冬至那天非要吃羊肉吗？有什么民间习俗吗？
冬至吃羊肉主要是山东地区长期留下来的习俗。
冬季食用羊肉也就意味着这一年的冬至已经到来，不仅是为了这一种美食也是为了迎接冬至的到来，在我国的山东地区冬至食用羊肉和羊肉汤视为了给家中带来一定的好运，为了来年的家中兴和食用。
冬至食用羊肉的这一习俗在我国流传的比较早一点，早在汉高祖刘邦的时候就开始盛兴，相传在冬至这一天的时候，汉高祖刘邦食用了某一位大臣烹制的羊肉之后，觉得味道非常的好，且对其夸赞不觉也就导致了之后在冬至时候食用羊肉这一习俗逐渐的被流传下来。
冬至吃羊肉有什么好处呢？1、冬至的食用羊肉的话可以起到一定的滋补养身的作用，因为羊肉自身就是属于一种温补性质的食材，食用之后更是能起到一定驱寒的功效，针对于一些体制寒凉或是经常手脚冰凉的人群更是应该经常食用一些羊肉来帮助改善病症。
2、在冬至的时候食用一些羊肉也能起到一定的开胃健脾补肾壮阳的功效，对于一些体制比较虚弱的人群而言可以经常食用，在冬季的时候食用更是有很明显的提升健康的功效。
3、一些贫血或是气血不循环的人群可以经常食用一些羊肉来帮助改善症状，因为冬至本身就是在冬季的时候，贫血或是气血不足的人群在冬季的时候更是容易出现症状加重情况，在冬至的时候食用一些羊肉能有效的改善症状，帮助身体健康的改善。
冬至吃羊肉注意事项并不是说每一个人都是适合食用羊肉的，庆祝节日的到来可以，但是也要顾及自己的身体健康问题，一些人在食用羊肉的时候会出现体内疾病加重的情况，而且针对于一些患有慢性疾病的人群更是不建议食用羊肉，会不利于后期的治疗，所以关于冬至食用羊肉的话也要考虑自身的身体状况。
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成都冬至喝羊肉汤的习俗源自哪里？
其实喝羊肉汤已经有千年的风俗习惯了。你在民间啊，冬至称为过小年，其实是明清皇帝例行在冬至祭天大典。在成都流行冬至，吃羊肉，喝羊肉汤，有句话说的好，冬至不吃肉，冻掉脚趾头，不管是经济好与坏，这一日都要吃羊肉汤，并且比着肉食馈赠给自己的亲朋好友，有未来，是御寒和养生，因此冬至成了大老少期盼的节日。尤其是在老成都，莲藕汤是嗯，一般家庭吃的啊，只在冬至前后卖卖，明清时期就已经形成这个风气，因此它是成都一道特殊的风景线。我是吴德敏，一个来自新疆的美食视频作者。关注我可以学到最新的美食技巧以及带您领略新疆美食的魅力。赶紧关注哦。
为什么一些地方冬至要吃羊肉？
冬至吃羊肉是因为在阴阳学中称：“夏天为阳，冬天为阴”。所以冬天是一年之中体内阴气最重的时候，所以这个时候就需要滋阴补阳，而羊肉是一种热量比较高的食物，暖中祛寒、温补气血，冬天吃非常好。
可能在大多数人的印象中冬至这一天就是要吃一些水饺、汤圆之类的东西，其实不然，在这一天传统食物也有很多，羊肉汤、红豆饭、糍粑什么都有。而其中就属羊肉最受欢迎，因为羊肉热量较高，非常适合冬季进补，而冬至这一天进补又是最佳时节，所以好多的人都选择在这一天吃羊肉，而且有的人还会熬上一大锅的羊肉汤慢慢喝，以此来进补。
冬天吃羊肉还能够既能抵御风寒，当你要出远门的时候不妨喝上一碗羊肉汤，你内心一定会变得热量爆棚。
冬至羊肉汤的典故？
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的，相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃羊肉汤
为什么冬至吃涮羊肉？
答案是：因为北方人喜欢把冬至当作节日，而冬至的到来，意味着寒冷的冬季大幕已经拉开，一家人围坐在火锅边，吃一顿热气腾腾的涮羊肉，既满足了口感，又促进了情感。
为什么冬至要吃羊肉？
冬至吃羊肉的说法源自 汉代汉高祖时期，同时冬至也是一年中最短的一天，所以有冬至大如年的说法，一直有在冬至这天开始滋补能够达到最好的效果，寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。
冬至吃羊肉的好处
补肾
冬至吃羊肉补肾。
增强免疫力
冬至吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
补血
冬至吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。
补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
补气
冬至吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
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东方花雪