高山族六大美食？
1.基隆庙口的天妇罗 天妇罗，台湾称甜不辣
2.裕寛盛土凤梨酥 凤梨酥是著名小吃，外皮酥松化口，内馅甜而不腻
3.肉圆
先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟，固定外型，待食用时，再油炸而成。4.鸡肉饭 嘉义鸡肉饭，是将新鲜火鸡肉加入调料炒熟后，与米饭放在一起，淋上鸡汤即可食用
5.担子面 一道汉族面类小吃
6.“长年菜”.也叫作“芥菜”，吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里，象征着长生不老。
高山族房屋特点？
1、高山族分布特点： 高山族主要居住在中国台湾省，也有少数散居在福建、浙江省等沿海地区。高山族聚居地区主要在台湾中部山区、东部纵谷平原和兰屿岛上。
2、高山族房屋特点： 高山族过去是依山傍水，巢居穴处，或辟竹编茅，架木为屋。住宅类型有木屋、竹屋、茅屋、板岩石屋、草顶地下房屋等，但十分讲究造型和实用相结合。大都呈长方形或四方形，有门无窗。
3、高山族语言特点： 高山语属南岛语系印度尼西亚语族。各地区高山语差比较大。起码有15种语言，大致可分为"泰雅"、"曹"、"排湾"三大语群，泰雅人、排湾人、布农人等十多个分支。没有通用的民族文字。散居于大陆的高族族通用汉语文。有阿美人、没有自己的文字。居住在台湾的高山族同胞有自己独特的文化艺术，他们口头文学很丰富，有神话、传说和民歌等。
4、高山族服饰特点： 高山族的服饰图案、日用品、工艺品多选用蛇纹图案，这与他们的居住环境和图腾有着不可分割的关系。高山族还有黥面、文身、凿齿、涅齿、穿耳、除毛、束腹等身体装饰习俗、身体装饰一般出于成年、美观、联姻、纪功、尊贵等目的。20世纪40年代中期以后，身体装饰习俗逐渐趋于衰退，但其残余影响还在。
5、高山族饮食特点： 高山族的饮食以谷类和根茎类为主，一般以粟、稻、薯、芋为常吃食物，配以杂粮、野菜、猎物。山区以粟、旱稻为主粮、平原以水稻为主粮。除雅美人和布农人之外，其他几个族群都以稻米为日常主食，以薯类和杂粮为主食的补充。在主食的制作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成饭，或将糯米、玉米面蒸成糕与糍粑。 ：-高山族
中国原始部落种族？
中国十大原始部落
1.岜沙
最后的枪手部落 岜沙隶属贵州省从江县，距离从江县城7.5公里、位于山顶和国道321老线公路边的一个苗寨。男人们自称蚩尤后裔，他们敬天畏神，相信祖先的灵魂就隐身在月亮山的茫茫林海中。让人最感到不可思议的是，直到现在几乎个个十四岁以上的男子都扛着火枪和别着腰刀。在岜沙，有无腰刀就是英雄和懦夫的标志。
2.敖鲁古雅人
最后的狩猎部落鄂温克族是东北亚地区的一个民族，主要居住于俄罗斯西伯利亚以及中国内蒙古和黑龙江两省区，鄂温克人是从游牧发展到定居的，从事畜牧业生产方式的人群。他们多数人在山林中过着半定居半游猎的生活，陪伴他们日与夜的生灵就是驯鹿。他们是隐秘的鄂温克驯鹿人，他们的传统文化具有极大的丰富性，最为突出的是服饰文化知饮食文化。
3.克木人
克木人，属蒙古人种南亚类型。克木人在中国、越南、老挝、泰国、缅甸都有分布，但在老挝的人数最多。当地人又称他们鸟人，像鸟一样生活的人。整个部落不到1000人，所以不能算作一个民族，只能叫克木人。克木人亚洲中南半岛的一个民族，他们以崇拜的图腾为姓氏，每种姓氏都有它的来历和传说，传递方式也较奇特。各氏族的成员，对于代表自己祖先的动植物图腾都十分敬畏。
