意大利有哪些很著名的美食/?
1、意大利冰淇淋欧洲人爱吃甜点,意大利人嘴甜的特性大概是吃甜点吃出来的,意大利有各种各样的冰淇淋口味各异,形态不同,意大利的冰淇淋制作精良口感绵软细腻,喜欢吃冰淇淋的吃货到意大利一定要试试意大利的冰淇淋,超大份的满足。
2、提拉米苏意大利最出名的甜点就是提拉米苏,在意大利语中提拉米苏的意思是“带我走”,背后有个浪漫凄美的爱情故事,提拉米苏好评率颇高,真正的提拉米苏用到了鸡蛋、咖啡和可可、还有马斯卡泊尼乳酪,表面还会撒可可粉,吃起来有点苦。
3、意大利炸饭团意大利炸饭团是将炒过的饭团外面裹上一层面包屑,炸过的饭团像一个“橘子”因此意大利人叫它“arancia”(橘子的意思),饭团里面会填充各种不同的食材有肉、芝士、海鲜、豌豆、蘑菇、吃起来外酥里嫩,香脆可口。
4、意大利烩饭意大利比较出名的是海鲜调味饭,很像西班牙的海鲜烩饭。但是口感有很大的不同,意大利烩饭的口感更加细腻一些,比较软,而西班牙的比较硬。
5、意大利面意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉,名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。
6、意大利烤猪肉一般使用猪肚子上的肉来做,将迷迭香、鼠尾草、百里香三中香料和蒜、洋葱、辣椒一起放在肉里卷起来。然后用烤箱烤上7小时,烤过之后猪肉外酥里嫩,非常好吃。
世界上有哪些饭,把饭名都报出来?
蛋炒饭 扬州花饭 海南鸡饭 盖浇饭 烩饭 上海菜饭 新疆羊肉抓饭 八宝饭 广东腊肠饭 煲仔饭 菠萝饭 云南竹筒饭 西班牙番红花海鲜烩饭 意大利芝士肉酱焗饭 印度咖喱鸡饭 日本寿司(也是用米做的) 韩国石锅拌饭 当然还有孙悟饭 更著名的是饭岛爱
克罗地亚有哪些美食?
小土豆炖牛肉(和匈牙利的古拉世汤有异曲同工之妙)
克罗地亚鱼汤(意大利式玉米粥通常做其配菜)克罗地亚沿海地区深受希腊,罗马伊利里亚和后来的地中海菜系-意大利菜和法国菜的影响。它盛产海鲜特产,比如:墨鱼,章鱼,虾,龙虾等等。具有不同的烹饪方式和橄榄油,黑火腿等等各种各样的蔬菜。克罗地亚墨鱼饭(做法深受邻国意大利影响)
克罗地亚的沿海其中最流行美食之一是
意大利烩饭配白虾或黑乌贼
这是所有克罗地亚人都喜爱菜式。不同款式的salumi、烟熏火腿(可媲美帕尔马或斯佩克)和帕格岛芝士、优秀的克罗地亚葡萄酒和啤酒,都是非常值得尝试。
除了放松休闲和游览景点,首次到访克罗地亚海岸城市的游客必定沉醉在当地的美食,这里有大量地道的餐馆。
以地中海风味的菜肴著名,特别是新鲜的海鲜、橄榄油、葡萄酒和火腿
海鲜烩饭正宗做法?
主料:虾、鲜豌豆、米饭、胡萝卜
辅料:青椒
1. 青椒切碎粒。
2. 将鲜虾洗净去壳。
3. 胡萝卜切碎粒,同甜豌豆一起用热水焯过备用。
4. 准备米饭小半碗。
5. 锅中热少许油,减肥的孩子们可以用橄榄油做哦加入青椒和虾仁,煸炒出香味。
6. 加入甜豌豆和胡萝卜,翻炒,加盐。
7. 加入冰冻过的米饭,翻炒,出锅即可食用。
8. 祝大家好胃口奥
意大利有哪些美食不容错过?
关于意大利的美食,应该会有很多朋友来介绍吧,我就专门来说说甜点方面,看了以后你会发现,意大利的甜点在国内的普及程度超乎想象。
一、提拉米苏
这种由可可粉、奶酪、鸡蛋、手指饼干和朗姆酒制成的甜点,口感绵柔,最为国人熟悉。微醺的酒香,带着刚从冷藏室拿出来的温度,一点不像西西里或是天堂电影院里的焖燥。
二、意式甜甜圈
在意大利,这同一个名字代表两种不同的物件,一种是像中国的炸汤圆那样的东西,另一种才是真正意义上的甜点。
三、酒香水果:萨芭雍
这是一道由融化的奶油巧克力,加上朗姆酒拌匀,淋在切成片或小块的水果上,入烤箱烤至表面焦黄制成的甜点。做法不同,水果不同,味道自然千差万别,在不同季节吃到的酒香水果都是不一样的。
四、意式奶冻
五、意大利脆饼
这种脆饼蘸着牛奶或是咖啡吃,就是意大利人的早餐搭档,地位相当于豆浆油条。
六、西西里奶酪卷
没错,此处的西西里,就是你们电影里看的那个西西里。
七、那不勒斯贝壳馅饼
有点像千层酥又有点像可颂,不过中间常常加入果酱或奶酪,层数也比较扎实,整个馅饼二十来层是有的,外观做成贝壳状,香酥爽口,每次吃到蘸着内陷的部分,只是喜上加喜,并不像吃肉包子那样:啃半天,就是为了啃到一口肉。
八、蜜桃饼
看着是不是很眼熟?意大利的甜点真的在国内还挺普遍的。
九、Panettoni
意大利圣诞节必备“面包”
(图片整理自网络)
世界上有什么饭?
清代文学家、美食家袁枚说:“饭之味在百味之上,知味遇有好饭,不必用菜。”
一日三餐,基本上每天我们都会吃到米饭,但是往往我们对于美食的追求都着重于华丽的菜式。人们常说,经常接触到的东西是最容易忽略的,米饭料理也是如此。其实吃遍各种山珍海味,回过头才来会发现,原来一碗简单的米饭料理,做到极致,却可胜过世上任何美味。
正如一位已至化境的宗师,早已落尽繁华,返璞归真,留给你的,只余舌尖上最美妙的享受。
意大利调味饭的做法?
海鲜烩饭 [原料/调料] 花枝 1两 新鲜干贝 1两 虾仁 1两 海瓜子 5两 圆鳕鱼 1两 青椒 1两 红甜椒 1两 洋葱 1两 白饭 6两 A.太白粉 1小匙 水 2小匙 B.红花粉 适量 C.盐 适量 高汤 50cc 奶油 2小匙 D.白酒 80cc 鲜鸡晶 适量 水 100cc [制作流程] 1. 花枝、新鲜干贝、鱼肉、青椒、红椒洗净并切块,洋葱洗净并切碎,分别以沸水汆烫后捞起沥干;虾仁洗净去肠泥;海瓜子泡水使之吐沙约2小时;调味料A调制成太白粉水备用。
2. 将1小匙奶油放入锅中加热,放入洋葱爆香,加入香米,以中火炒约15分钟,边炒边加入高汤,再加入红花粉及少许的盐拌炒均匀后焖5分钟即可盛起备用。
3. 将另1小匙奶油放入锅中加热,将调味料D及作法1的其他材料一起煮开后,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡即可起锅,淋在作法2上食用即可。
西班牙海鲜烩饭为什么要放藏红花?
红花可以祛除海鲜的辛味,吃起来口感更好