明日大暑，想健康，吃“度暑粥”，饮“三杯茶”，食“三种瓜”，具体指什么？
“小暑怕东风，大暑怕红霞”！
7月23日，也就是明天，就是大暑节气了，“大暑”表示炎热至极。
大暑节气，有三候：一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。
民间有说“大暑前后，热死泥鳅”，大暑过后，就是一年中最热的时候。
大暑时节，阳气最盛，是养生的最佳时期，可以为秋冬健康打好基础。
大暑习俗
1、吃“仙草”
广东地区，大暑有“吃仙草”的习俗。
民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。
2、喝暑羊
“喝暑羊”，即：喝羊肉汤，。
沂蒙山区和鲁西南地区，大暑节气，会喝羊汤。
伏暑的羊汤，营养丰富，可健脾益气、温补肾阳。
3、饮伏茶
伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶，可清凉祛暑。
古时候，很多地方的农村都有个习俗，会在村口的凉亭放些茶水，免费给来往路人喝。
4、晒伏姜
伏姜，源自中国山西、河南等地。
三伏天时，人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。
喝伏姜，可把体内的病菌、寒气一同带出。
5、烧伏香
百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登。
6、送“大暑船”
送“大暑船”，是浙江沿海地区的习俗。
其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。
大暑时节，吃“度暑粥”
大暑时节，天气炎热，可用“粥”来滋补身体。
李时珍认为，“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。
在大暑节气，吃“度暑粥”，可补气清暑、健脾养胃，帮助安度盛夏。
绿豆百合粥
绿豆，能清热解暑，润喉止渴。
百合，清心润肺，安神去躁，可以助你睡个好觉。
一起煮粥食，是大暑时节不错的选择。
西瓜翠衣粥
西瓜翠衣，是将西瓜洗净，用刀片削去瓜皮，余下的介于瓤与皮之间的部分。
西瓜翠衣，比西瓜瓤的营养价值更高，可治暑热烦渴、中暑等症状。
大暑时节，吃点西瓜，留下西瓜翠衣煮点粥吃，十分不错。
大暑时节，饮三杯茶
1、下火茶
“大暑前后，热死泥鳅”，大暑时节，十分炎热，人体容易上火。
此时，用一些下火清热的小植物，泡水代茶饮，清热消暑，十分有益。
白鼓丁菊花茶，泡水喝，可清风散热，下火解毒，还可对抗“夏乏”。
用白鼓丁、菊花、金银花、桂花，搭配在一起，泡水喝即可。
白鼓丁，有清热、解毒、利尿之效。
用其泡水喝，可泻火除湿，改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等。
并且，白鼓丁有“天然抗生素”之称，被中药界誉为清热解毒的“八大金刚之一”，可很好的去火消炎，预防伏天上火。
金银花，可疏热散邪、清解血毒，经常和菊花搭配使用。
菊花，能清肝火，又能散风热、清热解毒。
桂花，性质温和，拥有独特的花香，可舒缓情绪，消除沮丧、缓和压力，帮助身体对抗“夏乏”。
大暑时节，这样搭配泡水喝，对身体健康，十分有益。
2、解暑茶
大暑时节，暑湿热严重，此时，要注意黑蛋解暑的茶饮。
用紫苏叶、陈皮、生姜，一起煮茶饮，可消暑化湿。
紫苏叶，可发汗解表，健脾祛湿、防暑降温。
陈皮，理气和中，燥湿化痰，利水通便。生姜，可以散寒。
三者搭配在一起，非常适合大暑时节饮用。
3、祛湿茶
大暑时节，还要注意健脾祛湿，促进人体排毒，为秋冬健康，打下基础。
吃玉米的时候，玉米须，不要扔掉，用来煮水喝，有助于帮助人体祛湿。
玉米须，可利水、消肿、泄热，促进体内多余水分代谢，可以帮助身体排湿毒，有助健康。
大暑时节，食三种瓜，少生病，更健康
1、黄瓜，清热解渴
大暑时节，黄瓜正应季，此时，多吃点，十分有益。
《本草纲目》 中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
黄瓜，可称得上是“平民”蔬菜，还能清热利尿，也大暑不错的选择。
2、木瓜，养脾胃
炎热的伏天，是养护脾胃的关键时刻，此时，吃点木瓜，十分不错。
木瓜，含木瓜酵素，有助于分解加速蛋白质吸收，缓解消化不良。
此外，木瓜，还可健脾胃，改善胃痛，但不建议空腹食用，亦不可多吃。
3、丝瓜，通经活络
丝瓜，是夏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。
丝瓜，可清暑凉血、通经络、行血脉。
