化的。温度高, 二氧化碳逸出量也大,泡沫随之增加,但消失地很快;温度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也随之减少。温度升高了,表面的张力就会随之下降,泡沫持久性也就相应降低。因此,啤酒的饮用温度对啤酒的口感是很重要的，适宜的温度可以使啤洒的各种成分协调平衡,就会人一种最佳的口感。
25度是最佳酒精度？
啤酒：10°~12°
啤酒含有一定浓度的二氧化碳，酒精度较低，其最佳饮用温度一般为10℃~12℃，甚至更低。
第一，低温有助于气泡的保持。
第二，大多数啤酒的香气较为薄弱，过高的温度会让香气显得寡淡。
第三，啤酒花带来的苦味在高温下会变得突出，低温能够降低味觉对苦味的敏感性。
白酒：18°~25°
白酒是中国特有的蒸馏酒类型，通常酒精含量较高，香气物质以醇酯类为主。过高的温度会破坏风味的协调性，尤其突出酒精感;而过低的温度则会抑制香气物质的挥发。
国标GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品评室温为20℃~25℃，样品要在20℃±2℃的环境下平衡24小时，或者水浴中保温1小时。
这说明，在国家标准中，白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右，平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好，冬季则可以适当加热，以不超过25℃为宜。
葡萄酒：因品类而异
不同类型的葡萄酒最佳饮用温度也不同，主要是由其香气构成、糖度、酸度、收敛感和酒精度决定的。较低的温度可以减少高糖带来的油腻感、保持香气清新。
甜型葡萄酒最佳饮用温度最低，为6℃~8℃；
与之相近的是起泡酒和酒体较淡的白葡萄酒，为6℃~10℃；
如果是酒体较为饱满或经过橡木桶储存的陈年白葡萄酒，最佳饮用温度为10℃~13℃；
酒体轻薄或者较为新鲜的红葡萄酒，最佳饮用温度为13℃左右；
经过橡木桶陈年的、酒体较为饱满的红葡萄酒最佳适饮温度最高，一般为15℃~18℃。
果酒：6°~10°
果酒和葡萄酒类似，都是由水果发酵而成，不同的是大部分果酒中保留了一部分残糖，同时没有葡萄皮的色素和单宁类物质带来的收敛感。
果酒最佳饮用温度一般为6℃~10℃。
黄酒：38°左右
黄酒最佳饮用温度在38℃左右。作为粮食发酵酒，黄酒中含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的不良影响。
由于这些化合物的沸点较低，如果将黄酒隔水烫到70℃左右，其中的甲醇、醛、醚类物质就会随着温度的升高而挥发。
同时，黄酒中所含的醇酯类芳香物随温度升高而加速挥发，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。
米酒与黄酒类似，也是粮食发酵酒，但是通常含有一定的残糖。
因此米酒有两种饮用方式：
第一，低温饮用，避免糖分带来的甜腻感；
第二，与黄酒一样进行适当加热，加入其他食品，如鸡蛋等，制成酒酿蛋，既保留了米酒的风味，又降低了酒精和其他发酵副产物的摄入。
冻过的啤酒度数会不会变低？
冻过的啤酒度数不会变低，但是冻过的啤酒口感可能会比较好，喝起来会比较容易喝，所以很多经常喝酒，喝酒比较多的人，喜欢喝冻过的啤酒，就是这个考虑，因为冻过的啤酒和常温下下的啤酒口感是不一样的，喝酒多的人都喜欢和动物的啤酒，不是为了度数低，而是为了她的口感更好一点。
冰箱啤酒多少要调档？
因啤酒在-2℃左右就会结冰，所以不建议使用冷冻功能冻啤酒，啤酒的饮用最佳温度应该在10℃左右，正常啤酒应该冷藏；如果是出售冻啤酒，可以根据售货量将柜内温度调低，但一定不要一直从上面拿，最好上面放，下面拿，这样啤酒冻得好，而且也不会因长时间冷冻结冰或爆瓶