台湾特色小吃有哪些？
台湾特色小吃有担仔面、鳝鱼意面、金爪米粉、珍珠奶茶、生煎包、肉粽、麻豆碗稞、新竹米粉、新竹贡丸、咸酥鸡、花莲麻薯、蚵仔煎、蚵仔面线、大肠面线、卤肉饭、药炖排骨、烧酒螺、万峦猪脚、筒仔米糕、臭豆腐、润饼卷、小笼包、卤味、铁蛋、挫冰、美浓板条、米血、刈包、大溪豆干、台中太阳饼、彰化肉圆、香鸡排、茶叶蛋
台湾小吃排行榜前十名分别是哪些？
台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。
1、甜不辣赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。
2、蚵仔煎 台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃，口味鲜香。
3、姜母鸭是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。
4、大肠包小肠台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。
5、阿宗面线是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。
台湾有哪些特色小吃？
台湾鱼丸，在台湾已经很普及了。高雄旗鱼丸、台湾虱目鱼丸、淡水鲨鱼丸和澳鬼头刀鱼丸是台湾四大鱼丸。鱼丸在台湾的历史非常之久，经过长时间的改进发展，台湾鱼丸形成了自身的特色，具有鲜美、营养、保健的美食特色。口感好，色泽洁白玲珑晶亮味道鲜美，具有特殊的海鲜风味
台湾有哪些美食值得一试？台湾人必吃的美食和最爱的夜市有哪些？
只因此梦系宝岛湾湾夜市的烟火气：台北明星咖啡馆和台北百年老夜市“士林夜市”
还记得十多年前第一次与大陆同侪间交流接触时，大陆朋友说很羡慕台北繁华，希望有机会一定要去看看，但作为一名土生土长的台北人，我的印象却还停留在儿时的记忆中。
在我心中，所谓的“家”并没有一个“集合”的概念，我所认知的家，不过就是一个有我的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，以及一个老爱跟我吵嘴的弟弟的家。但我没有想到的是，对于我们社会课的老师来说，可能他更多的是在向我们传达台北是一个值得我们骄傲的地方，是一个经历了台湾经济高速增长的历史见证人。
一、台北明星咖啡
笔者摄于明星咖啡馆用餐1949年：俄罗斯人艾斯尼等人相识台北人简锦锥，并于台北市武昌街一段5号开设“明星西点面包店”，当时为西门町地区唯一的西点面包店，于二楼开设的“明星咖啡馆”，也是当时外国人首屈一指的西餐厅。
1950年代： 诗人周梦蝶与明星咖啡馆作为当时名流政要艺术文化人的聚会场所，1959年诗人周梦蝶在明星咖啡馆楼下摆起小书摊，专卖文史和哲学图书，同年并出版第一本诗集《孤独国》。
自此，明星咖啡馆成为文艺爱好者聚会的场所，许多在当时初次崭露光芒的作家都在此写稿，如三毛、白先勇、黄春明、陈映真、陈若曦、林怀民等人，都是明星咖啡馆的座上宾。
白先勇的散文集《明星咖啡馆》，是台湾50后60后必读的一本书，书中白先勇自述了与明星咖啡馆的不解之缘。
白先勇说：“台湾六十年代的
现代诗、现代小说，
羼着明星咖啡馆的浓香，
就那样，一朵朵静静地
萌芽、开花。”
明星咖啡館西餐 明星咖啡馆旧照二、台北百年老夜市“士林夜市”
士林夜市经过不断地扩大达到今天扬名国际，成为台北最富之名的夜市之一。但在1999年时经过规划改造，2002年在剑潭站对面建立了一座士林临时市场，所有在士林市场里的摊贩都迁移到此处去，直到2011年11月才迁至现今的基河路上的士林市场位置。