食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗。
大暑时节，做好三件事，为秋冬健康，打下基础
第一件：以热“逼”寒毒
大暑时节，酷暑炎热，此时，正是逼出体内寒毒的好时节。
此时，做好以热制热的“热养”法，对于身体健康，大有益处。
除了要喝热茶以外，还要注意，热水泡脚，远离冷饮，适当运动出汗。
第二件：养护心脏
大暑，气候炎热，阳气最为旺盛，阳气外发，气血运行亦相应地活跃，此时，应重在养心。
大暑高温酷热，易动肝火，人容易“情绪中暑”，出现心烦意乱、食欲不振、急躁焦虑等。
此时，宜心态清静，俗话说“心静自然凉”，越是天热越要“心静”，以避免不良刺激。
第三件：防湿热
大暑过后，多暑多湿，很多人，会时常感到头重脑疼，并有抑郁、倦怠、胸闷、乏味之感，手心脚心常有发热感，且在湿气和热气交相作用下，容易便秘，大便显得黄而臭。
这些都是“湿热毒”所致，炎热的伏天，要做好祛湿热的工作。
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米糟最早起源于哪里？
在我国的南方，有着在大暑时节吃米糟的习俗。米糟起源于江南和福建。
在江南一带，当地的人们将米糟做成了甜品，米糟和当地的特产桂花和糯米丸子搭配在一起，吃起来清爽甘甜、香醇美味，其中还夹着米糟特有的酒香味，别提有多惬意了，老人小孩都爱吃。
在福建，人们也有着大暑吃米糟的习俗，和江南一样的是，福建的人们也将米糟做成了甜品。人们提前把米饭和白曲放在一起发酵成糟。然后，到了大暑的时候，再将发酵好的糟划成块状，再和红糖、荷包蛋一起蒸制，吃起来清凉解暑，沁人心脾。
南通大暑吃什么？
大暑，二十四节气之一。在每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120°。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”
我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时期民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。湘东南地区则流行一句广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，有神奇的消暑功效，用它做成的“烧仙草”在外观、口味、疗效上均与龟苓膏类似。台湾则有大暑吃凤梨之俗，乃是因为这个时节的凤梨最好吃。与此相反的是，有些地方的人们大暑时节偏要吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。
中医认为：大暑时节，梅雨刚过，人体容易为暑、湿、邪所侵，故而需吃热性食物以驱除暑湿，恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之医理。例如三伏天去拔火罐、贴“伏帖”最容易去除体内的寒，说的就是这个道理。
大暑期间应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜
南方大暑习俗：南方大暑吃什么传统食物？
南方大暑吃的传统食物有：老冬瓜鲜荷叶汤、凉拌素菜、姜茶、伏茶、老鸭汤、童子鸡等。
一、老冬瓜鲜荷叶汤
在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品，主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。
二、凉拌素菜
南方人在大暑节气前后喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝，更是夏令佐酒的佳品。
三、喝姜茶
晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效。
四、饮伏茶
暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。
五、老鸭汤
南北各地流传甚广的食方是大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
六、童子鸡
南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法就是大暑吃童子鸡，童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。制作时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。