与客人喝茶时有哪些礼仪？
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从问题看来，发问者是作为主人方，那就讲讲“待客”时的喝茶礼仪：
1、“客来敬茶”是传统礼仪，请人喝茶，事先多备几款茶；
2、泡茶前询问客人的喜好，据此来选择冲泡的茶；
如果不方便或是来不及询问，可以首选红茶，男女老少皆宜，其他参考可见乾亨德往期文章《全民大调“茶”》：过年送茶吗？你会怎么送？（可参考文章后半段内容）
3、新客到来，或是茶的滋味淡了，要及时换茶，表示对客人的欢迎和尊重；
4、分茶时，先斟给客人，最后才是自己，茶斟七分满；
人们常说“茶满欺人”，所以需注意下。
5、客人茶杯空了或是少于1/2，应适当添茶；
客人如果杯中茶汤剩余1/2以上，则表示暂时不需要添茶。
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喝茶敲桌子礼仪？
喝茶时敲桌子是一种饮茶礼节，包含着多重意义，这就是饮茶礼仪中的“扣指礼”。扣指礼”的含义
1.晚辈向长辈、下级向上级行的礼
行礼者将五个手指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般情况，敲三下即可（相当于三拜）；但是，当遇到特别尊敬的人时，可以敲九下，相当于三跪九叩（适合婚礼上奉茶）。
2.长辈对晚辈或上级对下级行的礼行礼者用食指或中指敲击桌面，相当于点头，一般只需一下；如果特别欣赏、喜欢对方，可以敲三下；
3.平辈之间行的礼
行礼者将食指和中指并拢，同时敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示对对方的尊重。
同辈喝茶礼仪？
茶文化博大精深，围绕茶形成了的一系列茶艺茶道，作为礼仪之邦的中国，自然也少不了茶礼。
茶礼便是我们常说的喝茶时的礼仪。喝茶的礼仪从入座到接茶喝茶有一系列的规范。今天我们重点来学习喝茶时的叩手礼。
叩茶礼又称叩手礼，茶友们或许并不陌生。我们在饮茶时，常会看到有的人用手指轻敲桌面，以示感谢。而叩手礼怎么做？手指的摆放应该是什么样也颇为讲究。很多人如果不解其中之意，只是依葫芦画瓢的模仿，总会闹出大笑话。
喝茶礼仪之叩茶礼，你不可不知
提到叩茶礼，许多人或许听说过这个礼节源自乾隆。简单的说，就是乾隆皇帝微服出访，在茶馆喝茶时，乾隆给随行的官员们倒茶，官员们因不好暴露皇帝的身份行跪拜礼，而急中生智，用手指轻敲桌面代替了磕头行礼。
叩茶礼针对不同的对象也有不同的叩法，主要在于手指形式的变化和敲击的次数。
喝茶礼仪之叩茶礼，你不可不知
面对长辈或敬仰之人的叩茶礼
当斟茶和受茶于你的是长辈或你敬仰之人时，接过茶之后，五指并拢握拳，整个手指呈放松的状态，然后轻敲桌面三下。五个手指屈指弯曲寓意五体投地。如果是敬重之人，有时握拳之后可以轻敲桌面九下，表示三跪九叩之大礼。
喝茶礼仪之叩茶礼，你不可不知
同辈及有人之间的叩茶礼
与友人和同辈之人喝茶，接过对方的受茶后，中指食指并拢弯曲，用弯曲的两指轻敲桌面三下即可。相比与长辈的叩手礼，这一礼节相对要轻一些。
喝茶礼仪之叩茶礼，你不可不知
面对晚辈的叩茶礼
泡茶之人若是晚辈，可直接用食指或中指轻敲桌面一下；若想表示对晚辈的欣赏，则可敲三下。
学会这简单的叩茶礼，在每一次与众人饮茶时，把这份礼仪带入到品饮的过程中，将你对泡茶之人的尊重与欣赏，用手指的轻叩来传递
品茶步骤？
品茶，主要分为以下步骤：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、闻香、品茗。
1.要把水煮沸，煮沸后将水倒入紫砂壶，公道杯、闻香杯、品茗杯中，清洁茶具。
2.把茶叶放入紫砂壶中，茶叶的量大约占紫砂壶容积的1/7。
3.将沸水倒入紫砂壶中，使开水有力地冲击茶叶，之后盖沫（将溢出壶顶的泡沫刮去）。
4.将紫砂壶壶盖盖好，用开水向壶盖上淋。即对茶壶进行淋顶。
5.第一壶茶叫做洗茶，不要直接饮用，开水倒入紫砂壶中，迅速地将开水倒出来。以初沏之茶浇冲杯子。称：洗杯。
6.第二壶茶，就可以准备斟茶了，将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶。用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。
7.茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫。
喝茶碰杯礼仪？
一、喝茶前：座位：如今很少人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是客随主便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边是尊!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌上的形式如何，这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。
座位方面有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该坐主人的右手边的卑位，人多实在避免不了坐对头的情况，小孩来坐这个位子。
第一道礼节：客人最重要的礼节是答礼，也称回礼!所谓第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的倾斜角的!
二、喝茶中：喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的。还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别。
喝茶严禁抽烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼!第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来!这个视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。
喝茶的基本礼仪——喝茶礼仪基础介绍：1、茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
2、茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3、端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
4、添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
如何斟茶、品茶、添茶？
客来宾至清茶一杯，可以表敬意，洗风尘，叙友情，示情爱，重俭朴，弃虚华，成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。茶与礼仪已紧紧相连密不可分。
一 ，奉茶礼仪
1） 俗话说“酒满茶半”，茶不要太满以八分为宜。
2） 水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
3） 有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘。如有茶点应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
4） 上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑且眼睛注视对方。、
5） 以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客从准备一包砂糖和奶精，一并将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
6） 喝茶的环境应该静谧，幽雅，洁净，舒适，让人有随遇而安的感觉。
7） 选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢浓郁的乌龙茶，普洱茶等。
8） 茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
9） 喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。
10） 品茶时，可适当称赞主人茶好，讲究小口品饮一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。
壶中茶叶可反复浸泡3－4次，客人杯中茶饮尽可为其续茶；客人散去后，方可收茶。
二 ，嗅茶礼仪
主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。
三 ，温壶礼仪
先将开水冲入空壶，使壶体温热后将水倒入茶盘中。
四 ，装茶礼仪
用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
五 ，请茶礼仪
茶杯应放在客人右手的前方，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需要善“品”，小口啜饮满口生音，而不能作“牛饮”态。
六 ，续茶礼仪
往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指，食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现 举止的文雅。