墨鱼和鱿鱼哪个适合孩子吃？
鱿鱼适合孩子吃。
墨鱼，八爪鱼，还有鱿鱼，相比之下，各有各的美味，但对于不同的人群来说，每一种都有它独特的一面，一般情况下，小孩子最喜欢吃八爪鱼，鱿鱼，八爪鱼分为长八爪和短八爪，小朋友们最喜欢吃的就是短八爪鱼，因为肉质非常q弹，一口一个适合当零食，然而，年轻的女孩和男孩谈恋爱的时候，最喜欢的鱿鱼，特别是铁板鱿鱼，非常受他们的欢迎，吃墨鱼的话，大部分人都是一些年纪比较大的人，家里有孩子，上面有老人，他们往往把墨鱼买回来，做成墨鱼饺子
乌贼与鱿鱼的区别？
墨鱼就是乌贼，它和鱿鱼、章鱼分别是三种不同的海洋生物。
墨鱼、鱿鱼和章鱼之所以比较容易混淆，那是因为它们都有一个共同的特点：都是属于头足纲的生物，身体都是由头部、足部和胴部组成（胴部也被称之为外套膜），“头部以下全是腿”。
虽然墨鱼、鱿鱼和章鱼的外观比较相似，但营养价值、食疗功效、口感及吃法各不相同，所以我们很有必要分清三者之间的区别。
章鱼和墨鱼、鱿鱼的最大区别，就是它有8条腕足，而墨鱼和鱿鱼都有10条腕足。而在都有10条腕足的墨鱼和鱿鱼之中，带有墨袋的就是墨鱼，没有墨袋的就是章鱼。此外，章鱼身体柔软无骨，鱿鱼有软骨，墨鱼的骨头比较坚硬。所以，要区分章鱼和墨鱼、鱿鱼还是非常简单的。
墨鱼丝和鱿鱼丝的区别是什么？
对于墨鱼丝和鱿鱼丝，多数人是看不出来的，那平时该如何区分这两种鱼丝呢，下面就来简单了解下。
一、原材料不同
墨鱼丝是用墨鱼制作的，墨鱼称为乌贼、花枝，分头和胴体，头部是有五对腕，其中四对腕较短，只有一对长腕，腕上都有吸盘，胴体稍扁，成卵圆形，颜色是灰白色的，背部中间有块海螵蛸。而鱿鱼称为柔鱼、枪乌贼，身体的构造和墨鱼差不来多少，体色偏红，只是鱿鱼头较长，胴体比较肥大，呈圆锥形，胴体腹部还具有漏斗，在背部中央的是一条像胶质的透明软骨。
二、肉丝颜色不一样
墨鱼丝的皮点红褐色，但肉丝一般都是黄色的，而鱿鱼丝分三种颜色，红丝是微红的，皮是略褐色的，肉丝是白色的，白丝的颜色就相对白些，但不会很白，如果是太白的话，就不建议选，可能是人工处理的。
三、营养物质不一样
墨鱼丝中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及维生素B1、B2和烟酸等营养物质，味甘、性寒，对人的胃是有好处的。而鱿鱼除了含有蛋白质、钙、磷、铁元素，还有各种人体所需的氨基酸、还有牛磺酸，和一些微量元素，如硒、碘、铜等元素。对人的视力、肝脏都是有益的。
墨鱼丝和鱿鱼丝，相对来说，鱿鱼丝的口感较软，咀嚼有弹性，吃起来甜而不腻，味道比较鲜，但每个人的口感不一样，有些人也可能会喜欢墨鱼丝，不管是选择哪种鱼丝，在选择时尽量选正规的或是口碑较好的品牌，如小谷熊鱿鱼丝就不错，感兴趣的都可以试试。
墨鱼和比目鱼是一样的吗？
墨鱼和比目鱼不一样，墨鱼是乌贼的另一种称呼，而比目鱼是目鱼的简称，它们的眼睛部位不同、形态不同、肤色不同、营养价值也不同。
墨鱼和比目鱼的区别为
1、眼睛部位不同：
墨鱼是长得跟鱿鱼比较像，墨鱼的眼睛是长在两边的，而目鱼的眼睛是长在同一侧的。
2、形态不同：
墨鱼的肚子是圆的，没有骨，是一种海洋软体动物，而目鱼是瘦长型的，体内有一个梭状骨，栖息于附近的浅海底层中。
3、肤色不同：
墨鱼在没清洗之前是外面裹着一层黑色的黏液，清洗后墨鱼是很白的，连骨头都是白的，墨鱼还是一味中药材，而目鱼的肤色白里透着粉红。
哪位大师能分清章鱼、乌贼、墨鱼、鱿鱼、八带等，感觉好乱？
你好，我是梁洁，很高兴回这个问题
1章鱼，就是我们经常说的八爪鱼，海绵宝宝里面的章鱼哥，哈哈，触须非常厉害，韩国人经常生吃的肉翠，韧劲
2.墨鱼，也叫乌贼、就是身体大肥圆、脚短短的，背有硬骨，活的时候颜色浅白有很多斑点，营养价值高
3鱿鱼，就是大鱿鱼身体长的，脚短短的、市场卖的颜色偏黄或者浅白色！炒菜切花炒出来非常漂亮。
图1-墨鱼，乌贼
图2-鱿鱼
图3-章鱼哥，呵呵
鱿鱼、章鱼、乌贼这三个之间有什么不同？
不少食客只要吃到有“触须”的鱼，不是说鱿鱼就是说章鱼，还有的说是乌贼，关键的时候还发生争执。
墨鱼、鱿鱼和章鱼容易混淆的原因，是它们都属于头足纲的生物，都是由头部、足部和胴部组成，“除掉头就是腿”！
其实，海洋生物在味道上都差不了多少，只是外形、营养价值、保健价值上有些不同，要区别开来也是比较简单的。
