河坊街美食（？！）
游客视角不完全测评
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“ 工作日下午3点！走起！ ”
本地人眼中的
“过气网红河坊街”
好饿君和同事作为总是穿梭于大街小巷的杭州美食编辑，每提到一条街巷，脑子里就闪过一串店名。
我们相信在任何一个犄角旮旯都藏着美食，只有一条街让我们犯了难，因为它实在是好吃得不够明显。
似乎全国都有这样的网红街巷，开着狂拽酷炫的土味水帘洞，卖着千篇一律的老酸奶和臭豆腐，节假日有着一眼望不到边的游人。比如苏州的平江路，南京的夫子庙，成都的宽窄巷子…
以及杭州的河坊街。
“ 河坊街，凉了吗？ ”
好饿君和摄影师来了个工作日雨中实探，果然，刮风下雨也阻止不了天南地北的土著和游客逛河坊街，人流量比想象中的多不少。
河坊街的繁华要追溯到遥远的过去。条有着悠久历史的老街，在南宋时的杭州就已经是zui繁华的中心区域了，是当之无愧的“宇宙中心”。
可如今，河坊街的辉煌早已留在过去，在杭州人的眼里，它只是个承载着爱恨交织的过气网红，不值得一去。
“ 河坊街美食（？）不完全测评 ”
我们试着以外地人的视角测评河坊街名吃，看看是实至名归，是真香警告，还是“狗都不吃”。
以吃之名
“重新开启河坊街”
❶
羊汤饭店
---“开了200多年的真传奇”
羊汤饭店当年以供应“一汤一饭”而闻名杭州，懂吃的人都会点上一碗羊杂碎汤，一笼羊肉烧麦。有些人始终喜欢他家的口味，不过也有人说，自从新老板接手后，他家就变味了，再回不到从前。
/羊汤饭店
店里的装潢有些老旧，连桌上的竹筷看着都很有些年头了。我们点了一笼招牌羊肉烧麦，一碗羊汤，一份羊肉串，共88元，实在有点小贵。
羊汤不多时就端了上来，令人失望的是，哪怕加了醋、撒了胡椒粉，也压不住它的膻味。不过杂碎的分量还可以，不像传闻中那样少得可怜。
好饿君更喜欢信义坊熬了三十几年的阿龙羊汤，老板脾气挺直，但味道也够硬。
沈宏非是这样夸羊肉烧麦的，“羊肉烧卖，最销魂的不是肉，而是顶上那几褶，半生不熟的收口处。”
我们担心烧麦冷了会有膻味，匆匆咔嚓了两张就开吃。皮实在很干，好饿君吃不惯，摄影师倒是很喜欢，一只接一只地吃完了一笼烧麦。
羊肉串比较普通，不夸不贬。
❷
蒋顺发定胜糕
---“杭州zui好吃的定胜糕”
差不多走到河坊街的尽头，就能看到蒋顺发的招牌。蒋师傅家的定胜糕，是好饿君吃了近20年的，5元一个，有桂花、豆沙、黑芝麻等口味。
眼看快中高考了，又有好多学生家长会来买糕，回家给子女吃，想讨个好兆头。
定胜糕讲究现做现吃，蒋师傅娴熟地把米粉倒入模具，加入馅儿，再盖上米粉轻轻刮平蒸上几分钟，热乎的糕点就到了好饿君手里。
好饿君最喜欢糖桂花味的，裹着浓稠的甜甜汤汁，咬一口清香淡甜，一只吃完会稍有点腻。
❸
仙豆糕
---“4年前刮过杭儿风”
这家仙豆糕曾在2018年吹过一阵杭儿风的仙豆糕，无数人排队90分钟就为一块糕，后知后觉的好饿君终于在2022年吃上了。
看纸袋上的介绍，它是由老北京南锣鼓巷胡同走出来的名小吃，主打古法传承，手工秘制。
仙豆糕
我们要了一份，30元混装6只，有原味、红豆、枣泥、抹茶、糯米黑加仑、紫薯奶酪。每人尝了一两只，内馅甜度不高，但味道寡淡。总的来说，平平无奇，算不上难吃但也不值得尝试。
❹
叶大姐葱包烩
---“不网红但好吃，5元/对”
叶大姐葱包烩就藏在河坊街隔壁，后市街和高银街的交叉口。开了20年也没个正式的门头，只有阶梯上的一方小天地。墙上贴着两张泛黄的报纸，都是纸媒对她故事的报道。
cong bao hui
大姐每天凌晨3点就要起来生火，摊春卷皮，甜辣酱也都是她每日自制的。日复一日，不知不觉就过去了20年。
/ 葱包烩
皮压得很薄很脆，趁热吃葱香味十足，甜面酱偏甜，辣酱偏咸。对比加了素烧鹅卖10块钱一对的网红孙奶奶葱包烩，这家店知名度不高，但味道能甩出对方一条街。
❺
东伊顺
---“大叔大妈每天来排队”
好饿君不敢随便推荐高银街上的饭店，却可以自信地把东伊顺家的烤馕推荐给你。大叔大妈们每天风雨兼程地来买，只论吃饱，5元就够了。
/
芝麻馕是新疆人的常规吃法。现做的烤馕盖上戳，撒满白芝麻，塞进炉子烤到焦香，刚出炉时热乎乎的，越嚼越香。如果进店点上一份羊肉夹在馕里吃，更有滋味。
他家还有2元一个的玉米饼，暄软香甜，买馕的时候不妨顺带捎两个。
写在最后
“我心中的河坊街”
/
说起河坊街，杭州人总是眉头一皱，表示没啥好吃好逛的，也会毫不犹豫地劝退外地朋友。
好饿君以前也总觉得河坊街太闹太挤了不想去，现在才感到那些热热闹闹的寻常岁月也让人怀念，偶尔去转上一圈，吃两样记忆中的小吃，也不失为一种平淡生活中的快乐。
河坊街的魅力也不局限于那一条广为人知的主街。
如果你走出河坊街，来到紧挨着河坊街的大井巷，就少了人来人往的喧嚣，可以感受到几分闹中取静的韵味。探索河坊街的时候也可以顺道逛一逛河坊街景区里的御街二十三坊，无论是大马弄、察院前巷、十五奎巷……只要你放平心态，都能发掘它们的可爱之处。
评 论 区 见
“ 你逛过河坊街吗”