为什么有人认为柚子是吉祥水果？柚子的营养功效有哪些？
中国人的语言博大精深，有着丰富的含义。而柚子很庆幸的与“有子”和“佑子”有了谐音，所以也被人给予很大期望，希望在吃柚子的同时，也能期待早日有子，希望孩子快乐、平安长大。正是这样的期盼让柚子成为了吉祥的水果。
除了好的寓意，柚子的营养成分也非常全面。每100克中，含有水分89克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物9.5克，胡萝卜素10微克，钙4毫克，磷24毫克，钾119毫克，钠3.0毫克，镁4毫克，铁0.3毫克。同时柚子含有丰富的维生素C，每100克中含有23毫克，是苹果和梨的4-5倍左右。
全面的营养素作用下，柚子的营养价值成为了大家喜爱它的重点。首先，柚子具有促进伤口愈合的功能，还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。其次，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。再者柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。加上其水分丰富，口感酸甜，因此能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。很重要的一点是柚子含有天然叶酸，因此有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
最后要提醒大家的是中医理论认为柚子性寒，所以身体虚寒的人不易多吃。同时促消化，会刺激胃肠，建议易肠胃虚弱、便溏的人群慎用。单独要提醒一下高血压患者慎吃柚子。因为柚子和高血压患者日常服用的药物能相互发生作用，增加药物的血药浓度，能快速降压，所以不能同时食用。
柚子孕妇吃有什么好处？
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，果肉清甜，营养丰富，深得食者喜爱。随处流传着赞美它的歌谣：
1、苹甘谢鸣鹿，果气时不歇。
蜜甜足人尝，橘井尚高褰。
卢橘垂残雨，柑实万家香。
庭柚有垂实，橙橘金盖槛。
2、柚子黄，柚子大，圆溜溜树上挂。
小仙女来摘它，够不着，叫爸爸。高高举起小仙女，香香柚子怀里抱，仙女低头亲爸爸。
爸爸乐得笑哈哈……
3、柚子黄，柚子大，一个 个，树上挂。我夸小蓝上山岗，片片柚叶香又香。
拨开柚叶摘呀摘，我摘得柚子多又多，大大的柚子摘满筐，摘柚的娃娃喜洋洋。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
柚子中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加上柚子有理气除烦之效，人们遇到食积不化或者是悲愤忧思、心情抑郁，出现胸隔胀满、嗳气不畅，食不下咽等症状时，可食用柚子。
柚子的营养价值都有哪些呢相关了解点第9点
又到了柚子大量上市的季节啦，喜欢吃柚子们是不是已经开始吃起来了呢？我们都知道柚子是一种对孕妇有益的水果，如果怀孕了，吃柚子会有什么好处呢？
柚子营养非常丰富，它里面含有糖类、丰富的维生素B1、维生素B2、胡萝卜素，维生素C、维生素P、叶酸，还有钾、磷等微量元素和矿物质。
柚子里面的含钙量和维生素都非常高，是其它的水果无法比拟的，柚子里面维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是丰富，比苹果、梨这些水果都要高。
柚子里面含有的叶酸，是准备怀孕的女性和孕妇必不可少的维生素，所以吃点柚子可以给孕妈妈补充天然的叶酸，在备孕期就可以开始注意吃一些柚子，叶酸可以预防胎儿先天性神经管畸形，还可以预防孕期贫血。
新鲜的柚子肉中含有铬，它有一定的类似于胰岛素的作用，可以帮助调节血糖。妊娠期糖尿病的孕妇在想吃水果的时候，可以吃一些柚子。不过也要注意量，不能吃的太多。
柚子 的 功效 与 作用 是 什么 ?