第一， 整条的鱿鱼、章鱼和乌贼，可用手来感觉其软硬，三者软硬的顺序是章鱼、鱿鱼和乌贼（由软到硬）。
第二， 数“触须”的数量。整条的鱿鱼、章鱼和乌贼，10条“触须”没有墨袋的为鱿鱼，10条“触须”有墨袋的是墨鱼，8条“触须”有墨袋的就是章鱼。
第三，观察其外形状。正常的章鱼呈囊状，有点像丸子；正常的鱿鱼呈管状，较长；正常的乌贼呈扁平状，宽大。
以上属于感官区别鱿鱼、章鱼和乌贼。从生物学的角度来区别这三种鱼类是根本。不过，要了解许多生物学知识。
第一、光敏特性。章鱼对光线敏感，喜夜行。鱿鱼、乌贼喜光，喜白天行动。因此，章鱼一般生活在海底，爬行十分缓慢，鱿鱼、乌贼游动较快；
第二、生物学特性。乌贼又叫墨斗鱼，身体较为扁平宽大，其外形是袋型，里面装满了黑黑的墨汁，遇到危险就会马上吐出墨汁，所以人们称它为乌贼。内部的乌贼骨疏松多孔，可以有助乌贼在水中漂浮。乌贼中心有个大骨，可以用来写黑板字。乌贼是一种大型的肉食性软体动物，能主动地捕获高营养食物，活动空间大。
鱿鱼，体呈圆锥形，体色苍白，淡褐色斑，常成群生活在约20米深的海洋中。鱿鱼体内的两片腮，是呼吸器官；身体半透明，不会喷墨。头部呈菱形，身体较长，倒过来看像一只“标枪头”，也称为“枪乌贼”（只有躯干部比较肥大的鱿鱼才叫枪乌贼）。
最有趣、最奇特的是章鱼。章鱼有感觉灵敏的“触须”，每条约有300多个吸盘，每个吸盘拉力约为1牛顿，用来吸住小生物；章鱼的脚具有壁虎“断尾”功能，遇到威胁时会自动断掉1--2条脚，急速逃走。（伤口会极力收缩迅速愈合，不会流血，第二天就会痊愈，一段时间后又长出新“触须”）。
睡觉时，身子藏在石头缝隙中，有两条“触须”值班，不论什么碰这二条“触须”，会立即醒来，并施放墨汁以保护自己。
章鱼有保护色现象——变色能力。它可以改变自己的皮肤颜色，使之和周围环境的颜色一致。如：胆怯时体色变为白色，愤怒时体色变为红褐色，有些情况变为棕色或斑点。正常情况下是褐紫色。章鱼与敌人斗争时，体色是红绿交替变化，使敌人眼花缭乱而疲劳。
在繁殖季节，章鱼真是尽职尽责，雌章鱼产下亮晶晶像葡萄串似的卵后，就寸步不离，时常用“触须”翻动亮晶晶的卵，并喷水逐个地洗卵，直到小章鱼出世。疲劳得憔悴不堪，有时会累死！
第三、营养、食用和保健价值。
乌贼的肉质不如鱿鱼鲜嫩。章鱼和墨鱼、鱿鱼的营养价值都很高，章鱼生食、熟食均可，生食（凉拌）尤佳，鱿鱼和墨鱼煮熟后才能食用，因其体内有一种多肽物质，没有熟透食用，易导致肠胃运动失调。
乌贼营养价值比鱿鱼要高出很多。其味道鲜美、营养丰富、药食价值高。墨鱼堪称是一种高蛋白，低脂肪食品。含蛋白质13％、脂肪仅为0.7％，宜经常食用。尤其适合肥胖者、动脉硬化者、高血压和冠心病患者。墨鱼性平，味甘咸，入肝肾二经，有滋养肝肾之功效。墨鱼还有美容养颜、安胎、止血化瘀和缓解胃痛、胃酸过多之功效。炒、蒸、炖、煮等均可。
鱿鱼，是名贵的海产品。富含蛋白质、钙、磷、铁等，富含硒、碘、锰、铜等微量元素。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗辐射作用。中医理论认为，生活在水中的生物其性大多偏寒。鱿鱼也不例外，鱿鱼性寒凉，有滋阴养胃、润肤之功能。鱿鱼不是人人都适合吃：高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病应慎食。脾胃虚寒的人要少吃。有些人对鱿鱼过敏，不能食用。患有湿疹、荨麻疹等疾病的人要特别注意！
章鱼营养价值也非常高，是民间食疗的补品。章鱼不仅含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，还富含抗疲劳、抗衰老、延年益寿的天然牛磺酸。大多数人都可食用，尤其适合体虚、血气不足、营养不平衡的人食用；有促进产妇分泌乳汁的作用。章鱼肉嫩、无骨刺，凉性大，味甘咸，入肝、脾、肾经，烹饪时适当地加姜平抑其寒性，具有补血益气、消肿毒的作用。对骨骼发育和造血有益，可预防贫血。
考考大家：渔夫在捕捞船上挂灯是为了捕捞什么鱼？渔夫把专用的陶罐抛入海中，“请君入瓮”，是为了捕捞什么鱼？
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