4.查干湖最后的渔猎部落查干湖，位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县，是目前中国北方唯一一个依然保持着用传统的捕捞方式进行冬捕作业的原始捕鱼人群。捕鱼前先要祭祀。捕鱼部落的族人们在场地围绕插着九支苏鲁锭的祭坛，摆放着九种供品和点燃九柱檀香的供桌和熊熊燃烧的九尊圣火顺时针绕三圈后，九名喇嘛合掌站立在供桌前诵起祝福的经文。
5.摩梭族最原始的母系部落摩梭人，生活在云南省西北，四川、云南交界处风光秀丽的丽江市泸沽湖畔，人口约五万，有自己的本民族语言，但没有文字。野性之美因为高山草甸的环绕而得以纯粹地保留下来。这里女主人说了算，男的都在一旁看热闹。
6.僜人可以带刀进人民大会堂僜人俗称“僜巴人”，分布于察隅县西部和中国藏南地区东部，即喜马拉雅山脉以东、横断山脉西部、雅鲁藏布江的支流杜来河流域和察隅河流域等平均海拔1000米左右的林区。僜人是西藏地区人口最少的少数民族。绝大多数僜人居住在深山老林，过着非常原始的生活，进行刀耕火种，实习一夫多妻的婚姻买卖制度。僜人信鬼不信神，以刻木、结绳、摆木棍记事。
7.阿细族
神秘的裸体部落阿细
阿细是彝族的一个支系，自称“啊细”，聚居于云南省路南、弥勒、丘北等县。阿细人崇尚火，据说远古的时候人类是吃生食，自从发现火的用途后就学会了吃熟食，阿细的先祖们为了感谢火，就每年定期的举行祭火仪式，一直流传至今。阿细人一生都与火结缘，所以阿细人把火尊为神。
8.赫哲族
鱼皮部落
赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的少数民族，民族语言为赫哲语，属阿尔泰语系满-通古斯语族满语支黑龙江同江市地处中俄边境，是中国赫哲族的主要聚居地。历史上的赫哲人以渔猎为生，早年衣服、被褥大多是用鱼皮缝制的。赫哲人认为，自然界的万物都有神灵，如树神、山神、水神、火神、虎神、熊神、狼神、鹰神、闪电神等等，不胜枚举。
9.翁丁佤寨
沧源佤文化的精华所在---“翁丁大寨”，距离沧源县城30多公里，50分钟车程可到，翁丁是云南省著名非物质文化遗产传统文化保护区。佤族是一个山地民族，佤族在古语当中的意思为“住在山上的人”，佤族的村寨多借山势而建。翁丁整个村寨保护的非常完好，具有佤族村寨的各种传统元素，如寨门、寨桩、撒拉房、打歌场、木鼓房、人头桩、牛头桩等，都散发着浓郁的原始部落气息。
10.高山族人
高山族是中国台湾地区南岛语系各族群的一个统称。2008年，总人口为494107人。高山族主要居住在中国台湾省，也有少数散居在福建、浙江省等沿海地区。高山族聚居地区主要在台湾中部山区、东部纵谷平原和兰屿岛上。高山族以稻作农耕经济为主，以渔猎生产为辅。高山族的手工工艺主要有纺织、竹编、藤编、刳木、雕刻、削竹和制陶等。高山族有自己的语言，属南岛语系印度尼西亚语族，大体可分为泰雅、邹、排湾三种语群。没有本民族文字，散居于大陆的高山族通用汉语。居住在台湾的高山族同胞有自己独特的文化艺术，他们口头文学很丰富，有神话、传说和民歌等。
高山族的习俗是什么？
1.妇女怀孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等
2.婚庆时，将小米磨成粉，加水搅糊，包入鱼虾（虾露出尾巴），捏成鸡蛋大小的团，置于沸水锅中烧，熟后捞出食用庆祝。
3.妇女用的织布机男人不能随便摸弄。
4.宴客时先把鸡腿留下来，待客人离去时让他们带在路上吃，意为吃了鸡大腿，走路更有气力。
5.在主食的制作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成饭，或将糯米、玉米面蒸成糕与糍粑。
6.高山族过去一般不喝开水，亦无饮茶的习惯。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的凉水做为饮料。
