甜品有哪些推荐?
甜品是人们都很喜欢吃的零食,在外面吃有的人不免会担心卫不卫生这个问题。其实只要自己在家动手做就好了,那么朋友们想不想知道甜品的制作方法呢?下面举为大家介绍甜品的制作大全。炸牛奶材料:牛奶、白糖、面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精。步骤1.把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内。2.煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起。3.凉后放入冰箱,使其冷却变硬。4.需要时取出切块或排骨状。5.将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆。6.油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。木瓜魔芋糖水材料:魔芋一份大约一斤,木瓜一个,红糖适量。步骤1、魔芋洗干净再切粒,用水煮开,再捞起来。2、木瓜切粒然后煮成红糖糖水,然后再把煮好的魔芋倒入,等凉了以后就放入冰箱。3、还有一种更简单的就是在超市买一盒带有益生菌的酸奶 ,加入自己喜欢的水果如香蕉草莓等。4、把酸奶倒入容器 加糖和蜂蜜 以及切成小块的水果。5、搅拌一下放入冰箱冷藏室,2个小时左右 美味可口的酸奶水果冰淇淋就好了,吃的时候还可以顺带在脸上擦擦,绝对好吃又美容。炸香蕉材料香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)。做法1、将香蕉剥皮,切块。2、接着将切好的香蕉沾上鸡蛋液。3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。4、然后放入锅里炸至金黄即可。甜品在家的做法实在太多了,希望这些能帮助你。
港式甜点有哪些?
不过无论新式甜品多么抢彩,最与粤港人生活交织融合的还是那几样传统甜水。传统糖水里除了甜,还有着过去的脉络。番薯糖水算是粤港最local的糖水代表。因为用料、做法简单,它有着雄厚的群众基础,几乎所有粤港人的童年,都离不开一碗番薯糖水。上世纪八十年代末开往广州的内河轮船上,叫卖的除了盒饭就是番薯糖水,听着粤语广播,吃着番薯糖水,才不愧是典型的广府人生活。家家户户也都煲番薯糖水,连香港首富家亦如是。李嘉诚常年甜品只吃番薯糖水,两个儿子小的时候,他每个星期都带着他们坐电车、巴士去木屋区去吃同一家番薯糖水,一吃就是四年。搞得后来李氏两兄弟犯了番薯糖水恐惧症。芝麻糊也是传统糖水的代表,要做得纯正不容易,手磨的黑芝麻,长时间的熬煮,适当的糖分,很费工夫,如今许多店家图省事,用冲泡的黑芝麻糊,味道就差远了。秋冬的时候,单闻到那一缕甜香,就会甜暖进心窝子里。杏仁糊,也有典故。《红楼梦》第五十四回中,贾母在元宵夜赏焰火放鞭炮时感觉有些饿了,凤姐备了鸭子肉粥、枣儿熬的粳米粥,贾母嫌油腻、嫌甜,最后选了杏仁茶。这杏仁茶,就是杏仁糊。杏仁茶易于消化,又有养颜之功效,是以虽也甜,但颇得贾母喜爱。
有什么中药可以做成甜品吗?
我国饮食文化博大精深,药食同源是其中重要的组成部分。慈禧太后喜爱的“茯苓饼”,即是中药制成甜品、有养生健身奇效的典型例证。下面,介绍一下常见的8种中药制作成的14种甜品:1.茯苓一一茯苓饼。2.大枣一一①枣泥切片蛋糕,②红枣桂圆糕,③红枣软糕。3.桂圆一一①桂圆莲蓉月饼,②桂圆红枣糕。4.蜂蜜一一①蜂蜜蛋糕,②蜂蜜杯子蛋糕。5.板栗一一①板栗巧克力月饼,②栗子糕,③板栗草饼。6.枸杞子一一枸杞子无花果月饼。7.桑椹一一桑椹奶油纸杯蛋糕。8.山药一一山药茯苓大枣糕。总之,随着药食同源治未病意识的深入,可食中药走向餐桌已经深受欢迎,成为我国饮食文化璀璨的明珠。以上是我@纳兰若香 的回答,希望对你有所帮助。@悟空问答 @头条美食 @
简单的甜品?
想做一个简单的甜品,很简单呀,你买一些那个蛋挞皮子放在家里,然后自己弄点鸡蛋液和牛奶,还有白砂糖混合在一起,搅拌好后放入蛋挞皮子里面,在放进烤箱里面烤20分钟,一份简单的甜品就做好了,还可以买一些手抓饼,然后弄一些香蕉捣烂成泥,放入手抓饼里面,涂上蛋液,放入烤箱烤
热的甜品有哪些?