说到士林夜市不得不提到夜市里的“士林妈祖庙”慈诚宫，慈诚宫史建于清嘉庆元年(公元1796年)，三级古迹，是一座采两殿、两廊、两护龙平面配置的庙宇。且该庙宇为台北市唯一于正前方保有三座精致戏台的庙宇建筑，只要是士林人都一定知道士林妈祖庙。慈诚宫的位置就地处于士林夜市的正中心，凡是逛士林夜市时没有逛到慈诚宫里，在妈祖庙庙门口的小吃吃上几样小吃，也意味着士林夜市也是白逛了。
士林夜市小档案：
位置：台北市士林区大东路、大南路、文林路与基河路间与周边。
营业时间：士林市场(05:00-12:00)；观光夜市(11:00-次日凌晨2:00)
戏院：阳明戏院(台湾传统式一轮电影院)
交通大众运输：捷运剑潭站一号出口
士林夜市：推荐美食
士林慈诚宫庙口阿亮蚵仔面线营业时间：PM15:30~PM24:30 位置：台北市士林区大南路慈诚宫前豪大大鸡排士林总店位置：文林路阳明戏院门口士林市场B1美食区的美食小吃
士林大肠包小肠 士林夜市官财板 士林夜市香酥螃蟹 士林夜市的新鲜现切水果 士林夜市蚵仔煎 士林夜市臭豆腐 士林夜观光夜市(文林路)看了那么多的士林夜市美食小吃的照片，是不是已经食指大动了呢？还是没有听够士林夜市的各种小故事呢？若是听得不够就亲临士林夜市感受它的历史风韵与美食小吃啦！就赶紧跟随鼎钧成长的脚步一起吃遍玩遍士林夜市。
台北，是我的家乡，从台北人文的地标“明星咖啡馆”、到驰名中外庶民文化的代表“士林夜市”，这就是我生活的台北，有文化、有故事、有老味道，即使到现在仍旧值得大家来到台北慢慢品尝细读。
本文为作者撰写首发于《掌中星球》微信公众平台
台北有什么特色小吃？
台北小吃很多啊，随处的大街小巷都是，比较出名的盐酥鸡，蚵仔煎，卤味，不过我在台湾待了四年真的觉得越往南走小吃越好吃，当然推荐给你矮仔财卤肉饭，还有北北车卤肉饭，通化夜市的九份芋圆，大同夜市是非常值得去的地方，还有一定要去南机场夜市，那边有一个紅糟魷魚，還有一家蚵仔都很好，再者就是去大稻埕那邊的廟口，不過白天開，晚上就沒什麼了，臭豆腐可以吃吃看，推薦炸的有個臭豆腐之家不錯
台湾有哪些小食不容错过的？
卤肉饭据说，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。台式卤肉饭，卤肉多汁、肥美又不油腻，晶莹饱满的米饭吸收卤汁的精华味道，香浓四溢。再加上鲜脆可口的腌制酱菜，甜咸适口，真是叫人无法拒绝。名气店家：金峰卤肉饭(台北)、大来小馆(台北)、矮仔财卤肉饭(北投)、圆环卤肉饭(饶河街夜市)、胡须张卤肉饭(宁夏夜市)、财神爷卤肉饭(台中)、阿富卤肉饭(新竹)等。
蚵仔煎蚵仔煎是很多大陆游客熟悉的小吃，民间传闻，当年郑成功大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全台的小吃。名气店家：赖记蚵仔煎(台北宁夏夜市)、七佳蚵仔煎(台南花园夜市)、海埔蚵仔煎(花莲)、王记蚵仔煎(新竹)、清泉号(台北华西街夜市)等。
度小月担仔面度小月担仔面在台湾几乎没人不知，相传渔民洪氏当年为度过捕鱼淡季，而挑起担子上街卖面维持生计，故自取其名度小月。招牌的担仔面选用百年祖传秘方精炖的肉燥和虾头熬制的高汤搭配上面条，小小一碗精华尽现。
总 店：台南市中正路16号
永康店：台北市大安区永康街9-1号
铁蛋阿婆铁蛋是淡水的名小吃之一，店家每天将精选的鸡蛋或鸟蛋放入秘制的卤水中卤上三个小时，然后自然阴干，如此持续一周才算完成。这样做出来的铁蛋又黑又硬又有嚼劲，牙好的朋友一定要试试。
地址：淡水镇中正路135号之一(淡水老街转往渡船口的三角窗)
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