大拌娃娃菜配方？
娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜，外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜，价格比普通白菜略高。 原料：娃娃菜200克，水发木耳100克，葱,盐，味精，香油，醋适量。 制作：（1）将娃娃菜洗净，切丝,如不喜欢生的,那可以用开水烫一下；葱切丝；木耳撕成片。（2）将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。
炝拌娃娃菜的做法步骤图，炝拌娃娃菜怎么做？
如果是上汤娃娃菜属于粤菜系,是一道色香味俱全的传统名肴。 主要食材是娃娃菜主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。
木耳菜什么菜系？
木耳菜又叫做落葵、豆腐菜、紫角叶，是多年生草本植物，其株高在两米左右，花果期在每年的秋季，木耳菜的嫩芽和嫩梢可以作为蔬菜食用，营养价值较高，种植木耳菜要采取播种的方法，将种子均匀的播撒在土壤中即可。
木耳菜可以播种种植。首先在向阳通风的田地挖出行距为三十厘米的浅沟，然后将颗粒饱满、无病虫害的种子播撒在浅沟中，并覆盖细土掩埋即可，播种后要向土壤中浇透一次水分，让木耳菜种子在一周内发芽。
木耳菜进入苗期后，要为其施加腐熟的农家肥、复合肥，促使幼苗生长健壮，并将田间的杂草和碎石清理干净，避免木耳菜吸收的养分过少，生长期还要为其施加速效氮肥，促使植株生长旺盛。
全家福菜的做法家常？
全家福菜的家常做法
主要食材：五花肉、豆腐、娃娃菜、木耳、腐竹、香菇、黄花菜
详细制作步骤
需要提前泡发的食材有木耳、香菇、腐竹、黄花菜，木耳泡好后，摘洗干净，撕成小朵。
接着把五花肉切薄片，豆腐切厚片，娃娃菜切小块。
豆腐煎成两面金黄，盛出。
热锅少许油，先放五花肉和姜片煸炒。
五花肉煸炒出油脂，表面微微焦黄的时候，放葱段和姜片爆香，并淋一勺料酒，起到去腻提香的作用。
然后放木耳、香菇、黄花菜、腐竹一起煸炒1分钟。
倒入热水，同时放入豆腐和娃娃菜，水量稍微没过食材即可。盖上锅盖，中火焖煮5分钟，期间放盐、生抽、花椒粉调味，出锅前淋入芝麻油，味道更鲜美。
全家福这道菜不仅寓意好，营养也很丰富，鲜美又下饭。不管是招待客人，还是日常做给家人吃，都是一道很不错的美味佳肴。
老东北美食娃娃菜的家常做法？
东北美食娃娃菜的家常做法:
第一种娃娃菜的家常做法:
上汤娃娃菜:
准备食材，娃娃菜1-2颗，盐，橄榄油，浓汤宝，葱，姜，蒜，辣椒，新鲜蘑菇。
第一步:把娃娃菜洗干净，可以把娃娃菜一片一片掰下来这样洗的更干净一些。
第二步:把洗干净的娃娃菜放到有盐，橄榄油的水里面煮熟捞出，放到盘子里。
第三步:在另起锅，锅里倒入清水，倒入浓汤宝，把清洗干净的蘑菇切成片也放入锅里煮开。
第四步:然后再起锅烧油，把葱姜蒜，辣椒爆香，然后浇在娃娃菜上，再把煮好的浓汤宝蘑菇汤倒在娃娃菜上，就可以享用啦。
第二种娃娃菜的家常做法:
醋溜娃娃菜:
准备食材，娃娃菜1-2颗，葱姜蒜，干红辣椒，醋，生抽，盐，糖。
第一步:把准备的娃娃菜，一片一片掰开，然后用盐水浸泡一下，然后清洗干净切成片状，不要太薄，这样炒出来就不脆口了。
第二步:把葱切段，姜切片，姜切成丝，干红辣椒也切成丝。
第三步:把生抽，醋，盐，糖，调成料汁，可以依据个人口味调。
第四步:炒锅倒入食用油，加入干辣椒丝，姜片，葱段，蒜片，炒出香味，倒入娃娃菜，加入醋炒香，然后倒入刚才调好的料汁，翻炒均匀。
第五步:加入芡粉（芡粉可以让调出来的料汁更浓稠，）然后大火翻炒，就可以出锅享用了。
第三种娃娃菜的家常做法:
蒜蓉粉娃娃菜:
准备食材:粉丝，娃娃菜，蒜，红尖椒，绿尖椒，生抽，耗油。
第一步:把粉丝放到盆里加入凉水浸泡，等粉丝泡软以后再用剪刀剪成长短均匀的小段，控干，然后放在一边备用。
第二步:把娃娃菜老皮去掉，用清水多清洗几次，然后切成六瓣，。
第三步:锅中加水，水开了以后放入娃娃菜然后把煮好的娃娃菜捞出，放在盘子里摆好。
第四步:把大蒜切成蒜末，红绿尖椒洗干净去籽切成小丁。
第五步:炒锅里加油，七四成热的时候倒入一半蒜末，炒至金黄色后关火。
第六步:在加入剩下的蒜末，生抽，耗油搅拌均匀，把调好的蒜蓉料倒入控干的粉丝里搅拌均匀，
第七步:然后在把搅拌均匀的粉丝放到娃娃菜中间，剩余的料浇在娃娃菜上。然后再锅中加入清水，等水开后把娃娃菜放到锅里，盖盖大火蒸六分钟左右取出，（六分钟左右不会把娃娃菜的水分过度蒸干，发柴，也不会时间太短白菜汤太多影响娃娃菜的口感）。
第八步:把青红辣椒丁撒在蒸好的娃娃菜上面，锅里烧油，等油烧开后浇再娃娃菜上就可以开始享用啦。
芥末鸡的做法？
芥末鸡是山东潍坊地区的一道传统名菜，用鸡和芥末等调叶品调制的一种凉拌菜。用料 鸡腿肉（鸡胸肉） 3-4只（300g) 菠菜 200g 白菜（娃娃菜） 200g 黑木耳 30g 海米 30g 细粉丝 30g 芥末粉 20g左右 醋 适量 盐 适量 香油 适量 糖 少量 味精 少量 凉拌芥末鸡的做法