瓜子 吃 了 会 得 癌症 吗
谢谢悟空您邀请，这个肯定有可能。
因为正在发育中，颌骨经常作运动。
问题我也不太懂，给您请来俩医生。
吃瓜子=吃油吗？减肥期间，能吃瓜子吗？
【专业医生为您做解答】
吃过瓜子的人都会有这样的感觉，吃起来越吃越想吃，只要在面前放着常常会吃个不停，而且会感觉到吃多了会有吃饱的感觉而不太想吃饭了。的确如此，花生瓜子属于高热量食物，其中主要含有的是脂肪，而脂肪在人体所需要的三大营养物质中所提供的能量是碳水化合物和蛋白的两倍还多，所以很多人认为吃瓜子就等于是在吃油，减肥的人、患者糖尿病、高血压及心脑血管病的人，由于要控制血脂，是不能吃瓜子的，那么真的是如此吗？
先从瓜子的营养成分上来看，二两瓜子中含有的脂肪达到了一半还多，吃了瓜子确实摄入的“油”还真不少，也正因为如此，由于脂肪在胃肠中的消化吸收较慢，在胃肠中停留时间较长，就会让人有饱的感觉。同时，瓜子属于坚果类食物，富含多种维生素和微量元素，可以很好地满足身体的需要。
更为重要的是，瓜子中含有的脂肪85%以上属于不饱和脂肪酸，这种脂肪通俗一点讲就是分子结构小而流动性强，它和大分子且流动性差的饱和脂肪酸在体内属于竞争关系，而后者是合成胆固醇导致动脉粥样硬化发生的主要原料，所以吃瓜子对身体是有好处的。
再从人体对脂肪的吸收来看，人体中的脂肪比如血脂中的各种成分，只有20%直接来自于食物，大部分由机体合成，对食物中的脂肪吸收率只有30%，而且食物中的脂肪越多，吸收率也会越低，这也是人体的一种自我保护机制，所以即便要控制血脂，一点不吃含脂肪的食物并没有必要。
了解了这些知识，就会知道了，无论减肥还是糖尿病、高血压和心脑血管病人，不必担心吃瓜子会升高血脂，甚至吃点瓜子还有助于增强饱腹感而减少饭量，有助于减肥和控制血糖，这也是《中国营养膳食指南》中建议每天都应当吃点坚果的原因。
因此，对于瓜子等坚果不存在是不是等于在吃油、能不能吃的问题，当然这并不是说想吃多少就可以吃多少，怎么吃、吃多少还是有要求的。从上面的分析来看，建议减肥的人、糖尿病人、高血压及心脑血管病患者每天可以吃自己一只手满满捧起来的瓜子量，且最好能在饭前吃，特别是对糖尿病人来说还能起到控制餐后血糖的作用，实际生活中观察到，糖尿病人饭前吃瓜子餐后血糖可下降1.0mmol/L左右，对于想减肥的人来说也有助于减少甘油三酯的合成，减少脂肪在皮下的堆积。
其实，很多食物都有类似的作用，比如酸奶、豆浆等在饭前喝一杯，不仅可以帮助控制主食量，而且体内的甘油三酯等脂肪必须与优质蛋白结合在一起才能被利用，所以还非常有助于降血脂和减肥，它们和坚果一样被推荐为了每天都应当吃的健康食品。
综上所述，健康的饮食不是吃什么或不吃什么，而是了解食物的特性，通过多种食物的合理搭配来更好地满足人体的需要，无论是减肥还是控制血脂，想吃瓜子就吃吧，只要把握好量，别管不住自己的嘴就行。
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瓜子嗑多了会对脸型造成影响吗？
春节将至，去亲戚家拜年等着开饭时，聊聊天嗑嗑瓜子是最常干的事了。瓜子，在食物分类中属于坚果类。炒瓜子钠盐含量较高，对高血压患者来说，值得注意。另外，瓜子吃多了，可能舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。嗑瓜子，适可而止。否则真的会伤胃伤肝，并因中毒引发早衰。
瓜子种类较多，常见的有西瓜子、南瓜子、葵花子、吊瓜子、丝瓜子、黄瓜子等，每种瓜子营养成分不尽相同，但基本上都含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养素。
吊瓜子含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B族、维生素E以及钙、钠、铁、锌、硒等多种矿物质。维生素E含量丰富是其最大特点，可达其他种类瓜子的几倍到十几倍。维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内多余的自由基，因而可能对延缓衰老、美容护肤、增强机体免疫力、对抗肿瘤等有辅助作用。但一定要注意，我们绝不可将维生素E的作用神化，更不应该将吊瓜子的作用神化。因为如果一次吃的过多，脂肪会超标，钠盐会过量，还有可能“上火”；如果吃的很少，那所摄入的维生素E、维生素A以及硒等抗氧化物质的量是否还能起到预想的效果呢？我们不得而知。营养师建议，正常人群每天摄入一小把（大约10-15克）即可，如果控制不住多吃了，要学会减少烹调油以及食盐的用量。对于高血压、高血脂等代谢综合征患者，建议少吃为妙。
绿茶瓜子，一般是指用南瓜子、茶叶或绿茶粉为主料，煮制而成。我们都知道，南瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等多种营养素；绿茶因其含有茶多酚和维生素C等营养物质，而被认为具有抗衰老、抗肿瘤、抗毒灭菌、抑制动脉粥样硬化心脏病等作用。那么绿茶瓜子是否有这么大的功效呢？营养专家认为，微乎其微，从营养角度把绿茶瓜子当做一种普通的瓜子，普通的坚果类食物即可。但如果您吃的是会掉颜色的绿茶瓜子，恐怕它的营养价值就还要大打折扣。更可怕的是，食用掉色的“绿茶瓜子”还可能对人体造成伤害，甚至可能致癌。这是因为这些瓜子看着鲜亮，其实都是用低成本的工业色素染制而成，工业色素的原料是煤焦油，在生产过程中难免混入砷和铅等物质。因此，掉颜色的“绿茶瓜子”尽量回避为好。
干西瓜子与湿西瓜子在营养成分上没有太大差别，干西瓜子盐分相对含量高一些，而且吃多了更容易“上火”。所以在吃瓜子的时候不妨多喝点蒲公英茶水，大家对蒲公英最熟悉的，就是清热解毒、祛火消炎、消肿散结、利尿通淋的作用。其实这些都和排毒有关系，清热解毒不用说，可以直接解毒。消肿散结也是将毒素排除，减轻病灶内毒素的过程，而利尿通淋，是增加排尿量，可以通过增加排尿量来带出体内积累的有毒物质。
吃瓜子有什么好处和坏处？
吃瓜子的好处有很多，然而也有坏处大家请看视频吧。
青少年发育期经常吃瓜子会导致下颌骨肥大变宽吗？
如果是饭后嗑瓜子的话，是可以促进消化的，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。
嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。
瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
饭后嗑瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。
看了上述文章的介绍，相信大家对于饭后吃瓜子有没有促进消化的问题已经了解了，那么接下来一起看看吃瓜子的坏处有那些呢？
瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证）。所以说，饭后吃瓜子有助于消化，但是不要多吃，在现实生活中，无论什么东西，过于单一的吃，肯定对于身体来说是不好的。
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