白果树果子怎么吃？
白果又叫银杏，其食用方法多种。
第一、做菜肴中的拌料。除尽种皮的白果仁可做烧鸡、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料。加入白果肉可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入，因为白果的淀粉易于糊化，在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可以保持白果的香糯可口，还无中毒之虑。
第二、做糕点中的重要拌料。白果如用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感和味道，也能增加糕点的实用价值和医疗价值。
第三、作为重要的点心或保健的食品。白果本身具有的食疗效果，使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效。比如清香可口的白果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们的喜爱。
第四、制作饮品。将白果去除种胚后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用。根据个人爱好，也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。这种吃法只要坚持每天服用3-7粒，具有极其明显的滋补养生作用。
银杏果可以生吃吗?
银杏果不可以生吃。银杏果营养价值虽然高，但生吃带有毒性，对人体有害。可以通过高温处理的方式将其毒性减弱后再食用。生吃银杏果，一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。能预防白果中毒的方法就是将其煮熟后再食用。
白果的吃法与食用禁忌介绍？
白果的日常吃法首先可以直接将其用纸包裹放入微波炉中，等其爆开就可以食用，可以做一些桂花白果，冰糖白果的小菜甜品，还可以与鸡一起炖，烧。白果的食用禁忌是不能生食，必须熟食或制成蜜饯。这是由于其绿色胚部具有毒性，所以不建议一次食用过多，并且5岁以下儿童禁食白果。
银杏树的果实有毒，要怎样吃白果才不会中毒呢？
银杏树的果实有毒，要怎样吃才不会中毒？
一，关于银杏树的果实
严格的讲银杏树是没有果实只有种子的。因为银杏的雌球花胚珠裸露，没有子房结构，所以就发育不成果实，只能发育成种子。人们之所以把它叫果实，就是它的种子由三层种皮和种仁组成，看起来像杏子，故常叫果实。
银杏的种子一般在九十月份成熟。成熟时外种皮黄色有一层白粉，肉质；中种皮骨质，坚硬白色；内种皮薄膜质，褐色。里面就是黄色的种仁部分。
二，关于银杏果实的毒性
银杏种子的毒性部位在外种皮和种仁。外种皮含有白果酸、白果酚、白果醇类，这些都是有毒物质；种仁含有少量氰甙类化合物和烃基酚类化合物，这些也是有毒的。
三，怎么吃才不会中毒
第一，数量问题。一般成人每天吃六、七粒以下就不会中毒，小孩子在三粒以下就不会中毒。
第二，成熟度。银杏在九十月份成熟，要吃必需是吃成熟的种子，否则就有可能中毒。
第三，食用部位。主要食用种仁部分，也就是种子里面黄色的部分，外面的三层种皮记住都不能吃。
第四，生熟问题。吃银杏最好煮熟食用，不要生吃。
总之，银杏种子的用途主要是播种育苗和药用，第三才是食用，并且食用时注意以上四点就不会中毒。
白果 怎样 吃 才能 治疗 支气管 哮喘 、 慢性 气管炎
银杏可以吃 ，但是不能过量。
银杏种子里含有大量的淀粉，蛋白质和脂肪。干银杏果仁中，含有淀粉62.4%，粗蛋白11.3%、粗脂肪2.6%、蔗糖5.2%，除此之外还含有维生素C和胡萝卜素，以及各种矿物质元素。古人就有食用银杏止咳汤的习惯了。
银杏果中含有银杏内酯，这种物质是血小板活化拮抗剂。也即具有降低血小板的活动能力的作用，从而可以抑制血栓的发展。还可以降痰、清毒、杀虫。改善记忆力，治疗老年痴呆症。促进血液循环，通畅血管，使人肌肤红润。减少和治疗心脑血管疾病，老年人食之可以减少老年斑，保护肝脏，减少心律不齐。
但是一定不能多吃，食用银杏果一定要注意食用方法和用量，因为银杏果有毒。银杏种子中含有白果酸和氰化物等化学物质，这些物质过量，都会有损我们的健康，甚至有危及生命的可能。吃的时候要将白果掰开，去掉里面的心，因为银杏的主要毒分大部分都在心里。银杏果的表皮也是有毒的。每天最好不要吃太多，控制在十粒左右吧。
银杏果如果吃多了将会出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及烦躁不安、发热、惊厥等。还会导致机体发生溶血，损伤中枢神经系统和胃肠道黏膜，还可引起末梢神经功能障碍。
虽然每天使用银杏较好，但记得一定不要多食。