国外有哪些喝茶的习惯?
英国人总是喜欢喝下午茶
英国正宗传统下午茶的具体礼仪?
1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)
2、在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。 3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。
4、一般来讲,下午茶的专用茶 为祁门红茶,大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。
5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。
6、点心食用礼仪。由淡而重由咸而甜。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。
7、严谨的态度。这是一种绅士淑女风范的礼仪,最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入,英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重,因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至,为了预防茶叶被偷,还有一种上了锁的茶柜,每当下午茶时间到了,才委由女佣取钥匙开柜取茶。
中式茶和英式茶的区别?
中国人泡茶时,将茶整片放在开水中,在氤氲的热气中欣赏茶叶的舒展。
英国用袋装的茶叶末替代了茶叶,无一类外的使用袋泡茶,称为速溶茶。茶叶较碎,需过滤装置。
英式茶必须有牛奶
在你所拜访的主人问过你是否想喝杯茶后,下一个问题他们可能会问你是否要在你的茶里加糖。
饮茶器具
中国饮茶器具众多,最具代表性的如陶瓷茶具、紫砂壶等。
英国饮茶器具,以骨瓷、银锡制品为主。
饮茶礼仪中国人接待客人时,常常会泡上一壶热茶。在饮茶时,国人有“屈指代跪”的风俗,主人敬茶时,客人会将食指中指点碰桌面两三下,以示感谢。
在英国,传统英式下午茶是仅次于晚宴的社交活动,一般正装,通常由女主人亲自为客人服务,以表示对来宾的尊重。
据说英国人很爱喝红茶,是什么原因?
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这个世界上,说到全民喝茶,敢跟中国“叫板”,除了英国之外,恐怕再也没有其它国家了。
英国人对于喝茶的热爱,尤其是红茶,那是经过了三百多年的培养和积淀,方才形成了自身的文化特色。
那么你知道英国人到底有多爱喝茶吗?说了您别不信!
二战时期,英国人在坦克内就创造性地独家配备了烧水器,这样士兵们在坦克内就能满足喝茶的愿望了。
而更有意思的是,二战时期英国茶叶的采购量竟然能排在第二位,而第一位就是子弹!
可见,英国人对于喝茶的热爱,那也是深入骨髓了。
那关键问题来了,为什么英国人这么喜欢喝茶,而且喜欢喝红茶,而不是其它茶类呢?
实际上,英国人喝红茶的习惯与一个女人、一家公司、一场革命有着密切的关系。
一个女人,指的是17世纪中叶英国查理二世的王后凯瑟琳夫人。
正是她从葡萄牙带来了喝红茶的习惯,并逐渐在上层贵妇阶层中形成了喝下午茶的风尚。
不过,那时能喝得起红茶,非富即贵。因为在印度、斯里兰卡红茶还没有形成产业规模之前,红茶还是主要依赖从中国进口,路途遥远,运费昂贵,一般人还是喝不起的。
一家公司,指的是当时著名的东印度公司。
正是这家设立在印度的东印度公司,几乎成了当时英国在东亚地区的代言人,源源不断地向英国本岛运送了大量的茶叶,以致后来我国的茶树竟也神不知、鬼不觉地被盗取,才有了现在印度红茶。
一场革命,指的是当时英国的第一次工业革命。
这个时期,英国经济发展迅速,却也造成了严重的大气污染、水污染。当时的英国人就发现喝茶,尤其是女王喜爱喝的红茶有利于身体健康,更进一步推动了全民饮茶。
从17世纪中叶到如今,差不多三百多年,英国人也形成了举世闻名的红茶文化。
与中国人喝红茶,喜欢喝原味茶不同,英国人则是需要加入柠檬、牛奶、糖等佐料,制作成一杯香浓的奶茶,外加各式糕点。这是中西方文化的差异。
可以说,英国的“红茶文化”讲究的是精致的生活,代表的是一种社交文化。
我是义芳君,来自制茶世家,国家级评茶员,致力于分享原创茶文化、茶健康等专业茶知识。喜欢就关注,有用就分享,转载请务必保留出处!英国人喜欢喝茶吗?
喜欢 据统计,英国每人每天喝红茶要4杯,平均一年下来,一人约需3.5公斤茶叶!这个数字已经超过了红茶的故乡中国,那麼他们喝茶又有什麼讲究呢? 原来英国的茶,按照分类来说大致分为早餐茶及伯爵茶等几种。所谓早上喝的茶,除了正式的早餐茶(EnglishBreakfastTea),一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶,有人把它称作“被窝茶”。 英国人的下午茶也叫“正餐茶”,多在下午四、五点钟,内容也不光是茶,还有面包、黄油、火腿、鱼。香肠、三明治、蔬菜等,相当於一顿饭。 英国人过去尤其爱喝中国祁门红茶,喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁,还要加糖。但随著减肥热的兴起,英国人逐渐爱上了不加糖的奶茶或带各种水果汁的饮料茶。 英国人喜欢喝茶,爱屋及乌,他们对茶具也非常重视。传统的英国夫妇,在结婚的时候通常会开一份礼物清单给他们的亲朋好友们,让他们为自己购买