印度人为什么对自己的手那么自信？什么吃的都用手操作，神手？
哈哈哈，印度人确实很逗，但用手吃饭其实是文化问题。
我国主要用筷子吃饭，但也有少数民族也吃手抓饭，我们要尊重文化的多样性。外国人大多用刀叉吃饭，这主要和他们吃的食物有关。但我国和印度的主食都是米饭，那为啥吃饭的方式不同了。
1.文化不同
在印度的文化中，以徒手进食，使用馕、印度烤饼、等面饼沾咖喱、酸辣酱来吃，或者是用手将饭捏成团，然后再放入嘴中。当然这样的方式大多数中国人会认为不卫生，但印度人没有考虑那么多。印度和伊斯兰文化用手吃饭的时候必须使用右手，因为左手会被视为不洁。
而在东南亚地区，除了受中国影响较深的越南之外，很多国家都是徒手进食。不仅不用餐具，传统上人们也不会使用桌椅，都是围坐在地上吃饭。
2.坐在地上吃饭
印度的传统吃饭的方式是坐在地上吃饭，然后用手吃饭，而我国主要在餐桌上吃饭，用餐具吃饭。现在印度人也开始在餐桌上吃饭了，但还是改不了用手吃饭的习惯。
印度人认为坐在地上吃饭有一下好处：1.改善消化 2.避免暴饮暴食 3.改善家庭关系 4.有利于思考 5.增加寿命 但是否有这么多好处当然还需要考证。
那么坐在地上吃饭，就喜欢用手吗？
你可以试试，我反正坐在地上吃饭，用筷子等餐具是相当不方便的。
那么方便和卫生你要咋样选择?
印度选择了方便，其实我国也选择了方便。比如我们吃馒头和包子的时候，我们就是直接用手拿着吃。
印度不吃什么？
印度人除了不吃牛肉外,还不吃猪肉,这和和印度的宗教信仰有关,印度除了印度教教徒之外,还有好多信奉伊斯兰教。
印度的饮食习惯和见面礼节？
印度老百姓在美食文化上南北差异较大，北方烹饪中有许多肉、谷物和面包，喜辣味；南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。
印度人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同时搬上，不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等。饭后印度人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人，以助消化。不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂。
印度的饮料多种多样。在南方，人们喜欢喝浓咖啡，因为那儿靠近咖啡产地。在北方，人们喜欢喝茶，因为那里有恒河和布拉马普特拉河下游平原，气候湿润，所产茶叶量为世界之最。两种饮料总是同牛奶和糖一起端上来，如果你在茶中不放牛奶和糖，应要“清茶”。印度其它的饮料随地方和季节而异，新鲜果汁是印度人普遍喜欢的。印度的酒类不像西方国家那样流行，在许多省，特别是穆斯林居住的地区，旅馆和饭店以外是禁止喝酒的。在新德里，每个月的第一天和第七天以及节日是禁酒日。去印度旅行，旅游者可在签证时申请一种“全印酒类许可证”，持有这个证件将会准许你在禁酒地区携带和消费酒类。
印度人用餐通常不使用餐具。在北方，人们用右手的指尖抓食物吃，把食物拿到第二指关节以上是不礼貌的。在南方，人们用整个右手搅拌米饭和咖喱，并把它们揉成团状，然后食用。印度人用手进食，但不能用手触及公共菜盘或为自己从中取食，否则，将为同餐人所厌恶。就餐时常用一个公用的盛水器供水，喝水时不能嘴唇接触盛水器，而要对准嘴往里倒。餐后印度人通常给客人端一碗热水放在桌上，供客人洗手。
印度居民大多信奉印度教,其次为伊斯兰教、基督教、锡克教。在印度,月亮是一切美好事物的象征。
印度人相见应递英文名片,英语是印度的商业语言。主客见面时,都要用双手合十在胸前致意。口中念着：“纳玛斯堆”(梵文：“向您点头”,现在表示问好或祝福)。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚,表示对长辈的尊敬。男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子,不轻易和外人接触。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。
印度人是用摇头表示赞同,用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责；召唤某人的动作是将手掌向下摆手指,但不能只用一个指头；指人时也要用整个手掌,不能用一两个指头。
