佛山市顺德区大良镇红岗工业区有哪些服装厂？
1.顺德红岗工业区2.大良新滘工业区3.大良新滘工业区员工村4.伦教鸡洲工业区5.顺德县伦教镇服装工业区6.伦教镇第一集约工业区7.佛山市顺德区勒流江义工业区
佛山顺德简介顺德区是佛山市五个行政辖区之一。位于广东省的南部，珠江三角洲平原中部，由江河冲积而成的河口三角洲平原；广佛同城的西南边界、广佛肇经济圈的南部，是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。顺德美食1.大良蹦沙始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片，由于其形似金黄色蝴蝶，顺德俗称蝴蝶为“崩砂”。后来“李禧记”改进，甘香酥化，咸甜适度，风味独特而为人推崇。2.龙江煎堆广东人喜欢做煎堆食煎堆，除了其香口好食之外，而且其外形圆碌碌，有团圆、“碌得起”的吉祥之意，也是春节送礼佳品。 煎堆的品种很多，如石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，其中以龙江煎堆为上品。龙江煎堆是一种年宵食品，始制于明代。3.均安蒸猪均安蒸猪历史悠久，最早可追溯到春秋“太公分猪肉”时代。据史料载：各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分胙肉，而江尾（即今均安镇）则用蒸猪”。当地每逢有喜事，所有人都会聚集到祠堂一起吃蒸猪，以示庆祝。这一传统一直沿袭了两千多年。4.陈村粉陈村粉已经有近80年的历史。1927年，顺德陈村人黄但创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之“粉旦（但）”。此后，他们将粉送到外地，外地人以“陈村粉”名之。5.顺德伦教糕清咸丰间成书的《顺德县志》载：“伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来，并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。顺德位于广东省的南部，东连广州市番禺区，北接佛山市南海区。在这里，你可以骑着自行车，感受微风拂面，吃着斋饭，等待自己的缘分，惬意的顺德，一切随缘。游顺峰山，青山、碧水、一寺、两湖、两塔，一边登山，一边享受湿润的空气。说说各个地方的特色小吃
终于轮到我上场了，我来说一说顺德的特色小吃吧！顺德作为世界美食之都，当然特色小吃，也是名声在外的。
1、大良双皮奶
2、伦教糕
3、大良蹦砂
4、陈村粉
5、均安鱼饼
6、大良牛乳
7、大良野鸡卷
8、龙江煎堆
9、凤城鱼皮角
10、花生驳撑
顺德的美食，多不胜数。以上只是大概列举了10个，我相信，每个食客，也都是有着心目中钟意的那一个特色小吃。
九江煎堆哪家好吃？
在九江，提起“邹广珍”煎堆，恐怕无人不知。如今，胡伯伦是邹广珍·珍记煎堆屋的第四代传人，也是九江煎堆非遗传承人。临近春节，位于九江新龙龙涌村的邹广珍·珍记煎堆屋弥漫着油脂与花生芝麻的香气。全国唯一扁状的煎堆，从这里新鲜出炉，送往全国各地。
在这里，煎堆是挟裹着温度的食物。精选糯谷与花生，注以黄糖浆制成馅料；糯米粉加入清水揉捏成面团，放入黄糖水内煮熟，再冷却；面皮蘸芝麻，取馅料包裹炸至金黄色……每一个环节都是手工制作，挟裹着师傅们的巧手匠心。
“只有手工制作，才能保证煎堆的品质。”今年62岁的胡伯伦从小就跟随母亲邹珍珠学做煎堆，至今已有五十多年。从花生的选料、糖浆熬制、馅料制作，到搓粉研皮、上芝麻、裹馅料，再到下油锅、脱油……每一道工序他都烂熟于心，每一个环节他都严格要求，甚至连炸煎堆的油锅也坚持用柴火烧煮。
为了适应现代人对健康饮食的追求，伦叔还特意为煎堆“量身定做”了一台脱油机，“传统的煎堆太过油腻，让不少顾客爱吃又不敢多吃。”胡伯伦说，加上煎堆酥松薄脆的特点，市面上的脱油机都难以达到“脱油后煎堆完好无损”的标准。
于是，伦叔决定自行研发脱油机。经过两年的实验，他成功仿造洗衣机的离心技术，设计出一台适用于煎堆脱油的脱油机。“九江煎堆本来就不像龙江煎堆那样馅心都是油分，用上脱油机后，内里几乎不含油。”伦叔介绍。
代代相传的精湛技艺，精益求精的好品质得到越来越多回头客的青睐，伦叔介绍，早在去年11月就已经开始接到今年春节的订单了，销量一年比一年好。今年有不少深圳、东莞、云浮等地的客人来电预定，供不应求。
“煎堆碌碌，金银满屋。”百年来，酥化爽脆的九江煎堆已成为味觉标签，融入九江人朴素而温暖的过年回忆。这份独特的九江“年味”，饱涵着一代又一代九江人对阖家团圆、生活美满的祝愿。
【知多D：九江煎堆的前世今生】
清朝光绪末年，九江人邹便南觉得又硬又圆的煎堆难以入口，就把煎堆的圆球状改为扁圆状，同时改良配方工艺，令煎堆更加香酥可口。改良后的煎堆大受欢迎，邹便南便开设了一间名为“邹广珍”牌号的煎堆店，九江煎堆开始在民间普及制作。
20世纪30年代初期，九江煎堆更出口至港澳地区及东南亚和美洲各地，同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三宝”。2015年11月，“九江煎堆制作技艺”被列入广东省第六批非物质文化遗产名录。
梅州煎堆的由来？
煎堆是一种年宵食品，过年前入了年价家家户户就就会开始制作的美食。始制于明代。其实在唐朝时长安已经有碌堆这种宫廷食品，唐初诗人王梵志有诗：
煎堆
“贪他油煎䭔，爱若菠萝蜜。”中原人南迁，带着煎堆来到南方，成为两广的小吃。
