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莲藕和什么一起煲汤好(莲藕和什么一起煲汤好这个季节)

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本文目录:

请问莲藕和什么搭配煲汤最好?

1、藕+章鱼+红枣:

章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

2、莲藕+核桃仁:

莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。

3、莲藕+鳝鱼:

俗话说:“精亏吃黏,气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能增强人体新陈代谢和生殖器官功能。

4、莲藕+猪肉:

从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。

5、莲藕+生姜:

莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效,若与有同样功效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

参考资料来源:人民网-莲藕和什么一起吃最好?

莲藕和什么一起煲汤好

莲藕可以和很多的食物一起煲汤比如肉类粗粮类蔬菜类可以补充身体所需要的营养成分有助于身体的健康发育,莲藕可以和排骨和鸡肉鸭肉一起煲汤这样营养价值比较高可以补充身体所需要的蛋白质和骨胶原而且莲藕属于粗粮食物可以促进肠道蠕动减缓脂肪吸收补充气血有助于脾胃的调理是有助于身体的健康很好的辅助。

莲藕也可以和粗粮一起煲汤比如黄豆玉米等,使用以后可以肝功能和肾功能都是有很好的辅助降低疾病的发生但是不要一次性喝太多如果喝太多会造成胃肠功能吸收和消化的阻碍所以一定要少量的进行饮用,聊也可以和胡萝卜蔬菜类一起煲汤莲藕中含有丰富的蛋白质和维生素淀粉食用以后可以促进开胃健脾的作用而胡萝卜里面含有维生素是比较丰富而营养可以补充身体所需要的营养成分。

所以莲藕和其他食材一起煲汤根据个人的口味进行调理,如果想要补充骨骼和骨胶原,可以和排骨一起饮用,如果想要补充蔬菜里面的维生素,可以和胡萝卜玉米黄豆等粗粮一起食用这样可以促进肠道消化还可以帮助减少肠道负担改善便秘等现象。

莲藕可以和什么一起煲汤

莲藕煲汤可以放鸡肉、排骨、牛肉、猪蹄、乳鸽等食材。

如莲藕炖鸡汤:

1、准备半只土鸡和一节莲藕。

2、把土鸡切块,凉水下锅,加入料酒一起煮开后捞起,洗净血沫。

3、姜切片、枸杞浸泡后洗净。

4、鸡块凉水下入煲里,加姜片;加锅盖大火烧开,转小火炖50分钟。

5、把莲藕洗净去皮切滚刀块,用凉水浸泡洗净后捞起。

6、把莲藕加入煲里炖20分钟。

7、放入枸杞和食盐,再炖5分钟左右即可。

莲藕是莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜。

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