养胃的食品有哪些?
俗话说,胃口好身体棒。其实真正健康的说法应该是——会吃饭,脾胃才能好、身体才会棒。养成健康的饮食习惯至关重要,呵护脾胃不容懈怠,现在就开始吧。
养胃应该怎样吃?1、应季食养
春季常用薏米、红枣、山药、茯苓、芡实等煮粥喝,可以起到健脾补气、强身壮体的作用。
夏季脾胃虚弱的人应以清淡、营养丰富的食物为主,多吃新鲜易消化的食物,少吃油腻、辛辣食物。
秋季脾胃虚弱者要滋阴润肺,早餐宜吃百合莲子粥、杏仁川贝粥、黑芝麻粥、银耳冰糖糯米粥等。
冬季要注意保暖,饮食可多吃高热量食物来御寒补身,但不要过量,以免加重胃肠负担。
2、饭前喝汤
暖养脾胃从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加了“润滑剂”,使食物能顺利下咽。
吃饭中间进点汤水也是有益的,有助于食物的稀释和搅拌,可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
但汤泡饭水分太多,不利于咀嚼,常吃易引发胃炎。
日常养胃吃什么?一、健脾消食蛋羹
材料:山楂4克,鸡内金6克,山药、麦芽、茯苓各3克,鸡蛋1个。
调料:盐。
做法:
1、将山楂、鸡内金、山药、麦芽、茯苓共研成细末备用。
2、鸡蛋磕入碗中打散;每次取5克细末放入碗中,加鸡蛋液打散调匀,放入蒸锅中蒸熟。
3、加适量盐调味,即可食用。
二、玉米芡实山药粥
材料:玉米面粉100克,芡实粉、山药各50克。
调料:冰糖。
做法:
1、山药洗净,上笼蒸熟后,去皮,切成小丁。
2、玉米面粉、芡实粉用沸水搅匀,制成面糊。
3、锅中加入适量清水,以大火烧沸,慢慢倒入混合好的面糊,转小火,继续熬煮10分钟。
4、将山药丁放入锅中,与面糊混合,搅匀,同煮成粥,加入冰糖调味即可。
胃病食疗吃什么?自制八珍糕
材料:山药、莲子、白扁豆、茯苓、芡实、薏仁各50克,山楂、麦芽30克,糯米粉、粳米粉200克。
山药、莲子肉、白扁豆滋补脾阴;山楂和麦芽消食化滞,茯苓和薏米是祛湿的,芡实是收涩的。
八种药材并组,构成“有升有降、有阴有阳”的效果,被称为“医中正道”。
调料:白糖
做法:
1、把这些药研成粉末,粉质越细越好。
2、糯米粉、粳米粉、药末混合均匀。
3、加水和成面,可以加一点白糖,揉合成团,揪成一个个小剂子
4、放在笼屉内蒸,蒸熟了以后切成糕,烘干,以便于存放。
这个八珍糕早在明代就被陈实功医生创制出来了,并记载在《外科正宗》里。他称赞八珍糕道:“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。
北京中医药大学博士,中国中医科学院博士后罗大伦也在《阴阳一调百病消》一书中对八珍糕屡屡称赞。
可见八珍糕的健脾养胃功效,非比寻常。可以每天早晚来一块,当点心吃。下午三四点饿了,也可以来一块,充饥还养胃,比奶茶蛋糕健康多了。
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肠道健康是健康之本。肠道不仅是消化器官,更是人体最大的免疫排毒器官,有人体的第二大脑之称,影响到机体免疫力、皮肤健康、精神状态等。因此,肠道又被专家称为“身体健康的第一道防线”。
