三亚南山文化旅游区是国家5A级旅游景区，今天我们来说说三亚南山的素斋~第四篇：融合了寺院素斋和海南本土食材的特色，东坡瓜肉、蛟龙吃海、佛家锦囊等都是南山素斋名菜。1南山素斋鱼除了酒店和海鲜市场的鱼之外,这就是南山寺的素鱼！将食物的美味和佛教文化的深邃表现得淋漓尽致。素斋鱼以大豆为食材，南山文化旅游区，去南山寺拜一拜南海观音，品尝南山素...
三亚南山文化旅游区是国家5A级旅游景区，位于三亚市区以西40公里的南山南麓。南山寺的地理位置优越，东西群山环抱，南临碧波万顷的中国南海，山海连绵，景色奇绝。有海上观音为人所熟知。今天我们来说说三亚南山的素斋~
第四篇：南山礼佛，持斋静心
南山素斋，融合了寺院素斋和海南本土食材的特色，以粗料细做、素料荤做的精神，力求处处达到“神妙”的境界，东坡瓜肉、蛟龙吃海、佛家锦囊等都是南山素斋名菜。
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南山素斋鱼
除了酒店和海鲜市场的鱼之外,有一种鱼所产非海，也非江湖，而是寺庙，听起来是一件有意思的事情。这就是南山寺的素鱼！
南山素斋鱼，将食物的美味和佛教文化的深邃表现得淋漓尽致。素斋鱼以大豆为食材，素鱼切片，加入笋片，香菇片，蘑菇片翻炒便可出锅装盘，可谓素鱼非鱼，此鱼非彼鱼。
南山文化旅游区，5A级旅游景区，去南山寺拜一拜南海观音，品尝南山素斋，既是一场心灵与味蕾相伴的朝圣之旅，也是“寿比南山”的祈寿之行。南山立雕，原料为南瓜、胡萝卜、白萝卜、荷兰芹等，做法是将南瓜雕刻成寿星老人，其他原料分别雕刻成寿桃、仙鹤、祥云等，组合成一幅延年益寿的景象。
三亚是海南的长寿之乡，福寿文化也是南山景区的核心文化之一，南山长寿宴作为南山素斋的代表，美食立雕技法让南山素斋的文化传播更加形象。
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佛家锦囊
弥勒和尚生前经常身背布袋四处化缘，圆寂后人们发现其布袋里全是佛教的典籍和教化人的真经，自此之后，寺庙的和尚出行都背上一个行囊，一路受人布施，一路传诵佛法，福泽众生，锦囊比喻佛的大智慧。此菜用豆腐、珍菌、松仁、素火腿等做成一个行囊，巧妙的将历史传说与菜品结合，启示人们只要聆听佛法，学习佛法，就可以静人心、思人过、悟人理、明入世、脱烦恼。
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