螃蟹和胡萝卜能一起吃吗?
这两种东西是能在一起吃的。螃蟹这种食物主要避免和含有维生素c过高的食物一起服用,一起服用会产生中毒的反应。螃蟹是属于寒性的食物,患有慢性腹泻和孕妇是禁止使用的,胡萝卜含有丰富的维生素a,维生素a对眼睛是有好处的,平时是可以多吃的。
请问白罗卜是不是不能和红罗卜一起吃?
谢谢邀请。
白萝卜不能和红萝卜(应该是胡萝卜)一起吃的说法,大概是源于,白萝卜中含有维生素C,而胡萝卜中含有维生素C氧化酶,它会使维生素C氧化分解,破坏白萝卜的营养价值。但其实这种观点是有失偏颇的,白萝卜并不是我们获取维生素C的唯一途径,维C广泛存在于新鲜果蔬之中,只要正常饮食,保持食物多样化,白萝卜被胡萝卜破坏的的这点儿维C不会影响人体健康。
PS:很多水果蔬菜所含的维C都比白萝卜高,你要实在不放心,可以多吃几片白菜或吃些橙子、桔子等水果补回。
在吃补药人参时能同时吃胡萝卜吗?
从传统的中医理论来讲,人参是补气的,所以需要服用人参者往往都是气虚的病人。而胡萝卜则是行气、降气、破气的,在服用人参的同时应该应该避免吃胡萝卜的,这样会降低人参的作用的。
记住人参不能和萝卜(包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜)及各种海鲜海味,葡萄等同吃
白萝卜和红萝卜一起煮汤对身体有什么影响?
题主说的红萝卜应该是指胡萝卜吧,白萝卜和胡萝卜一起炖汤可能很多人都做过,因为做出来颜色好看,而且可能很多人以为都是萝卜都是好东西,一起炖可以补充两种萝卜的有益物质,肯定百利无一害吧。
其实,两种萝卜炖一起,确实不会产生对身体有害的物质,也不存在所谓的相克,可我不提倡这个做法,因为白萝卜的维生素C含量极高,胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。两者一起炖汤,反而会减少维生素C的吸收,达不到食补的作用。
因此如果炖汤,建议要么只用白萝卜要么只用胡萝卜,这样更科学。
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胡萝卜与哪种食物同食会产生解酶素可导致坏血病?
有很多说法称胡萝卜和白萝卜不能同食,会产生解酶素可导致败血病。但败血病是细菌引起的感染,胡萝卜及其他食物,只要是卫生的一般是不会有致病菌的,并不会导致败血症。
什么是败血病?败血病是指毒性微生物从感染病灶侵入血液,引起寒战、发热、衰竭,并往往引起各器官继发性脓肿形成的病症——亦称“败血症”。
发生败血病的根本原因是由于细菌侵入人体引起的。细菌侵入人体血液以后,迅速生长繁殖,并产生大量毒素,引起许多中毒症状。 你可以理解成是一种感染。
而胡萝卜呢,主要是合格的,一般是不会懈怠致病菌的。至于其他食物,一般正规的也不会有。所以,不论你和什么食物吃,只要是卫生的,就不会有致病菌的问题。你完全可以放心地吃胡萝卜,和其他食物也都可以放心吃。
存在食物相克吗?有些人会说,那万一胡萝卜和什么其他食物相克呢。其实,从营养学角度,并不存在什么食物相克。很多营养学家都做过亲自的人体验证实验 ,对各种生活中常见的一些食物相克的组合进行了研究,结果发现都不会有什么问题。之所以会有这种说法,很多只是一种偶然,还有很多是把食品不卫生当做了相克。
胡萝卜能不能和鸡蛋或牛奶同食?
可以啊,我还经常做胡萝卜炒蛋呢!胡萝卜不能和桔子一起吃,吃的时间长容易得甲状腺肿,胡萝卜素和醋酸相克。牛奶最好不要冲鸡蛋,也不要和一些很酸的东西一起吃,牛奶好像还不能和糖啊巧克力一起,其他的我觉得没有什么要特别忌讳的。
雪碧忌讳和什么一起饮用?胡萝卜忌讳和什么一?
雪碧忌和酒类一起饮用,特别是烈酒。 胡萝卜的11大饮食禁忌 1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃 胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。
但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋 胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。
胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。
白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。
但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。
而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。
另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。
4、胡萝卜不宜生吃 白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。
但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。
而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。
另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。
5、胡萝卜不宜下酒 美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
6、过量补充胡萝卜素易导致女性不孕 根据美国约翰霍普金斯医学院的研究以及动物实验证明,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成。
胡萝卜素有可能会造成女性分泌减少,严重的甚至会造成无月经、不排卵。
这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成的。
7、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。
8、服用双氢克尿塞时不宜食用。
9、食时咀嚼时间不宜过短。
10、它含有一种能够使维生素C酸化的物质,所以不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食,以免破坏维生素C,降低营养价值。 11、不要过量食用(推荐每餐食用不超过70克为宜)。大量食用会令皮肤产生变化,变成橙黄色。 吃胡萝卜有讲究 注意8点吃得更营养 1、适量摄取 喜欢吃胡萝卜也要注意节制。
维生素A因为是脂溶性的,当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中,导致维生素A中毒。
除了恶心,呕吐,头痛,头晕,视力模糊和肌肉协调性丧失等症状,还会让你的皮肤变成胡萝卜色!这可不是开玩笑的哦。
2、胡萝卜汁 喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的,有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量,它们基本对补充维生素A没有太多作用。
3、选颜色深的胡萝卜 胡萝卜的颜色越深,它所富含的胡萝卜素就越多。
避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。
4、注意胡萝卜保鲜 把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。
把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失),放在冷藏室最冷的那格,并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。 5、熟吃胡萝卜 和有些蔬菜不一样,胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。 6、切片或研碎胡萝卜 就像上面说的,这样做可能帮助人体对胡萝卜素的吸收。 7、加一点脂肪 如果是中餐,那么最简单的就是用油炒;如果是西餐,可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。原因就是我最开始说的,维生素A是脂溶性的,生吃吸收不了多少。 8、不要和白萝卜同食 很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。比如绿豆和红豆,比如白萝卜和胡萝卜。其实它们都是不喜欢彼此的哈,大家不要乱点鸳鸯谱。 胡萝卜中含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。虽然对身体无害,但有点浪费营养。
胡萝卜为什么不能与醋同食?
不能。胡萝卜怕酸,炒时勿放醋,胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。
胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。其他注意事项1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。
胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。
但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。扩展资料:胡萝卜的功效1、利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
2、健脾除疳维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。