不管日本人是否承认中国饮食对他们影响巨大，他们吃饭用的碗筷、盘子、烹饪方式、调味料，甚至是灶台都有中国饮食的影子。
那么对日本人来说有什么奇怪的中国食品会让他们兴奋，甚至惊讶地呼喊？在网上就有一位网友分享了他的故事。
一位网友说道，我曾经在香港照顾过几名日本大学生。她们是我的日本商业伙伴的女儿和她的三个朋友。事情发生得非常突然，因为她们使用的一家中介遇到了麻烦，导致她们的航班被取消，当时的香港酒店都客满了，她们没有地方可去，而是住在我那里。因此，我收留了她们3个晚上，请她们吃了15顿饭。
作为日本人，她们非常有礼貌，但有很多事情让她们感到惊讶（你可以看出来，因为她们会突然兴奋从耳语变成呼喊。以下是一些与中国食物有关的东西，让她们感到惊讶。
中国食物的多样性，她们没有意识到中国有多少菜系，这些菜系是多么的不同。在日本，也有很多地区差异，但它们往往是微妙的。没有什么比四川辣椒鱼（她们差点被辣晕过去）和广东清蒸鱼更好的例子。
各种各样的面条，她们喜欢吃面条，我也喜欢。因为经常要去日本，所以对日本面条比较熟悉。因此我带她们去吃面条，这在日本是找不到的尤其是晚餐时。这些面条包括干砂锅豌豆粉面条，手抛面条（她们从来没有见过这样做的面条）油扁面条，咖喱粉面条，龙虾和松露油米粉等等。
在一家传统的点心餐厅，我想她们被吓到了。因为一张桌子可以坐10个人，而我们只有5个人，所以我们和一对夫妇和一个单身的绅士共用一张桌子。然后是噪音（是的，中国人说话确实比日本人大声）所有的孩子跑来跑去。她们被餐车里的点心所吸引，但看到鸡爪、萝卜饼（在日本，白萝卜从来不会这么做）各式各样的饺子和各式各样的点心（我让她们尝试了20多种不同的饺子）她们十分惊讶。
一天晚上，我们去了一家内蒙古餐馆。这是一个自助餐厅，你可以选择肉类、蔬菜和酱汁，然后她们会在大金属盘子上翻找。女孩们再次对多样性感到惊讶，也对你能得到多少组合感到惊讶，还有许多其他的小事情。
看完这位网友分享的故事，我们不得不为中国丰富多彩的美食感到自豪，事实上不仅是日本人对中国食品的丰富性惊讶，就连我们有时候也会被震惊到。