印度的食物到底有多恶心？
印度的食物主要是米饭，常以咖喱作为调料。和中国人用碗盛米饭，用筷子取食的习惯不同，印度多用餐盘盛米饭，用手抓食，这对于习惯了始终保持手指清洁的中国人来说，实在辣眼睛。
巴基斯坦也吃咖喱饭，但用勺取食，这和中国人在快餐店吃蛋炒饭没啥两样。
所以，印度的这一饮食习惯，常常成为中国网民调侃的对象。
美国要充当世界警察，中国网民无处发力，于是干脆就抓住这块，常轰不倦。印度人躺枪，是比窦娥还冤。我在我家好好吃饭我招谁惹谁了？
其实，中国网民恶心的不是印度的食物，而是印度人取食的方式：用手抓。
还因为印度人如厕的方式与大中华大相径庭：不用纸擦，用水冲洗。这让智力超群的中国人无法克制自己爆棚的想象力，恶心到不要不要。
有时候，浆糊脑也是一种福啊。智力活动太强大，真是一种累赘。要不然吃饭的是人家，倒胃口的，却是自己。何苦来哉！
印度人不吃猪肉,也不吃牛肉,连鱼肉都很挑,那印度人吃什么肉？
2017年9月，一个旅行到印度的北京小伙，请500个印度人吃饭，连请了三天。
这个小伙的做法很聪明，只出钱，在当地印度人的建议下，请的也是印度“出镜率”较高的咖喱米饭，还有馕饼子，整个餐里没有牛肉、猪肉等大型动物的肉。
为什么没有大型动物的肉？
当然是担心惹恼了其中的某一个人，人家是穷，但屈辱也是不受的。
那么，问题来了，据说，印度人不吃猪肉，不吃牛肉等，他们到底吃的什么肉？
如果要和印度人一起吃饭会餐，点什么样的菜最保险？
1、印度人吃肉的禁忌印度面积有298万平方公里，只有我们的三分之一左右，但人口却高达13亿多。
在这13亿多的人口中，印度教占了83%左右，也就是10亿左右的人口。而信仰伊斯兰教的人口占全印度的13.4%，在1.7亿人口左右，剩下的就是锡克教等。
国人常常有个误区，认为佛教是印度的大教之一，其实不是。佛教在如今的印度，数量非常少，还不如基督教人口。
（1）在印度教徒那里，人们不吃牛肉
信仰印度教的，不吃牛肉。
准确来说，信仰印度教的人不吃黄牛肉，特别是一种瘤牛，更是受到印度人从里到外地“敬重”。
在印度人看来，牛这个物种很神奇，可以干活，一些地方认为“牛尿”可以治病，牛粪可以烧火。全身都是宝啊！
大量的印度人认为，牛的身体里居住着神灵，吃牛肉，就是对神灵的大不敬。
因此，牛在印度成为了相当高贵的存在，那些瘤牛在印度的街道上闲庭信步，车遇到了都得礼让三分。
作为一头牛来说，如果能来到世上，最好的归宿就是在印度当一头瘤牛。
现在，印度的28个邦里，有13个邦是禁止杀牛的，这是写入法律的，杀牛就是犯罪。
因此，这十三个邦里的牛，就是大爷似的存在。
（2）在印度的穆斯林那里，人们不吃猪肉
这个世界上，穆斯林最多的是哪个国家？不是中东的国家，也不是伊朗，而是印度尼西亚。
世界范围内，穆斯林第三多的国家就是印度，高达1.7亿多。
全球穆斯林几乎有一个共同的特点：禁止饮酒，因为酒能乱性；禁止吃猪肉，认为不洁净。
没有意外，在印度的近两亿的穆斯林是不吃猪肉的，而且执行得较为坚决。
我们看印度著名的三汗：沙鲁克汗、阿米尔汗、萨尔曼汗三个明星，都是穆斯林，他们也是不吃猪肉的。
（3）还有印度人只吃素食
印度教徒里面，是有种姓等级划分的，婆罗门是最高等级，做的都是极其体面的工作，比如祭祀、官员等等。
第二阶层的刹帝利，活跃在政坛和军队。
第三阶层的吠舍，大多做着普通的工作。