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，果实大，球形或接近梨形，它的皮比较厚，比较耐贮藏，果肉白色或红色，有很高的药用价值。?中医认为，柚子味甘、酸，性寒，具有健胃化食、增强体质、下气消痰等功效。
?从营养学的角度来说，柚子含有天然的叶酸，能帮助身体吸收更多钙、铁等。果肉含丰富维生素C、膳食纤维具有降低血也中胆固醇含量，降血糖，降血脂、减肥等功效，经常食用对于高血压，糖尿病、血管硬化等疾病都有辅助治疗作用。⚠️⚠️选购柚子窍门：1、闻，熟透的柚子味道芳香2、压，按压柚子外皮，有弹性，皮不下陷，3、最好选上尖下宽的标准形状。
⚠️⚠️柚子食用宜忌：1、痰多气喘、咳嗽、慢性支气管炎，胃病、心脑肾病宜吃2、脾虚遍溏者慎用3、服药期间需要忌食柚子。
⚠️⚠️柚子治疗咳嗽小妙方：1、肺热咳嗽，柚子100g，梨100g，蜂蜜少许，洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。2、治疗老年性咳嗽气喘，将柚子皮洗净，切小块，用开水泡，代茶饮用。
不知道您说的红柚子是不是柚子的一个品种，就是由白柚子演变来的，这两种的话营养价值相差不大，如果不是这个红心柚子，还有就是一种葡萄柚了！
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柚子怎样吃营养价值更高？
冬天吃柚子过季了？当然不。入冬时节，正是成熟的柑橘柚水果透着夕阳色泽的时候，民间还有「冬吃柚，赛过肉」的说法。到了穿秋裤的季节，出门都满心都是不情愿，幸好还有柚子这样「暖男」系水果，可吃可烤、可炖可泡，让窝在家中的每一个寒冬都有了暖融融的好心情。
今天 kaoker 便为大家送上五道简单易上手的柚子甜品小食谱，只需4步，便能在这样一个渐趋寒冷的冬日里烘烤出不一样的味道，为家人制造一份温暖甜蜜，共同抵御这冬日的酷寒。
柚子中含有大量的维生素C和丰富的果酸，是最佳的食疗水果之一。把柚子做成柚子酱，全年份的微酸与甜蜜都可以封锁在玻璃罐里长久储存。许多的柚子甜品点制作都会用到它，也可以直接涂抹面包食用，方便快捷，省时省心。
1. 取中等大小柚子一只，用盐搓洗表皮，重复多次后削去表皮（注意不要削到白瓤部分），剥出柚子肉单独盛放；
2. 柚子皮切成碎片放入不沾锅内，加入冰糖和盐，放入刚没过食材的水；
3. 大火煮沸后放入剥好的柚子肉，转小火继续熬煮，注意搅拌防止糊底；
4. 盛出放凉，可根据个人口味加入蜂蜜等调味，冷藏密封保存。
这是一款很柔软的蛋糕，既有着芝士蛋糕的口感也有着柚子特有的清爽，非常适合现在这个季节食用。简单快手，6吋的大小刚好可以作为下午茶的甜品，清爽不腻，又能为冬日提供足够的能量御寒。
6 吋圆模
1. 在打蛋盆内打入两枚鸡蛋，拌匀后放入300g无糖酸奶和40g细砂糖，继续拌匀；
2. 先加入1/3融化的黄油，拌匀后再加入剩下的黄油，拌匀；
3. 加入一茶匙柚子酱，筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌至无干粉状态即可；
4. 倒入模具，在预热好的烤箱中180度烤约40分钟左右即可取出放凉食用。
兼容柚子的清甜和浓郁的巧克力香气，同时也沾染着些许可可的苦味。甜中带苦的体验，像极了爱情的滋味。无论你是单身还是恋爱，这样的蛋糕都值得一尝。
1. 将黑巧克力切碎放入碗中，加入鲜奶油包上保鲜膜，隔水加热或者微波炉加热1分钟至巧克力融化，拌匀；
2. 取另一只碗打一枚鸡蛋，打散后分次倒入巧克力奶油中拌匀，前一次拌匀后方可加入下一次奶油；
3. 筛入低筋面粉搅拌均匀至无干粉状态，倒入柚子酱继续拌匀；
4. 在模具底部铺好油纸，倒入蛋糕液，在预热好的烤箱中180度烤约30分钟左右即可取出放凉切块食用。
又是柚子和巧克力的搭配，简单的食材却可以有多种变化。本方无需用到烤箱，只需打碎混合，一个个圆润可爱的巧克力球便可以出现在你的面前。
1. 饼干放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎（有料理机的朋友可以直接用料理机打碎）；
2. 切碎核桃，加入所有材料混合均匀，放入冰箱冷藏15分钟；
3. 平均分成小球，用手握紧，搓圆放入烤盘中；
4. 撒上糖粉，晃动烤盘，使巧克力球均匀沾上糖粉。
这款柚味面包片适合作为冬季的早餐，柚香清爽，味道鲜美，可为忙碌的上午提供足够的能量，营养丰富。柚子与面包的碰撞，每个早晨都值得被我们温柔以待。
1. 取中等大小柚子一个，切出四分之一使用。榨出柚子果肉的汁水，刨出黄色的皮屑（不要白色部分）；
2. 混合黄油、柚子汁和柚子皮屑，搅拌均匀；
3. 将牛角包切开，每片约0.5厘米厚，平铺在油纸上；
4. 每片表面均匀的刷上一层柚味黄油，撒上糖，在预热好的烤箱中160度烤20分钟。
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「柚」是一年寒冬
和 kaoker 一起花式吃柚
每一天都要过得「柚」惑满满哦！
肾炎 可以 吃 柚子 吗
中医认为，柚子味甘酸，性寒，具有理气化痰，排毒养颜的作用。柚子是一种非常常见的水果，它的味道鲜美，营养价值也很高，含有丰富的维生素，可以起到美容养颜抗氧化地作用；对于肾病患者来讲，柚子有利尿的作用，对于泌尿系统疾病患者，柚子可以促进尿道通畅，帮助排泄身体代谢废物。平常及肾病患者可以放心的吃，但是要注意的是，柚子性寒凉，食用过量容易腹泻，且造成牙齿酸软的感觉。日常养肾要注意营养均衡，合理搭配，养成良好的生活习惯。