冰冻了的羊血怎么做?
方法/步骤
1
羊血泡水洗净,切块状备用。
2
葱清净,切小段备用,葱要多一些才好吃。
3
锅中倒油,放部分葱爆香。
4
放入羊血翻炒,翻炒几下就可以,然后盖锅。
5
煮三四分钟,开盖放盐翻炒,这时候血已经变色了。
6
放入余下的葱再翻炒两下就可以出锅了。
END
注意事项
羊血不要翻炒的太厉害,不然容易碎。羊血很容易熟,盖锅煮一会儿就变色煮熟了,所以不用炒太长时间。
呛羊血的正确做法?
羊血300g
辅料
葱1颗
姜1块
花椒20粒
辣椒5颗
生抽1勺
醋1勺
盐1匙
1. 锅中放水,水开后倒入羊血,煮10分钟。
2. 盆中倒入凉开水,将煮好的羊血倒进去。
3. 羊血变凉后,把水倒掉。
4. 控干水后把羊血放入盘中。
5. 葱切丝,姜切片,辣椒切小段。
6. 锅中倒油,油热倒入花椒、辣椒、姜。
7. 再放入葱花。
8. 爆香后倒入生抽、醋、盐。
9. 羊血撒上葱花。
10. 将锅中爆香的汤汁浇到羊血上。
11. 好吃的炝羊血做好了。
怎么紧羊血?
紧羊血应该是先把适量的水烧开后,再把冷却后的羊血放在锅里稍煮一会(约3—5分钟)捞出来就可以。
西安哪里有卖羊血泡馍的?
回民街,那还有许多小吃
楼主如果去西安的话一定要去回民街哦
羊血家常做法王刚?
用料
羊血100克,龙口粉丝,一小扎,香菜,盐,葱姜蒜碎,胡椒粉,清水,芝麻香油各适量
做法
1/12 粉丝用温水泡发

2/12 葱姜蒜切好备用。香菜洗净切碎

3/12 羊血切成片再切成小块。

4/12 将羊血放进锅内煮开捞出。

5/12 另起锅放油加入姜片爆香,

6/12 加入清水煮开,

7/12 放入羊血和粉丝。煮开。

8/12 放入盐和五香面。

9/12 加入葱花蒜片,

10/12 最后加入胡椒粉关火。

11/12 关火后撒入香菜,加入芝麻香油调味即可。
猪血、牛血和羊血哪个好吃?
从猪血,羊血,牛血它们的功效来说有以下几点
1、猪血功效:可抑制结石,解毒。
2、羊血功效:性平、味咸,入脾经;
有活血、补血、上血化瘀之功用;
主要用于各种内出血、外伤出血的食疗,主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下,可解野菜中毒。
3、牛血功效也有很多好处,可以加工成牛血酒和牛血豆腐,都挺好吃而牛血深加工可以生产牛血蛋白、凝血酶、超氧化物歧化酶(SOD)及血红蛋白粉等生物制品,这些制品是保健和皮肤保养的必不可少的原料。
本人偏向于猪血原因如下:
猪血所含的锌、铜等微量元素,具有提高免疫功效及抗衰老的作用,老年人常食猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。猪血中还含有一定量的磷脂酰胆碱,有抑制低密度脂蛋白的作用,有助于预防动脉硬化,对高血压、冠心病、高脂血症、脑血管病等患者有益。
希望以上对你有所帮助