7.他们认为人死后灵魂不灭，因此有强烈的崇拜祖先的观念，各族群都有祖灵祭祀。
8.当病人病危之际，家人就开始为他洗净全身，换上干净衣服，搬到另一处居住，然后请巫师持香蕉叶呼男神、女神为病人禳祓。
9.埋葬的仪式在当日或次日进行，采取室外土葬的方法。
10.下葬后的当天，要请巫师主持送灵仪式，死者的父母及兄弟姐妹都可以单独举行送灵仪式，以寄托生者对死者的哀思。
11.高山族性格豪放，喜在节日或喜庆的日子里举行宴请和歌舞集会。
12.“丰收祭”这天，族人自带一缸酒到场，围着篝火，边跳舞、边吃边饮酒，庆贺一年的劳动收获，每年举办一次。
13.肉类的来源主要靠饲养的猪、牛、鸡，在很多地区捕鱼和狩猎也是日常肉食的一种补充。
外出旅行时，你知道少数民族的饮食禁忌有哪些吗？
中国有55个少数民族，了解他们的风俗习惯、饮食禁忌，是对少数民族同胞的尊重，即使不外出旅行，知道他们的饮食禁忌也没什么坏处。
1. 蒙古族(人口650万)
禁食狗肉，也不许打狗、骂狗，真是爱狗狗的民族；忌食虾、蟹、鱼、海味等食物。
2.满族(人口1041万)
不准杀狗、不吃狗肉，不戴狗皮帽子，在满族家做客，不当着主人面赶狗，更不能说狗的坏话，否则主人会下逐客令的，又是个爱狗狗的民族。
3.朝鲜族(人口183万)
忌婚丧嫁娶或佳节吉日杀狗、吃狗肉。
4.土家族(人口835.4万)
禁食狗肉
5.黎族(人口146.3万)
禁食狗肉、马肉
6.壮族(人口1700万)
忌食牛肉、蛙肉；禁止在灶上煮狗肉。
7.苗族(人口942.6万)
不吃羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉。
8.藏族(人口628.2万)
禁食驴肉、马肉、狗肉
9.回族(人口1058.6万)
严禁食猪肉，忌养猪，也忌别人提着猪肉进回族的商店和住处。
忌食狗肉、马肉、驴肉、骡肉。不吃未经阿訇按教法规定屠宰的畜禽肉，不吃自死的畜禽肉，不吃畜禽血。
10.维吾尓族(人口1006.9万)
吃饭时忌随便拨弄盘中食物或剩食物在碗中。
* 通过少数民族的饮食禁忌，哪种动物是少数民族同胞普遍喜爱的呢？
* 哪个少数民族的人口总数居全国第一呢？
少数民族及特色美食？
阿昌族：酸辣谷花鱼
阿昌族大部分聚居在云南，是中国云南境内最早的世居民族之一。
阿昌族喜吃芋头，稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源。食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌，以酸辣谷花鱼最具特色。
毛南族：毛南饭
毛南族，是中国人口较少的山地民族之一，主要聚居在广西、贵州一带，民族语言为毛南语。毛南族特别喜欢酸的食物，其中以"腩醒"，"瓮煨"，"索发"为最普遍，称为"毛南三酸"。
毛南饭是他们的特色美食，即用糯玉米粉加竹笋及其他蔬菜和佐料混合煮熟后制成，然后用辣椒作调料。这种饭吃起来很可口，有一种特别清新的香味，是毛南族夏季的主食。
畲[shē]族：乌米饭
畲族是一个古老的民族，居住在福建、浙江广大山区，有自己的语言，属于中国南方游耕民族。日常主食以米为主，除米饭外，还有以稻米制作成的各种糕点。
乌米饭是他们的特色美食，由畲民从山地里采来的野生乌稔树嫩叶，用石臼中捣烂后用布包好放入锅中浸 ，然后将白花花的糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成的饭。煮熟米饭的味道相当不错，一口清香糯柔。
傈僳族：漆油鸡
傈僳族，属于蒙古人种南亚类型，民族语言属汉藏语系藏缅语族彝语支，文字分为新老傈僳文，普遍信奉原始宗教。