香港十大有名的甜点是什么？
芒果白雪黑糯米甜甜 芒果班戟 班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。
芒果布甸 芝麻糊豆腐花 生磨芝麻糊加核桃露 糖不甩 顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意.糯米团用糖浆煮熟,彼时糖浆浓稠正相宜 椰汁马豆糕 焗荔茸西米布甸 椰汁紫米糕 杨枝甘露 白雪黑珍珠 里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶。
几种酒店常见的点心制做方法，材料越简单越好！指点下，谢谢了？
【港式甜品-糖不甩】1、糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团；2、面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子；3、锅中水煮开，糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用；4、锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，糯米圆子放入糖汁中；5、装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末。
另外，洋葱圈、葡式蛋挞也是极其简单的点心。
甜品是港式的还是欧式的？
甜品无论是港式的还是欧式的，它滋润的我们的生活，给我们的生活增添了甜蜜的时光，无论是订婚仪式还是结婚现场，都离不开甜品的装饰，甜品是我们现代都市人追捧的对象，特别招女孩子的喜爱。
甜品有港式甜品和欧式甜品，两者虽然都属于甜品系列，但是两者之间有很大的区别：
港式甜品是香港潮流美食的代表，是广东传统饮食文化中“糖水”，经过港人不断点演变，中西结合，利用新鲜水果、牛奶、还有其它的原材料做成好看又好吃的，比如说像“杨枝甘露”就是他们的代表，他们对水果的把握，做的淋漓尽致，让人流连忘返，无法自拔。
欧式甜品起源于欧洲，他们以面包，蛋糕，小西点为主，欧式甜品在欧洲人的每个家庭都很普遍，几乎每个家庭成员都会做，慢慢演变成欧式蛋糕，利用奶油，芝士，做出各种美味的甜品。
无论是港式甜品还是欧式甜品，它只是我们茶余饭后的下午茶，给我们甜蜜生活的点缀，不能代替主食。
港式甜点有哪些？
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。用新鲜水果、牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受当地人的喜爱，最受欢迎的还是：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果白雪黑糯米。
其实这么好吃的港式甜品，制作起来也是非常简单的。
01芒果椰汁黑糯米
用料：中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁 150g、冰糖10g、清水800ml
做法：
1、黑糯米洗净后，提前用冷水浸泡2小时，芒果削去外皮，将核取出，果肉切丁备用。
2、锅中放入芒果核，加清水，水煮沸后继续煮2分钟。
3、将芒果核捞出，加入泡好的黑糯米和泡米水。
4、小火煮约40分钟，煮至糯米软熟，放入冰糖。
5、用勺子不停搅拌，直至冰糖融化，倒入椰汁，搅匀后关火，放入芒果丁即可。
02榴莲布丁
用料
牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴莲240g、吉利丁片5g
做法：
1、开榴莲、取肉
2、准备材料
3、吉利丁片提前放进冰水中泡软
4、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，直至白砂糖完全溶解后关火。
5、捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的牛奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化。
6、把榴莲果肉切成小块，放进搅拌机。
7、继续搅拌至牛奶液降温至温热状态。
8、把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可。
9、倒入小杯中(这样大小的小杯装可以装成差不多6杯)
10、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。
03芒果白雪黑糯米
用料：
芒果1个、椰浆150ml、芒果冰淇淋50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g
做法：
1、准备好所有材料
2、黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。
3、加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟重按一下，再跳起后黑米饭煮好。
4、黑米饭凉后， 用手蘸点水，搓成圆球。
5、冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。
6、轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。
7、芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。
8、将芒果摆在碗中即可。
04杨枝甘露
用料：
芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g
做法：
1、准备好所有原料。
2、芒果切丁，其中1/3果肉装饰用，2/3果肉做果浆。
3、将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用。
4、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟。
5、西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用。
6、焖好的西米取出过凉，此时西米中间还有小白点。
7、另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮至西米几乎完全透明盛出过凉即可。
8、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起。
9、搅拌均匀，装入杯中，加芒果丁、西柚丝装饰即可。
05芒果糯米滋
用料：
糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g
做法：
1、除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。
2、搅拌均匀混合成粉浆。
3、把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。
4、芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
5、蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。
6、放上一个芒果丁。
7、像包汤圆一样搓圆。
8、包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
老港记港式甜品怎么样？好吃吗？
我和媳妇很喜欢吃老港记港式甜品，基本过短时间就会去吃次的，这个的味道确实是非常独特,而且是原生态、原植物、原品质的。