肝脏保持功能正常，参与的生理过程才能顺利完成，包括蛋白质合成、食物消化、有害物质排泄。如果有病变出现却没有重视，逐渐拖累肝脏，其功能明显降低，后续会有相关疾病特征。那些经常肝区疼痛、皮肤发痒、消化能力下降且有黄疸症状的人都需要怀疑肝脏疾病来袭。那么，肝脏病变的情况下哪些食物应该远离呢？
1、烧烤类食物
肝脏要保持功能良好，最重要的是饮食方法恰当，已经有疾病的基础上更要远离那些伤害肝脏的食物。对于爱吃烧烤的人来说这类食物获取量越多，肝脏受到的损伤越明显。
烧烤虽然美味，高温炭火烤出来的东西很吸引人的味蕾，加上各种调味料的使用让其味道更加丰富，但这类食物容易在烹饪的过程中产生对人体健康不利的物质，烧焦后还有部分致癌物质产生，不仅消化系统负担加重，肝脏也会受到损伤。
而肝脏是排泄有害物质的器官，一旦无法顺利排泄掉这些物质，功能就会下降。因此，需要远离这类食物，选择其他健康的烹饪方法。
2、高脂肪食物
获取营养物质应该选择合适的食物，擦亮眼睛，饮食恰当，才能保持机体健康状态。而那些肝脏有病变的人最好不要在餐桌上出现高脂肪食物，脂肪物质含量丰富的食物很油腻，不用摄入很多就会影响胃口，增加消化负担，而高脂肪的食物大多需要肝脏发挥作用促进胆汁排泄参与消化。
如果已经肝脏功能降低，这个过程受到影响，后续会消化不良。而且脂肪物质含量丰富的食物热量高，获取过多会让身体发胖，有部分人出现的是脂肪肝，继续高热量饮食，体内堆积的脂肪物质越来越多，疾病有逐渐加重的可能。为了健康着想，这类食物应该少吃为好。
3、腌制类食物
肝脏是人体重要的器官，保持功能良好需饮食调节好。已经肝脏有病变，在餐桌上最好少出现腌制类食物，很多人贪图方便，认为腌制的食物保存时间长，因此购买很多，而这些食物大多添加许多的调味料，防腐剂，里面的有害成分被人体获取，肝脏容易受到损伤，特别是原本有疾病的基础上会让肝脏不堪重负。
而正确调节的人除了针对疾病展开治疗，还会确保饮食的安全，选择清淡，新鲜的食物提供丰富营养，腌制的火腿、罐头、泡菜少吃，这样才能减少有害物质获取让肝脏压力减轻，是保护肝脏有效的方式。#医联媒体超能团##清风计划#