第四阶层的首陀罗，做着农林牧副渔等工作。
而阶层之下，还有贱民，这些人做一些最为“低贱”的工作，比如清洁下水道等工作。
虽说，印度法律上早就没有了所谓的种姓制度，但实际的民间，这种传统还是有的。
一位婆罗门嫁给一个贱民，那是不可想象的。
扯远了，我们言归正传。
印度教徒不吃牛肉，印度的穆斯林不吃猪肉，更奇葩的是，一些印度人从来不吃肉。
不吃肉的人群中，主要包括两大类，第一是高等级的婆罗门，他们中有三分之一以上是素食主义者；第二是穷人，他们吃不起肉。
在婆罗门的影响下，很多人认为素食主义是高贵的品质；在穷人的影响下，另外一些穷人，认为不吃肉是可以省钱的。
这最高阶层和最穷群体的影响下，印度出现了庞大的不吃肉的人群，而且比例比较高，约占印度总人口的10---20%左右。
以上三点就是印度人大概的饮食禁忌。
那么，什么肉是大家都可以吃的？
2、哪些肉，是绝大部分印度人都可以接受的？（1）鸡肉
国人几乎都看过《摔跤吧！爸爸》，在这部剧里，妈妈是个素食主义者，爸爸为了提升两个女孩的身体素质，让他们开始吃鸡肉。当两个女孩成了摔跤冠军后，大街上卖鸡肉的大叔，因为鸡卖得太好了，大发其财。
没错，印度最畅销的肉类，就是鸡肉。他们对鸡肉有着各类吃法。
对于鸡肉，印度教徒不反对，穆斯林也很喜欢，甚至，一些素食不坚定的人，也会偶尔涉猎，过过肉瘾。
所以，鸡肉是印度国民的最爱，没有之一。
（2）鱼肉
鱼肉算肉吗？严格意义上说是算的，算白肉。
鱼肉，肉质鲜美，蛋白质含量极为丰富，好吃不胖。因为种种优点，一些印度人也比较喜欢。
但请记住，印度是个人均GDP只有2000美元左右的国家，而且，印度的北部，有着大量的穷人存在。
这些人养鸡可以，吃鸡也可以。
但养鱼吃鱼，并不方便。一是，印度的河流污染严重，养出来的鱼，往往不理想，肉质也差那么点意思；二是，从海边运来的鱼，要运到北方则要在质量不高的道路上耗费不少时间，如此，一些鲜鱼常常成了臭鱼了。
所以，印度海边的人，吃鱼不错。印度的内陆，特别是靠北的地方，对于吃鱼确实没什么好感！
（3）羊肉
羊肉可以吃吗？
这也是印度教徒、穆斯林都能吃的肉类。但印度教徒多少年的传统下来，对大型动物的肉，其实都兴趣不大。
印度教中，明令禁止牛肉是不可以吃的，但羊肉、猪肉等，印度教徒是可以吃的，可是，多年传下来的习惯，让印度教徒对大型动物的肉，都是没什么兴趣的。
所以，羊肉是印度教徒和穆斯林可以共同接受的，但印度教徒不喜欢吃，只有北方的穆斯林吃得比较起劲。
总之，可以这样说，印度教徒和穆斯林教徒等，可以共同吃的，都没有禁忌的，最主要的就是鸡肉，对鱼肉有些挑挑拣拣，对羊肉虽不是都禁忌，但主要还是穆斯林教徒吃。
3、请印度人吃饭的正确操作说了以上两部分后，我想，大家已经完全明白了，印度人的饮食情况到底是怎么回事。
如果请印度人吃饭，只要把握两个原则，就不会出问题：
第一，多点鸡肉，这肯定不会出问题；
第二，点素菜，也翻不了车。
鸡肉和素菜，是印度所有民众都不抵抗的食物。
除此之外，大家要明白，印度人是分餐制，喜欢自己吃自己的，筷子用不惯，但勺子和刀叉都还可以。
另外，千万不要和印度人握左手，因为右手是人家吃饭的，左手是擦屁股的，如果握左手，那是要翻脸的。
做个总结，印度全民最爱吃的肉就是鸡肉，其次鱼肉、羊肉等。
