梨的哪些吃法可以润肺化痰？
用冰糖，梨去核，放冰糖隔水炖两个钟，去渣喝水
吃梨的季节要到了，梨怎么做菜呢？
四川吃法——紫糯酿八宝雪梨盅
雪梨其实是梨子中最不好吃的一种，虽然甜却没什么水分，因为个头大，所以通常被切掉顶部掏空梨核后填点川贝、冰糖，治肺热咳嗽用。然而用上好的雪梨做的菜却不一样了，紫糯酿八宝雪梨盅是在四川餐馆吃到的，散发着雪梨幽香的紫糯米中青丝、红丝、桔饼、桂圆、瓜条、京糕、红枣星罗棋布，真是每一口都有惊喜的。其实做起来并不难，从该梨的１／３处切下做盖儿，挖去梨核和附近的梨肉（那个位置的肉略酸），把蒸熟的紫糯米和上少许荤油，放入“八宝”，急火蒸２０分钟后即可。
山东吃法——棒打莱阳梨
莱阳梨，虽然个头不让雪花梨，但它“薄皮大馅儿”、清脆细嫩，要是一个山东人说你皮肤好得像削了皮的莱阳梨，那绝对是句好话，夸你白嫩水灵呐！
山东的棒打莱阳梨中的“棒”，可不是棒子，而是棒肘、肘子，山东人憨厚实在，饭桌上讲究的是大只的肘子、大块的扣肉，用白糖焖过的棒肘酱红晶亮，皮粘肉嫩，具备了一个肘子应该具备的一切优良传统。同锅焖熟的梨块虽然失去了干脆的口感，但是包含肉汁的浓香再配上与生俱来的清香，这一道棒打莱阳入口真如醍醐灌顶，好一个香！泰兴楼、萃华楼中都有这样的菜品。这道菜的做法是先将棒肘拔毛洗净，用鲁智深煮狗肉时的“硬柴火”滚滚地煮上半个小时，捞出后入油锅，调料先放，用糖、盐、料酒、高汤、植物油细火慢炖两小时，起锅前５分钟放入梨块，无需再调味。
云南吃法——五禽戏宝珠梨
和宫保鸡丁一样，宝珠梨是一位法名宝珠的和尚培育而成的。这种梨虽然在北方不多见，但是在云南，宝珠梨凭借它的青翠欲滴、细爽无渣，就像国光和京欣一号一样家喻户晓深入人心。
这道菜的口感变化可以直追黄蓉的“玉笛谁家听落梅”，虽然没有獐牛、猪牛、猪羊、獐羊、獐猪、兔牛、兔獐……的五五梅花变数，但是这道戏宝珠的五禽采用的乃是野猪、野雉、野鸭、野兔和陈年宣威老云腿，分别采用爆炒和慢炖的手法逼出动物的野味和云腿的异香，这道五禽戏宝珠就可以臻入化境了。在做法上将野猪、野鸭、野兔切丁爆过，云腿刮洗干净，用食用碱反复擦洗后削去氧化变色部分，用老鸡吊汤小火慢炖两个小时后即可入菜。把五丁用急火少油葱姜炝锅后略炒，用糖、盐、酱油调味后再入梨丁，既有山野气息又保持梨子的纯真无比。
江苏吃法——百花蜜渍梨球
大鸭梨在梨子中最是蜜渍的上品，它酥软多汁、清甜适宜。因为梨肉结构张弛有度，所以刚好能够吸收蜜汁，而且甜度适中，即便有了蜂蜜也不过是两种风格迥异的甜，绝不会有过犹不及之感。江苏的吃法也是各色梨菜中最纯粹的一品，蜂蜜也不是单一种，包括了荔枝蜜、桂花蜜、黄连蜜、荷花蜜等有特定香味的蜜，即便你已经到了４５岁，处在人一生中拥有最多数量味蕾的黄金阶段，在梨球入口的一瞬，也能保证让你所有的味蕾都手忙脚乱。将梨擦成丝，加蛋清、淀粉和成丸子，入温油炸成金黄色待用。锅内放少许油，加砂糖、清水慢熬收汁，粘稠后淋入百花蜜，浇上梨球即可。在五芳斋等传统江苏菜馆都可以尝到。
绿皮梨可以煮水喝吗？
答：绿皮梨可以煮水喝。可以说什么梨都可以煮水喝。梨子是果中之王，梨子有防秋燥、去火、润肺、止咳的功效。所以不管是什么梨都是可以煮水喝的。梨的品种很多。有的质地较硬，较好运输和保存。有的水分多吃起来香甜。新品种、老品种各有优缺点。功效也都差不多。
家里朋友送了很梨吃不了怎么办能做什么？
榨汁喝，每天榨几杯，天天榨，当水喝，有多少也榨完了。现榨现喝，入秋后，热一下给孩子喝，润肺的作用！
#营养美食季#缓解秋燥，梨有什么吃法？
谢邀！梨鲜嫩多汁，含有85％的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙，磷，硒等微量元素，秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能生津润肺，即可生食，又可熟食。那么梨有几种吃法呢？
一、《冰糖雪梨》将梨煮熟蒸熟吃，如冰糖蒸梨，可以起到滋阴润肺，止咳怯痰的功效。对痛风病，风湿性关节炎有预防作用，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛效果更佳。
二、《梨子粥》梨2个，洗净后连皮带核一起切碎，加大米100克，和水煮粥，具有明显的润燥功效，在秋季可多吃。
三、《红枣炖梨》红枣10个，梨1个，冰糖适量，一同煮熟食用，具有泪肺健脾的功效。（图片来自网络）