古代有什么宴会？请列举十个出来并说上意思？
宴会有：寿宴、喜宴、婚宴、丧宴、满月宴、百日宴、周岁宴、家宴、百岁宴、接风宴。
意思分别是：老人生日宴会、喜事宴会、结婚宴会、丧事宴会、孩子满月宴会、孩子百日宴会、孩子一岁宴会、家庭宴会、老人一百岁宴会、为亲友接风洗尘宴会。
在中国历史上有哪些著名的饭局是被铭记千古的？
中国历史上最著名的五大饭局
生活，就是生而活着。人要生活，就要吃饭。几千年来，随着人们生活水平的不断提高，吃饭也逐渐变得及其讲究，有些地方甚至将其当做一门艺术，不光是为了吃，其中还有许多玄妙之处。饿了要吃饭，办事要吃饭，聚会要吃饭，逛街还有五花八门的小吃……。以至于吃饭已经赫然成为我们文化的重要部分。中国历史上最著名的饭局很多，这里小编就来介绍一下其中最著名的五大饭局！
1、一宴定天下的饭局——鸿门宴公元前206年，在秦朝郊外的鸿门地区由项羽做庄设立了一个宴会，宴请的人物自己的结义兄弟——是当时风头正劲的刘邦。这次宴会被看做是间接促成项羽败亡以及刘邦建立汉朝的契机。
鸿门宴上，虽不乏美酒佳肴，但却暗藏杀机。项羽的亚父范增，一直主张杀掉刘邦，在酒宴上，一再示意项羽发令，但项羽却犹豫不决。范增召项庄舞剑为酒宴助兴，想趁机杀掉刘邦。著名的项庄舞剑意在沛公应运而生！
后在项伯、樊哙的掩护下刘邦脱离了危险。项羽的虚荣心也得到了极大的满足。刘邦乘如厕的机会逃离了宴会。
刘邦的谋士张良说刘邦不胜酒力退出了宴会，并且为表示歉意，送给项羽白壁一双，项羽自我感觉良好便收下了白壁。实际上，此次宴会的目的就是项羽打算找机会除掉刘邦，所以现代人常用鸿门宴这三个字形容某人不怀好意。鸿门宴这个词也在其后一直被人们引用和谈论。
2、最霸气的饭局——煮酒论英雄三国时，董承约刘备等立盟除曹。刘备恐曹操生疑，每天浇水种豆；曹操闻知后，设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。
议论天下英雄。当曹操说“天下英雄，唯使君与操耳”，刘备闻之大惊失箸。
突然雷雨大作，刘备以胆小、怕雷掩饰而使曹操释疑，并请征剿袁术、此时关羽张飞赶到，乃借以脱身。
曹操当时是以试探的心理来设宴的，而刘备则诚惶诚恐，希望不要引起曹操的怀疑。
刘备的故意掩饰，使曹操放松了警惕不再疑心刘备，刘备后来赤壁之战中联合孙权大败曹操，打破了行将大一统的局面，开创了一个新的时代———三国。
3、一饭定江山的饭局——杯酒释兵权北宋皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身，一直担心手握重兵的部下效仿他当年的作为。于是赵匡胤安排了一次酒局，召集手握重兵的禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒。
酒席上赵匡胤唉声叹气个不停，众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反。
他们只好告老还乡以享天年，并多积金帛田宅以遗子孙，他们的兵权从此被彻底解除了。这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制。
4、最豪华的饭局——乾隆千叟宴乾隆五十年，四海承平，天下富足。适逢清朝庆典，乾隆帝为表示其皇恩浩荡，在乾清宫举行了千叟宴。宴会场面之大，实为空前。被邀请的老人约有3000名，这些人中有皇亲国戚，有前朝老臣，也有从民间奉诏进京的老人。乾隆皇帝还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。
这场酒局体现出来的皇家气派自与民间大不相同。不但有御厨精心制作的免费满汉全席。
在这五十年一遇的豪宴上，老人们争先恐后，一边说着“多亏了朝廷的政策好”，一边大快朵颐，狼吞虎饮。
据说晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数。千叟宴这场浩大酒局，被当时的文人称作“恩隆礼洽，为万古未有之举”。
5、最不辱使命的饭局——渑池之会赵国得到和氏璧，贪得无厌的秦襄王得此消息，派人送信给赵文王，愿意拿十五个城池换这块璧。蔺相如毅然承担出使秦国的重任并“完璧归赵”。
不久，秦国攻打赵国，杀死赵国兵士2万多人。诡计多端的秦王派使者告诉赵王，约赵王在渑池会谈。赵王害怕上当，又不敢不去。蔺相如为了祖国荣誉，不怕牺牲，决定亲自陪同赵王前往渑池。
在宴会上，他与秦国君臣进行了针锋相对的斗争。在赵王被迫鼓瑟的情况下，他为了使赵国取得对等的地位，据理力争，使秦王不得不击缶。
后来，秦国群臣向赵国要十五座城，蔺相如寸步不让，提出用秦国的国都咸阳作为交换条件，使秦王理屈词穷，毫无所得。
蔺相如机智地保护了赵王的安全并且不被羞辱。回国后，他被任命为上卿（相当于宰相）。
你还知道那些著名的饭局，一起来分享一下吧！
8人酒桌座次与敬酒顺序？
一般吃饭的桌子为大圆桌、八仙桌，如果是在酒店主位是正对着房门的位置，如果是在家里主位则是正对着电视机的位置。坐主位的肯定是主宾，而坐在主宾左边或者右边的是主陪。