如果不了解情况，不了解对方印度人的身份，乱点食物，会出问题的，毕竟，不同的教徒，禁忌不同。
印度作为我们的邻居，作为世界人口第二大的国家，有着很大的发展潜力，也有着不少过去的陋习，只要道路走端正，渐渐革除陋习，一定会成为名副其实的“有声有色”的大国。
但是，印度在中短期内，摒弃陋习，端正道路，实在是很难翻越的两座大山！
印度禁食什么意思？
禁食是有意识地停止进食的行为。甚至饮料，相随的行为可能包括禁止性行为。禁食亦包括停止食用某些食物 ，例如肉类
印度有哪些令人无法接受的食物？
中国人个个自称是吃货，可是当你去到印度后可能会抱怨吃不饱，不是印度没东西给你吃，而是印度当地很多的食物让你无法接受，甚至让你看一眼你就食欲全无了。
记得三年前公司派我去印度出差打理一些业务，去了大概半个月左右，一百三十斤的我回来时只有一百二十三斤多，足足让我瘦了六七斤，不过也好，有点偏胖的我正好减肥成功了。在印度的那段日子里，我承认我真的无法接受当地的食物，所以天天基本上吃水果为主，看来水果的确有减肥的功效。下面就来盘一下印度让人无法接受的食物有哪些。
印度菜印度的咖喱是全世界出名的，在印度，几乎所有食物都离不开咖喱，全都做成咖喱色，其它配料也很多，一道菜至少要放十多种配料，更关键的是，他们的食物做出来形状全是各种糊糊状，就跟半消化过的状态一样。
不管是印度的路边摊，还是印度高档酒店的餐厅里，他们特别擅长于将各种食材做成各种各样的颜色，看起来糊糊的，先别说味道如何，光看这些食物的样子就已经让人食欲大减了，印度人做菜根本就没有像中国人那样讲究色香味俱全。
你即使点一道青菜，印度人也会给你做成一道绿莹莹的糊糊，不知原因的，可能会以为上错菜了，这些菜也许味道是不错的，但是样子太反胃了，很多去到印度的中国人宁愿饿肚子也不敢大胆的去尝一口，包括我在内。
让游客吓到腿软的印度特色小吃------火焰帕安火焰帕安是一种用大腹子叶包裹碎冰、马沙拉、大腹子和一种神似辣椒酱的东西，然后在上面点上火，这时顾客需要张开嘴巴，厨师会将这种食物迅速塞进他的嘴里，顾客会吓得直翻白眼，但嘴里竟然感觉一点都不烫而且还很清凉。
也许大家看到可能都无法接受。但是每天仍然有大量的人前来挑战，看来这种小吃还是非常美味的。由于这种小吃的吃法非常特别，因此也吸引了很多小伙伴们前来观看，这种小吃你敢去挑战吗？反正我是不敢的。
印度手抓饭虽然目前在许多正式场合，印度人也已经像西方人一样开始用刀叉吃饭，但往往在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。据了解，手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐，但想到印度人上厕所不用纸巾就会让人作呕。
还有就是这手抓饭，本来也是好好的白米饭，非要浇上咖喱等十几种配料，让人看到又是没有了食欲。
芦荟饮料我们平时喝的饮料都是用机器做出来的，但是在印度街头是看不到机器的，他们的饮料都是纯手工制作出来。
印度街头除了西瓜汁之外，芦荟饮料也是他们夏天喜欢喝的纯手工饮料。做芦荟饮料的时候他们是左右开弓，一只手拿着芦荟，一只手拿着刀子将芦荟去掉一层皮，将里面的芦荟胶刮到杯子里，然后再往口杯里加冰水和糖搅拌均匀就完成了，一杯看起来黏糊糊的芦荟饮料就这样送到客人的手里。