但在现实生活中,肠道健康常常被忽视。多姿多彩的现代生活方式,如节食减肥为了美、无辣不欢为了嘴,晚睡晚起刷手机等行为普遍存在。加之生活节奏快、压力大,饮食不规律等因素,导致消化道的问题越来越突出。随着生活水平的提高,吃得饱已不是问题,如何“吃出健康”、“吃出好身材”才是当下关注的焦点。如果肠道“出事”,就会引发一系列的健康问题。肠道“罢工”,最常见的“警报”有腹胀、腹痛、腹泻、便秘、还可能出现便血、黏液血便。有时,在免疫、神经系统都会出现问题,造成口臭、皮肤晦暗、心情烦躁、抑郁等。不少研究表明,肠道健康与2型糖尿病、阿兹海默症、心脏病的发病风险有很大的关联。大肠息肉、炎症性肠病、结直肠癌是最多见的严重后果。特别是结直肠癌是严重危害我国居民健康的三大恶性肿瘤之一,早预防、早发现、精准治疗尤为重要。预防肠道健康问题要从“心”做起,首先是要保持良好心情。古人常常用带“肠”字的词语来表达一个人的性格或心情,如“肝肠寸断”“荡气回肠”“古道热肠”“菩萨心肠”“小肚鸡肠”等等。可见心情不好,肠胃功能是首当其冲的。肠道是一个很聪明的器官,肠壁内的神经细胞超过1亿个,就好像我们个人思维的体内传感器。压力大、精神紧张,抑郁都会导致消化系统功能紊乱,肠道动力减弱。所以学会调控和驾驭自己的情绪,对维护肠道内环境稳定大有裨益。其次是要注意饮食搭配。重视膳食平衡,增加粗纤维果蔬的食用,控制高脂肪高蛋白食品的摄入量。膳食纤维可以维护肠道正常功能,提高免疫力,降低慢性疾病发生的风险。如果饮食结构中缺乏粗纤维食物,会使粪便通过肠道的速度减慢,使其中的致癌废物与肠黏膜接触时间延长,增大癌变风险。第三是要加强体育锻炼。保持适度的运动,对于防止肠道老化有非常好的作用。运动能够加强胃肠道蠕动,促进消化液的分泌,加强胃肠的消化和吸收功能。运动还可以增加呼吸的深度与频率,促使膈肌上下移动和腹肌较大幅度地活动,对胃肠道起到较好的按摩作用,改善胃肠道的血液循环,加强胃肠道黏膜的防御机制,尤其对于促进消化性溃疡的愈合有积极的作用。第四是要重视身体“警报”。当发现自身经常出现胃肠方面的不适或症状,就要到医院进行正规的系统检查。先进的现代胃肠镜检查是必不可少的。结肠和直肠黏膜的微小变化都能被直观看到,可以诊断肠炎、肠结核、肠息肉、腺瘤、大肠癌等40余种疾病。肠镜活检可以对病变部位进行定性,既是大肠癌的筛查手段,又是其确诊的“金标准”。特别是有肠癌家族史、长期精神抑郁、长期熬夜、喜欢吃高脂高蛋白食物、有肠道疾病症状的高危人群和50岁以上的人群,每年至少应该做一次肠道检查。湖南医聊特约问答作者:岳阳市中医医院 桦林 杨超对胃好的食物是什么?
对胃好的主食,以馒头、面包为主,可以喝稀饭、吃面条等容易消化的食物。多喝汤,新鲜水果,蔬菜等可以刺激胃肠蠕动,避免引起消化不良症状的胃膨胀。禁忌暴饮暴食,不吃辛辣、油炸、粘稠、刺激性食物,禁忌饮酒。生、冷、硬的食物不利于胃的消化,容易出现恶心、酸痛的症状。水果可以吃温和的水果,如苹果,香蕉等食物。
吃什么东西对肠胃好?
如果平时胃肠不是特别好,在平时的饮食当中肯定是要注意饮食,尽量清淡,不宜吃过于辛辣生冷刺激性的食物,同时在平时尽量多吃些小米粥,大米粥,蔬菜水果类方面可以适当的吃一些苹果,山楂等食物,可以有一定的养胃作用,注意饮食营养的均衡,避免烟酒的刺激。
吃什么菜有助消化?
哈喽大家好 我是爱做美食点心的雪哥
消化不好吃芹菜、土豆、洋葱等蔬菜容易消化,肠胃不好的患者在日常的饮食上多吃新鲜的蔬菜、水果加以调理,能帮助消化和吸收,而且不会加重胃肠道的负担。所以在饮食上可以吃些胡萝卜、洋葱、西兰花、红薯、土豆、南瓜等,能减轻胃肠道的负担。芹菜、菠菜、韭菜等蔬菜里面含有的纤维素比较多,促进肠胃蠕动的同时还能帮助排便。饮食上经常吃土豆能健脾和胃,还可起到润肠通便的作用。南瓜里面含有的膳食纤维和果胶都比较多,因为南瓜比较细软服用后容易消化。经常吃洋葱能促进胃肠蠕动,还可以清除体内的自由基,增加身体的新陈代谢,缓解患者便秘的症状。西兰花和红薯里面的营养价值也比较高,平常多吃些这方面的食物有利于胃部疾病的恢复。