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脆皮香蕉的做法(大厨分享传统秘方)

会有更多的美食菜谱供您参考,香蕉是我们生活中经常见到的水果之一,口感软糯香甜,今天就给大家分享一个香蕉的新做法,试试这道脆皮香蕉,端上桌大家抢着吃。1.准备四到五根香蕉,先去掉头尾,放上适量的玉米淀粉。3.再准备适量的面包糠。用筷子搅匀打散。5.等食材备好以后,我们把香蕉先裹上淀粉,沾上鸡蛋液,最后均匀的裹上面包糠,放入盘中。6..把...

大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。

香蕉是我们生活中经常见到的水果之一,口感软糯香甜,营养丰富,老少皆宜,今天就给大家分享一个香蕉的新做法,试试这道脆皮香蕉,端上桌大家抢着吃。

下面我们开始制作:

1.准备四到五根香蕉,先去掉头尾,从中间切开,再划上一刀,剥去外皮,放入盘中。

2.准备一个盘子,放上适量的玉米淀粉。

3.再准备适量的面包糠。

4.取一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。

5.等食材备好以后,我们把香蕉先裹上淀粉,沾上鸡蛋液,最后均匀的裹上面包糠,放入盘中。

6..把香蕉全部裹好以后,我们起锅烧油,炒锅烧热,倒入食用油。

7.等油温五层热时,我们改成中小火,然后下入裹好的香蕉段。

8.等香蕉定型以后,用筷子轻轻地翻面。

9.炸制香蕉外皮酥脆时即可捞出,这个过程大概要一分钟左右。

10.全部炸好以后,摆入盘中,就可以上桌食用了,好了,这道外酥里软的脆皮香蕉就做好了。

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