饮料的种类有很多，但是这芦荟饮料这样的喝法还是在印度才能见到，至于好不好喝我也不知道，因为我对印度的各种食物毫无兴趣，这也是因为我饿瘦下来的原因吧！
总结每个国家的传统、风俗、饮食以及生活起居都不一样，也许印度的这些食物在他们印度人眼里就是美食，而在我们中国人面前却无从下口，相反，我们中国人吃的美食，他们印度人恐怕也吃不惯。
所以我们去到不同的国度，只能尊重他们的风俗、他们的饮食习惯，而不是抱着谴责的态度，能吃就多吃点，不能吃就少吃点，即使饿瘦了，就和我一样当减肥成功了，这不也是很高兴的事情吗？
印度人真的都吃不起肉吗？
看到这个问题，能够代表印度的印度人一定会深情地问候你：TMD，老子连一顿饭都吃不起，饿都快饿死了，你还跟我讲吃肉！你怎么不让刚出生六个月的小孩去参加马拉松？
还记得我们深爱的那个整个西欧最俏皮的小女孩，执政德国16年的女总理默克尔吗？
这些年，这位在欧盟中地位超然被称为欧洲定海神针的女总理，在国际上也颇受各个国家人民的喜爱。
但也就是这位慈祥的欧洲稳定女神，也曾经吐槽说印度不应该由一天只吃一顿饭，改为一天吃两顿饭，这样对世界资源消耗太大了。
这话如果让印度人听听，那绝对是扎心的要死。
但现实是，这位欧洲慈祥的稳定器女神通过这句话竟然无形的拔高了现实中印度人民的生活水平呢！
根据2019年印度官方给出的数据，为了解决底层穷人的温饱问题，印度政府给约1.8家庭涵盖约九亿人发放粮食特别补助卡，在印度也被称为粮食白卡，就是持有白卡的家庭里的成年人，每个月可以低于市场价2/3的价格购买生活必备的主粮20到30公斤。
当然，类似的粮食补贴每个邦都各不相同，区别主要在于能够进补贴项目的食品有些邦，穷人只能拿着白卡低价去买传统的主食大米白面，有一些邦相对富裕一些，还可以低价买一些其他副食品。
但可以肯定的是，能够申请白卡家庭的印度人，他们的收入几乎不足以支撑日常支出。
这一点也可以从印度将近35%五岁以下儿童夭折率，以及一半的妇女和3/4的儿童患有营养不良性贫血的状况能够说明，印度人到现在还没能够吃饱饭在这种情况下，还能奢望吃肉吗？
虽然在世界粮农组织统计，印度只有两亿人处于极度饥饿：随时可能饿死的边缘。
但事实上，这还是印度各邦的政府做了大量粮食补贴之后的数据！
从这个方面来说，互联网上的经典段子印度只有一亿人，真的颇有道理：为印度真的也只有一亿多人过着我们所认为的现代化社会生活，生活在相对便利的大城市，有一份稳定的工作，一个美满的家庭，家里摆满了家用电器，能够享受颇为完善的教育医疗服务。
这样在我们看来司空见惯的普通生活在印度也只有一亿多人可以享受得到。
当然，印度还有好几百万超级富豪，那个生活奢华程度远超我们普通人想象。
但事实上，这些人也不吃肉！
那是为什么呢？
如果说印度将近十亿的穷人不吃肉是因为根本吃不起，每天能保证吃一顿饱饭都已经竭尽全力了，哪还能想着吃肉呢？
但是，印度的一亿多中产收入并不比我们国家普通民众低，按道理完全吃得起肉，为什么它们也不吃呢？
这就要说一说印度的奇葩信仰了，印度大约70%的人信仰印度教，印度教把人分成了四个等级，越高等级的人吃的就越素，据说是为了保持身体的洁净，而肉吃了之后会让身体不洁。
不过，幸好印度教徒把鸡蛋和鸡肉给赦免了，所以相对高种姓的人还是吃鸡肉的，但绝对高种姓的人为了保持自己超然的地位一般都吃素。