到印度庙宇或家庭做客,进门必须脱鞋。迎接贵客时,主人常献上花环,套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长,超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门,最高礼节是摸脚跟和吻脚。到印度家庭做客时,可以带水果和糖果作为礼物,或给主人的孩子们送点礼品。
用右手拿食物、礼品和敬茶,不用左手,也不用双手。就餐的时候,印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。也不吃别人接触过的食物,甚至别人清洗过的茶杯,也要自己再洗涤一遍后才使用。 喜欢分餐进食,注重菜品酥烂,一般口味不喜太咸,偏爱辣味。主食以米饭为主,对面食中的饼类也感兴趣。不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人,忌讳吃猪肉,牛肉。他们一般不喝酒,因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯,方式是“舔饮”,也就是把奶茶盛在盘子中,用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤,吃素食的人较多,等级越高,吃荤越少。喜欢中国的粤菜、苏菜。
忌讳白色,习惯用百合花作悼念品。他们忌讳弯月图案,视1、3、7为不吉祥数字,和印度人交谈,要回避有关宗教矛盾、和巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。
印度奉牛为神圣,忌讳吃牛肉,忌讳用牛皮制品。崇拜蛇,视杀蛇为触犯神灵。忌讳用澡盆给孩子洗澡,认为是“死水”,是不人道的行为
印度有什么好吃的当地美食？
咖喱角这是一种用面粉皮包裹咸味馅料的油炸或烘焙街边小吃，在里面塞进各种香料调味的马铃薯、洋葱、豌豆和扁豆，还有绞肉，配上一把松子，三角形的或是金子塔型的在印度的街头显得特别可爱，食用时再配上薄荷酱或印度甜酸酱，我保证酥脆的口感立马可以将你征服。
印度香饭说到印度香饭，初次相遇就会觉得一股难以言喻的酸辣，但经过接二连三的尝试，你一定会喜欢这一种独特烤饭的。印度香饭属于中东和南亚菜，使用咖喱、米、肉、蔬菜和酸奶混合烹饪而成。酸中带辣，在炎热的夏季也是非常爽口的，又带着柠檬叶的香气。
菠菜奶酪汤这是印度当地很受欢迎的一道素食。将菠菜捣碎后，加上印度自制的乡村芝士，由于口味不辣，也是小编发现的最不上火的印度菜了，再搭配上印度面饼，芝士的香浓与菠菜的清甜结合在一起，慢慢地咬上一口，满满的幸福感啊~。
塔利是一种传统的印度餐食，来到印度可千万不要错过，它包括了多种来自印度各地的精美菜肴。当地人说印度的每个省份都有属于自己的塔利，小编所点的塔利是一份圆盘上放着菜泥、豆泥、马铃薯、炖菜、酸奶、甜点等6 种菜色，附上香糯的米饭。据介绍在北印度地区，有时候人们都是用面包和烤饼来代替米饭的。
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印度人吃饭真搞笑，你知道他们是怎么吃饭的吗？
就像图上看到的，大部分印度人喜欢用手。但这并不绝对，几乎在我去过的所有的印度餐馆，都会提供刀叉，当然，除了中餐馆，筷子是没有的。
另外，在南亚地区，也并非只有印度人是这个用餐习惯。巴基斯坦、尼泊尔、孟加拉，甚至东南亚的印度尼西亚，都有用手抓饭吃的习惯。特别好玩的是，我和一对尼泊尔夫妻做过一年的室友，我和他们一起用餐时，他们都会用刀叉。而一旦我不在，他们就会上手，而且，用手吃，似乎胃口更好。
之前，我对印度人这种习惯确实很不认同，主要是原因觉得卫生没法保障。后来发现，这几本不会是个问题，因为所有的印度餐馆，你要么可以在卫生间洗手，要么餐馆会提供龙头和洗手液。后来，我用手尝试了几次，发现和筷子一样，用手吃饭并不是我们想的那么简单。你如何高效率的将米饭一粒不掉的送入口中？我当时吃的很狼狈，就像刚学吃饭的小朋友一样，嘴上沾着饭，盘里到处撒得都是。后来仔细观察印度人，才发现有讲究，他们一般要将舌头伸出来，将食物放在舌头上，再缩回口腔。而且，印度人吃饭时，其实只用三个手指，拇指、食指、中指。
另外，即便用手，印度人的餐盘，一般也会吃得干干净净。我确实做不到这点。
还有一个难度挺高的，不少时候，米饭，菜、汤还很炙热，印度人这样也能快速送到口中。
为什么印度人喜欢用手？有一种说法是，吃饭时的快感，有一部分来自触觉，刀叉和筷子隔断了人和食物之间的联系。
印度人吃什么？
昨天喝醉了，回到家在老婆面前吐了一大滩，老婆见状，质问到：你是刚刚吃了一顿印度餐吗？怎么吃的全是稀稀糊糊、味道很重的东西？