荠荠菜的儿歌、故事或传说是什么？
两京作斤卖，五溪无人采。夷夏虽有殊，气味都不改。
——唐·高力士《感巫州荠菜》
陕西渭南市蒲城县东北十五里有座金粟山，山上便是失去杨贵妃，孤独千年唐玄宗的泰陵。在这宏伟的墓葬脚下，依附着一个破败不堪的小土堆。一钵黄土之下，安息的是李隆基唯一的家仆和朋友高力士，它作为泰陵唯一的陪葬墓安顿于此。
公元760年，高力士在玄宗被彻底软禁之后罢黜到了巫州（今湖南怀化），看到满地遍生荠菜而无人食，心有所思，写下了他唯一流传下来的这首《感巫州荠菜》。“两京作斤卖，五溪无人采”洛阳和长安的荠菜都是论斤卖的，结果来到巫州才发现郁郁葱葱无人去采。“夷夏虽有殊，气味都不改。”虽然两京的荠菜和巫州这种蛮荒之地的样子有所不同，但气味却是不变的。高力士把自己比作荠菜，虽然在得势之时众星拱月，可一旦新皇继位，便如这荠菜一般无人理睬了。可我老高还是那个老高，虽然人老了，力衰了，脾气和气节却至死不改。农村老人爱说：三月三，荠菜当灵丹，有道理吗？
『前天回答了一个三月三吃荠菜煮蛋会起什么作用的问题，正直今天三月三传统日子，在吃了荠菜煮蛋后，来思考一下有什么道理！』
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今天早上，家里就准备了新鲜荠菜，又在药店采购了点路路通，也就是俗称的风球子，切几片姜，和绿壳鸭蛋、鸡蛋加水熬煮一些时候，鸡蛋和鸭蛋都熟了，汤水呈现绿色，剥了蛋就这个水给吃了！
这是老一辈代代相传的做法，是三月三这天约定俗成的惯例了！那“三月三，荠菜当灵丹”有没有道理呢？
荠菜是一味当下时令野菜，也是营养丰富的植物。不少地方在荠菜鲜嫩时直接制成菜肴，是营养美味的时令小菜！
但是，在三月三，荠菜当灵丹的真正原因却是来源于南方，特别是南蛮一带，这里湿气厚重，常年一些地方有瘴气萦绕，难免对南蛮人民带来身体的影响！
所以，作为南蛮、吴越之地，人们掌握了修复自然给身体造成伤害的办法！那就是在合适的季节将体内的湿气和瘴气排出体外。
如果一个人湿气很重，肠胃道容易出现不适，经常消化不良，大便稀溏。继而引发更多其他生理问题！所以，在南方，如果能够解决湿气和瘴气给人带来的伤害，更优的自然环境就能让人延年益寿！
有名的长寿之乡在广西，这里正是历史上南蛮之地，一直保持着将三月三传统佳节的风俗！这天，少数民族隆重地举办系列庆祝活动！
所以，三月三是南方人身体除湿的关键时候，对于事关延年益寿的问题，能够起到这种作用的荠菜难道不是起了灵丹的作用吗？
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今天是三月三，为什么有些农民一大早就去田野采挖荠菜？是挖来吃吗？
大家好，我是飘飘，很高兴我能来回答这个问题
农村里，每年三月三，几乎家家户户都会去挖一点荠菜，有的用来做荠菜馍馍，有的用来煮鸡蛋，有的会在这一天用来晒干以后拿来泡水
我奶奶常说，只有今天得有药效，过了今天就是兔草
那么为什么会有一个传统呢
其实，有一个典故，这个故事起源于民间，在春秋战国时期也就是我们说的三国时期，有一位艺术的神医，就是用家喻户晓的华佗 有一天他去山上采药遇到一个老者，这个老者有顽疾，就是头痛病 苦不堪言，华佗为他诊脉后，便叮嘱他用荠菜煮鸡蛋，服用三天，老着的头痛病就好了，那天正好是3月初3所以在民间就有了这个3月初3挖野菜的风俗，随着华佗名气的上升，这个习俗也慢慢的在全国流行起来，沿用至今
所以3月初3挖野菜，更多的是对华佗的一种怀恋吧，荠菜，有很多种吃法'凉拌，做饺子，煮鸡蛋都可以，但是这个时候荠菜，差不多都长苔了，也可以在这个时候挖其他野菜，蒲公英，蕨菜都是这个季节的野菜
我的问题就回答在这里哦拜拜
粟粥荠菜文言文启示？
宋朝的范仲淹,年少时与朋友一起在长白山的一座寺庙中学习,只煮二升粟米成粥,用器皿盛装,过了一夜就凝结成块,用刀分割成四块.早晚各取两块来吃,切十几根荠菜装在碗内,加热以后吃掉.这样过了三年,后来中了进士,被任命为兵部尚书,死后朝廷赐予他"文正"的谥号.
种植荠荠菜哪里多？
一、 麦田，北方小麦10月上旬播种，与野生荠菜的落种时间几乎同步，荠菜耐寒，喜阴凉湿润的环境，绿油油的麦田既是荠菜的天然屏障，又能让荠菜美美的蹭一波农家肥料。
二、荒废的玉米地，玉米九到十月成熟，收割后的玉米地往往会留下废弃的秸秆，腐熟的秸秆就是天然的农家肥啊，这里简直就是荠菜野蛮生长的乐园。
荠菜需要用开水烫吗？
荠菜烹调时一定要用开水烫一下，可以去除一定的草酸。基本上野菜如荠菜，春笋、菠菜这样含草酸高的蔬菜，都需要先用开水烫后去涩。
吃野菜时要注意，安全第一，不认识的不吃。有的野菜看上去绿油油的很是可爱，但不一定能食用，所以，采摘野菜时一定注意，不认识的不采、不吃。
虽然野菜的营养价值较高，一般富含纤维素和矿物质，但是不等于其安全性高。比如说很多野菜的草酸含量都很高，比如柳芽、荠菜等等，都需要在水里烫一遍再倒掉水，其中的营养素也相应随焯出去的水流失了，营养上打了折扣。