正是因为印度教的存在，让印度极为优质的乳制品和肉类得以大量出口换外汇，然后再用这些外汇补贴穷人能够一天吃一顿饱饭吊着命不饿死。
真是个完美的闭环。
印度其实将近有14亿人口，一亿多的有钱人，还有将近十亿的穷人，诶，那中间还有将近两亿人，是其他除了印度教之外的教派过的相对比较滋润，他们也吃肉，但是只吃牛羊肉。
这一部分印度人虽然也不富裕，但是平时还是能够吃得起肉的，很有代表的就是旁遮普邦，他们大多都信奉伊斯兰生活方式跟巴基斯坦更加接近，饮食习惯与普通印度教的印度人有本质的不同，而且经济发展在印度也算不错，所以这部分印度人是吃肉的。
总而言之，印度大约有三亿多人能够吃得起肉，其中两亿吃牛羊鸡肉，另外一亿多的人就只吃鸡肉，剩下将近十亿的人根本吃不起肉，每天拼命工作仅仅能够填饱肚子饿不死而已。
造成这样的原因跟印度的城镇化率比较低，有关到2020年，印度的城镇化人口也只有35%，其中，城市人口40%以上住在贫民窟，比如世界最大的贫民窟，就在印度的孟买，整个孟买的贫民窟容纳了孟买整个城市45%的人口。
这些贫民窟里的人，基本都是农村多余的劳动力出来讨生活，他们大概率也只能一辈子，作为城市贫民。
印度贫民窟里的贫民大概率以后也回不到农村了，原因其实很简单：因为农村大部分的土地都是地主的！而随着农业机械化的普及，地主也不需要那么多人帮他干活了，再说了，农村的生育率又特别高，就算地主连牛都不用，也用不着那么多手里没地的贫农帮他干活。
在这种情况下，印度大量无地没活可干的农民就只能涌入城市，但由于他们接受教育比较少，印度的工业化程度又低，根本提供不了那么多的就业岗位，所以这些人只能去给印度中产阶级做服务。
所以，印度城市当中，大约有一半的人口都是手停口停，因为他们干的大概率都是给一般的中产洗衣做饭，打扫卫生，每个月大约能挣到几百块人民币仅够一家人生活所需。
而这些所谓的中产在印度一个月也只是赚几千块人民币而已，由于可以得到的工作机会并不多，所以女性基本很难找到工作，所以一家子一般情况下，只靠一个男人养着。
这让印度妇女的地位无法得到提升，这样一来，妇女儿童的营养就更难保证了，因为男人赚了钱不一定愿意都回馈给家庭，所以印度才有一半的妇女和3/4的儿童都营养不良。
在这种情况下，不饿死都已经算是政府极尽全力的补贴了，还能奢求吃肉？
印度人主要的饮食有哪些？
1）吃饭用右手抓（左手是上厕所用的）。
2）喜欢吃咖喱，印度的咖喱南北有数十种，味道不完全相同。
3）印度教徒，特别是身份高的，素食为主，锡克教徒和穆斯林则可以吃羊肉和鸡肉。
4）米饭最讲究的是产于克什米尔地区的长粒香米，陈年的更香。
5）大量食用奶制品，主要的来源是一种奶水牛，主要的形式是鲜奶、酸奶、奶豆腐、酥油。
6）火候走极端，或者炖得稀烂，或者完全是生的，不喜欢中间状态。
7）调味走极端，咸的菜绝对不放糖，甜的菜绝对不放盐。
8）烹饪使用大量香料。
9）水果品种多，但最喜欢的是芒果。常常用鲜水果榨汁。
10）在中国常见的印度飞饼在印度很少见，最常见的主食除了米饭外是一种石块上烤熟的饼“捷帕提”。
11）蔬菜中最多是土豆。
12）大量食用煮熟的豆类。
13）印度教严格限制饮酒，所以印度酒鬼很少。
14）喜欢喝红茶，放奶和盐。
15）上层社会和机关接受了英国的下午茶的习惯，下午四点多会就着饼干喝茶。
16）日常生活中不锈钢餐具使用最多。以上都是亲身经历，纯手打，非转抄。