这种食物的起源可追溯到几千年以前的秦汉时期，据文字记载唐代称“煎堆”为“碌堆”，从初唐诗人王梵志“贪他油煎锤，爱若菠萝蜜”的诗句里，可以知道煎堆该是唐朝长安宫廷中的上乘食品。因珠江三角洲一带的居民，有许多是在唐宋时期陆续从中原南迁入岭南，所以“碌堆”也随之传入广东，由此可见，今天广东的“煎堆”，起源显然是中原人南迁的结果。
龙江煎堆的做法与配方？
材料
糯米粉 (glutinous rice flour) 1杯 (110g左右)
糖 (sugar) 2茶匙 (tsp)
梳打粉 (baking soda) 1/8茶匙 (tsp)
牛奶 (milk) 半杯 (120ml左右)
红豆沙 (red bean paste) 180g左右
白芝麻 (sesame seed) 1/3杯
做法
1). 把糯米粉，糖，梳打粉和牛奶混合均匀，揉成柔软如耳垂的面团；
2). 把红豆沙分成8等份。将面团也分成8小份，搓圆后压扁，包入红豆沙；
3). 搓成圆球，在冷水里滚一下，表面粘满芝麻；
4). 锅中油热后，放入煎堆，中火炸2-3分钟，捞出。然后入油锅复炸1分钟至金黄，放在垫有厨纸的碟子上，吸取多余油分即可
顺德有哪些错过会后悔的美食？
顺德人将每一样食材都吃到了极致的境界，这是在广东别处不能轻易体验得到。来顺德的小伙伴，一定不要错过下面这17道顺德美食！
1.炒水蛇片
炒水蛇片是顺德的传统名菜，也是顺德的金牌名菜。此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。蔬菜的清爽配上水蛇片的鲜美，清爽嫩滑，鲜美可口，让人有种欲罢不能的感觉。
2.烘禾虫
烘禾虫，在顺德传统名菜中占有重要席位，据记载：“禾虫能补脾胃，生血利湿，可治水肿，有强心之效”。一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净，隔清水份，用瓦钵装置，放入适量的油盐、陈皮等，搅拌成胶状，隔水蒸熟，再加瓦盖，上下用炭火烘干，原钵上席。
3.焖大鳝
顺德出产的大鳝身有回形暗纹，故又称纹鳝。鳝的肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质，有肉食人参的美称。焖、蒸、烘炒等制法均味美可口。一般制法是把鳝切成4-6厘米一段段，用大蒜头、叉烧肉等佐料文煮，味美浓郁香滑。
4.双皮奶
双皮奶上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，吃起来有点像果冻，味道奶香四溢，回味无穷。制作简单，口感良好。双皮奶深受广大食客喜爱，流传至今，被评为“中华名小食”之一。
5.均安煎鱼饼
均安煎鱼饼是广东顺德传统的汉族名点，当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青，或蒸或打边炉，味道鲜美。欧阳礼志加以改进，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，使之成为佐酒下饭妙品。
6.均安蒸猪
均安蒸猪是顺德的传统名菜，也是顺德的金牌名菜。蒸猪肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。清爽嫩滑，鲜美可口，让人有种欲罢不能的感觉。
7.大良煎虾饼
此菜制作简易而食味甚佳，省内许多大酒店都把它列入菜谱。特点是色泽金黄，食味甘香，鲜美爽口。配料有鸡蛋、炸榄仁等。
8.大良野鸡卷
大良野鸡卷，别称：“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
9.顶骨大鳝
顶骨大鳝又名“褪骨大鳝”，以烹制时将鳝鱼（河鳗）的脊骨去除而得名。特点是纯肉无骨，原汁原味，软滑香浓，味鲜可口，造型别致。
10.六味绘长鱼
六味绘长鱼是一款富于水乡特色的传统名菜。特点是鲜香爽滑，美味可口，滋阴补血。配料有半肥瘦叉烧，青红椒、熟笋、韭黄、冬菇、干米粉等。
11.炒水鱼丝
炒水鱼丝是广东顺德传统的汉族名菜，属于粤菜系。鲜香甘爽，清甜肉滑。
12.凤巢三丝
凤巢三丝始制于清代，因用三种丝状食料与纵横交织状若鸟巢的炸鸡（雅称“凤”）蛋丝制成，故名。特点是鲜香味美，肉质爽嫩，色泽和谐，造型美观。
13.金榜牛乳饼
金榜牛乳饼是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品，附近金榜乡的特产，形状为圆片，故也称大良牛乳。特点：为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口，正气补身，有坠火功效，可佐粥下饭。
14.大良嘣砂
大良嘣砂由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品，形似金黄色蝴蝶，当地俗称为“嘣砂”（顺德称蝴蝶为“嘣砂”）
15.凤城鱼皮角
鱼皮角是广东顺德著名的汉族传统小吃，鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、放汤都十分可口，可谓不是饺子，胜似饺子。
16.伦教糕
伦教糕的制作起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃。由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品，味甜冽而清香。
17.龙江煎堆
（以上图片来源网路）
龙江煎堆是广东地区传统年宵食品，始制于明代广东顺德龙江镇。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮，以爆谷花与炸花生加糖浆拌均作馅，捏成球状，大若拳头，表成辘满芝麻，下油锅炸至金黄色即成。食味松脆甘香，长期风行粤港澳地区。