1、银耳梨汤银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。材料:泡发的银耳,鲜梨一个,冰糖,果沙机,水,枸杞,核桃等(可自己配)。做法:银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内,并放入少许泡发的银耳,让汤里面有看得见的银耳,更有嚼头;先大火烧开,再小火慢慢炖,大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。2、山楂藕片山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品,入口有山楂的风味,新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。材料:莲藕1节,山楂50克,冰糖50克,盐1克。做法:新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可食用。3、红豆核桃糊核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。材料:红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。做法:提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中,再加入适量清水,水和红豆2:1,大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。4、百合南瓜露南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑。材料:黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。做法:南瓜去外皮、去籽瓤,切成小块,先用大火隔水蒸熟,再轧烂成南瓜茸;鲜百合切去头尾干涸部分,一瓣瓣剥开洗净备用;往锅里倒入一碗清水,煮滚后慢慢加入南瓜茸,见其再沸成羹糊状时,收慢火,倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖,搅匀便可离火,加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。5、木瓜炖雪耳银耳是一种含粗纤维的减肥食品,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。若能配合丰胸效果显着的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”。木瓜和银耳都是比较滋润的材料,去燥就比较适合。材料:小木瓜半个,银耳半朵,红枣10粒,枸杞15粒,薏米20多粒。做法:所有材料丢进紫砂锅里用定时器定2个小时,紫砂锅设“高火”,熟后就可以吃了。6、甘蔗红枣桂圆甜汤甘蔗红枣桂圆甜汤,也是一款兼具暖身、排毒、补血功效的糖水。最近甘蔗正上市,除了当水果零食吃,比较难咬的硬节部位,可以留下和荸荠、红枣、桂圆等搭配,煮上一锅甘蔗红枣桂圆甜汤。这些都是最家常的食材,避免浪费,且平价易得,是抵御寒冷、预防感冒、清热解毒的良汤。材料:甘蔗,红枣,桂圆肉,冰糖。做法:将桂圆肉、红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质,撕成小块。甘蔗切小段。将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。7、雪梨薏米羹雪梨具有养血生肌的作用,与薏米、银耳、枇杷同煮,特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅,不仅使汤品更加原汁原味,而且也是特别讨喜的冬季甜品!材料:雪梨2个,枇杷1个,薏米、贝母、茨菰、银耳各25克,黄瓜和樱桃碎各少许。冰糖水。做法:将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发,将薏米和贝母放入碗中,置于蒸屉中蒸熟,然后再将银耳放入碗中,加水,放入蒸屉中蒸熟。茨菰去皮洗净,与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下,捞出晾凉。黄瓜洗净切丁。将雪梨洗净,横切去1/5做盖,用小勺挖去梨肉,将外壳蒸熟,梨肉榨汁去渣。将所有的材料放入梨盅内。将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀,然后倒入梨内即可。8、山药紫米汤圆紫米中含有丰富的抗氧化物质,维生素矿物质的含量也是白米的两三倍。经常食用山药可提高人体的免疫力。而且,山药具有健脾益肾的功效。肾是先天之本,脾脏管人体消化吸收,被称为后天之本,山药将先天和后天同时进补,在药食同源的食材中疗效最为特殊。材料:半斤新鲜山药,1杯红豆,1钱半的桔梗,紫糯米1杯,1钱淫羊藿,小汤圆和冰糖适量。做法:将山药去皮洗净,切成丁块,加水浸泡约1小时。再把桔梗放到药袋里,然后将它和红豆、紫糯米一起放到锅中,用大火煮,煮滚后转为小火,这些煮熟后再放山药到锅中再煮约5分钟,最后添加适量的冰糖和煮熟的汤圆,就可以吃了。
甜品做法大全简单适合学生?
01陈皮红豆沙据说这汤有健脾祛湿,养血之功,特别适合每个女生~食材:红豆100g、陈皮1块、冰糖适量。做法:1.红豆泡一下,比较易煮。2.红豆和陈皮清洗干净后,入锅。3.注入1000ml的水。4.高压锅设置豆类档,接通电源。5.解压后放入冰糖,或白糖、红糖都可以。02红豆姜撞奶香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。放上点蜜红豆,给颜色单调的姜撞奶增添点色彩,同时也丰富一下口感。它们搭配在一起,味道也是很不错的。食材:纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量。做法:1.老姜去皮切成小块,放入料理杯中搅碎。2.用干净的纱布包起来,再捏出姜汁。3.纯牛奶倒入奶锅内,加适量砂糖。4.再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。6.静至几分钟,凝结即可。03浓香芝麻糊超级浓稠、超级香。做好后的芝麻糊密封保存,可以保质半月,每天早晨开水一冲即可~食材:糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量。做法:1.黑芝麻洗净晾干,放入干净无油的锅中,小火焙香。2.同样将核桃下锅也焙香。3.锅中不放油,将糯米粉放入,小火翻炒至微黄,盛出备用。4.炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎。5.和炒好的糯米粉混合,搅匀即可。04木瓜雪耳糖水绝对算得上是一道滋养糖水。养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,常常吃,能让皮肤嫩得掐出水。食材:干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量。做法:1.雪耳用清水泡发,泡开后撕成小朵。2.木瓜洗净,对半切开。去皮、去籽,切块3.锅中加入冷水,放入泡发的银耳,冰糖。4.大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。5.木瓜去皮、去籽切成小块,煮5分钟即可。05莲子龟苓膏用现成的龟苓膏,把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行,加入适量的蜂蜜提味,刚刚好。食材:莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量。做法:1.准备龟苓膏,莲子用清水泡开后洗净捞起。2.倒入锅中加入清水。3.大火煮开后转小火至莲子熟。4.龟苓膏切小块。5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可。