主宾、主陪、副主宾的位置确定好后其他人随机做就行。记住副陪一定要坐在门口，和上菜的地方，因为副陪就是负责点菜、加菜、倒酒、结账的。
八大菜系以及顺序？
中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”
1、鲁菜
从字面上理解“鲁”自然是山东的齐鲁风味了，其口味咸鲜、平和养生、中正大气，是菜系中为宜自发形成，且历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。而鲁菜中的传统名菜有糖醋鲤鱼、葱烧海参、芙蓉鸡片、九转大肠、蝴蝶海参和德州扒鸡等等。
2、川菜
川菜源于四川重庆地区，以鲜香麻辣为主，在秦汉时期有出现，在辣椒传入后大改革称为了今天的川菜，它是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。其中有名的菜包括宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝和龙抄手等等。
3、粤菜
粤菜即广东菜，由广州菜、潮汕菜和东江菜组合而成，是对世界影响最深的中国菜系，也被认为是中国在海外的代表菜系。其中传统名菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、梅菜扣肉、盐焗鸡等等。
4、苏菜
苏菜即江苏菜，口味偏甜、刀工精细、选材和造型讲究，是当时的宫廷第二大菜系。其中的有名菜有粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾虾、三套鸭等等。
5、闽菜
闽菜以闽东和闽南风味为代表，实际上是客家风味的菜，口味清淡、鲜爽、多汤，非常适合西天食用，有名菜包括佛跳墙，鸡汤氽海蚌，淡糟香螺片、白斩河田鸡、八卦宴和酸辣鱿鱼汤等等。
6、徽菜
徽菜源于安徽惠州地区，以烹饪山珍水产见长，口感鲜、香、咸，有红烧果子狸、黄山炖鸽、火腿炖甲鱼和腌鲜鳜鱼等等。
7、浙菜
浙菜讲究原料的鲜嫩、刀工，口味清淡以突出本味，有龙井虾仁、西湖莼菜、虾爆鳝背、西湖醋鱼、冰糖甲鱼、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹等等有名菜。
8、湘菜
湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜，以酸辣、咸香、清香、浓鲜的口味为主，有名菜有剁椒鱼头、腊味合蒸、浏阳蒸菜、发丝牛百叶等等。
中国八大名台是哪些？
目前争议比较少的就是这几个：教稼台 、古琴台、 丛台、越王台 、戏马台、 铜雀台 、拜将台 。它们都是我国古代流传下来的，有一定历史纪念意义的名台。
饭局上的十种表现？
得意须尽欢，莫使金樽空对月。
饮酒是中国的传统习俗之一。饮酒不仅与各节日时令紧密结合，更是贯穿于人们的日常生活之中。尤其是人情文化，成为中国文化具有代表性的一面。酒文化因其独特的精神内涵，在中国传统文化中独树一帜，具有重要的地位。与人打交道，饮酒无论在怎样的场合，都能够表达精神层面的内容。酒能抒发豪情壮志，能消除寂寥忧伤，能表达欢快惬意和哀伤肠断。劝酒本身是一种礼仪，但是在历史中，不乏礼仪变质成为与利益相关工具，敬酒不喝就是不给面子，喝了不知道回敬也是不懂人情世故。酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。从酒桌上可以观人识人，酒桌上就是浓缩的世间百态。中国有着悠久的酒桌礼仪文化，同时也存在着各种酒桌丑陋现象。下面20种酒桌现象，你中了几招？你最讨厌哪一种？1、饮酒时，见权高者屈尊，见卑微者装腔，见貌美者献媚。2、装逼，高谈阔论，好似无所不知，无所不能。3、一味的炫耀，逮到一切机会就炫，炫包炫车，炫手机炫手表……4、不停的讲自己的故事，不管别人在没在听。5、高高在上、以自我为中心的人，酒桌上唯我独尊。6、打官腔的人，腆着草包肚子，感觉自己位高一等，对别人不屑一顾，一边满足地剔牙。7、本身能喝些酒，一看桌上没有领导或是生意伙伴，一口也不喝的人。8、刚开始的时候扭扭捏捏不喝，喝开了之后又赖着别人不放的人。9、上了酒桌非要争个高低，比个胜负，不喝倒几个不罢休。10、对服务员呼来喝去，挑三拣四给服务员挑事，大声呵斥服务员。好像就是为了在饭店服务员面前显摆自己的上帝身份。11、专捡软柿子捏，明知人家不会喝或酒量小，偏偏盯着人家不放，把人往死里整。12、专盯女同胞，只要有女同胞在桌上，心思全放在女同胞身上，不停的讲黄色笑话，三杯下肚，就对女同胞动手动脚。13、控制力差，逢劝必喝，每喝必醉，有的当场吐一地。14、口里有饭菜还要张口说大话的人。15、对着满桌的菜打喷嚏的人。16、能喝不喝，喝一杯要劝半天，费了很多口舌，磨磨蹭蹭，废话啰嗦，叽叽歪歪，最后还是喝了。17、酒桌上不顾他人感受，大声喧哗对别人说长道短，议论时事，公然发表不恰当言论。18、喝酒后就不知道自己姓什么，吹牛逼啦大褂，谁都不服，还惹是生非，耍酒疯。19、特别墨迹的人，让别人喝酒的时候劲挺大，唾沫星子飞满天，该自己的喝酒的时候跟人打口仗，磨磨唧唧不痛快，就显得自己本事大。、20、坐在酒桌上，只玩手机，好像自己是局外人。