歌词很烫嘴的歌是什么意思，福建福州都有哪些好吃的小吃？
“吃”这个字在福州话里被称为“食”。“食饭”、“食酒”、“食茶”。
八大菜系里的“闽菜”，说的就是福州菜，可见饮食这一路在福州的分量自然不轻。提起闽菜，第一个总能想到佛跳墙这种大菜。但就像烤鸭虽然登得大雅之堂，却不是寻常百姓家餐桌上的食物。在福州，五花八门的“小食”或许才最能代表这个地区人们的饮食风貌。
在我这个外人看来，福建饮食里最吸引人的部分在闽南三角，即泉州、漳州和厦门。“古早味”的丰富和混杂似乎远远超越了福州小吃。比起拥有沙茶、醋肉、姜母鸭的闽南，福州的饮食风格似乎更加保守和传统，更偏向于清淡一派，也算是十分尊重食物的本味了。
鱼 丸
▲ 福信鱼丸
鱼丸大概是福州本地最有代表性的小吃。
鱼茸剁碎再加淀粉，铰的很上劲，有嚼头，但又不会过分Q弹。确实是实打实的鱼肉，里面包的猪肉馅，很香。吃了两颗就开始想怎么才能买点带回家，冬天的时候吃火锅正好。
福州有许多吃鱼丸的店。我在“福信鱼丸”吃了两次，大概能排进我最喜欢的福州小吃前三名。鱼丸店一般还有其他的鱼小吃，比如鱼骨汤、鱼皮汤、鱼滑。我猜福信的鱼丸是鳗鱼做的，因为同时也卖鳗鱼皮汤。
说到鳗鱼皮汤就有点意思了。汤是淡淡的，鱼皮应该是裹了红薯粉或淀粉浆，滑且腥。喝到的第一口就让我想起了英国的黑暗料理鳗鱼冻。正好，鳗鱼冻没有皮，鳗鱼皮没有肉。鳗鱼皮和鳗鱼冻就像一对失散多年的黑CP，终于在我的味觉深处相会……
说完鱼丸就必须来说说肉燕啦。作为福州小吃里最等能登上宴席的食物，有“无燕不成席”的说法。最早见到肉燕，以为跟沙县的扁肉差不多。其实，肉燕的奥义全在于燕皮。肉燕看起来是“皮包馅”，其实是“肉包馅”——没错，最外面的燕皮是用肉做的！知道的时候简直瞠目结舌，因为燕皮看起来真的没法跟肉联系在一起。
做燕皮要选用精猪瘦肉，用木锤锤成肉茸，再加入过筛番薯粉，擀成纸片薄。肉燕细品起来比想象的要脆，燕皮非常滑嫩。但吃多几个会觉得有点腻，因为实在是太香了。
锅边糊也叫鼎边糊，是用大米磨成米浆摊在锅边，等米浆被烫成皮以后再用锅铲将其慢慢刮到汤里。汤底由各种小海鲜熬成，虾、鱿鱼、海蛎之类，烧沸以后就是一锅汤汁鲜美又黏稠的锅边糊啦。吃的时候可以配油条、虾酥或者海蛎饼，都是油炸食物，这样搭配不会腻。
▲ 10元钱的锅边糊，料就很丰富
锅边糊看起来很随意，有一种家常的亲切感，让我想起了北京的疙瘩汤。都是那种有点稀溜溜，不知不觉能抱着吃一大碗的食物，作为早餐来吃真的不错。
元 宵
▲ 在福州，元宵是肉馅，汤圆是甜馅
在福州，元宵和汤圆有着非常清晰的界限。元宵特指肉馅的，汤圆才是甜馅的。老福州似乎特别钟情于元宵，街头巷尾经常看到有人售卖。
很多外省人认识拌面和扁肉大概是因为沙县小吃的风靡，其实在福州街头也很常见。尤其是早上，拌面和扁肉的组合简直就像南昌的拌粉和瓦罐汤一样是当地人的首选。
猪油和花生酱是一碗拌面的灵魂。扁肉由馄饨演化而来，但比起馄饨，皮薄而滑；肉馅要用猪后腿上最紧致的瘦肉才能保证口感不粘而爽脆。
拌 粉 干
▲ 拌兴化粉，还没放作料
拌粉大抵有两种，一种是细细的兴化粉，一种是粗点的像湖南米粉那种粉干，但是没那么韧。
福州的拌粉只有一碗光粉，除了一点葱花没有任何其他东西，所有的调料都放在桌子上要自己加。然而，调料的种类也非常有限，除了臭臭的鱼露（福州叫虾油），就是醋（颜色很淡，跟北方的醋完全两回事，倒有点像果醋），还有胡椒粉。
吃拌粉干一般要配个汤，于是要了一份没听说过的罗汉肉。原来，罗汉肉就是猪肝沿，肉质很耐嚼，夹杂着筋膜。
卤 味
福州的卤味种类太多了，真是挑花眼。点一份打包带走，店家把肥肠、牛肉分别用剪刀剪好后过卤水装在小碗里，还额外给了一份酱汁，吃的时候感觉特别入味。
▲ 肥肠和牛肉
看到其他食客都是配着米粉吃的，感觉这个搭配也很美味。来福州之前曾听朋友说，见过北方爱吃面的省份把白面条盛出来直接当饭吃，配着点菜，有点匪夷所思，结果来福州就看到吃白米粉配卤味了。
炖 罐
▲ 刚刚出锅的炖罐
福州人爱喝汤，炖罐必不可少。炖罐的食材五花八门，海鲜、乌鸡、甲鱼、牛羊肉、排骨、鸭腿、鸽子应有尽有。炖罐一个挨一个的码放在蒸笼里，现蒸现卖。尝试了红鲟饭和红糟鱼。
▲ 红鲟饭
红鲟饭端上来真是诱人，看起来跟螃蟹长得很像。后来才搞明白，鲟是螃蟹的一种，红鲟就是有红膏的雌鲟，也是福建这一带的特产。
红鲟饭里有半只鲟，现在这个季节去吃应该更肥美。饭也很香，红鲟的鲜味会渗到饭里，再加上香菇，美味。
▲ 红糟鱼
红糟鱼也很好吃，有股淡淡的酒香。红糟是红曲米酿酒之后剩下的酒糟。福州人很喜欢用红糟做菜，比如红糟肉、红糟排骨、红糟炒小肠。
捞 化
▲ 猪血化
捞化里的“化”，指的是兴化米粉，很细，是福建莆田的传统特产，但福州人吃的也很多。捞化主要有两种，一种是清汤化，一种是重口味一点的猪血化。猪血化是用猪血、猪骨和豆瓣酱熬成的。但豆瓣酱没有辣味。
据说现在好吃的猪血化越来越少。个人感觉这真的是一种非常地方的小吃，就像北京的炒肝儿一样，非本地人不能驾驭。后来看到有人说，猪血化即便对福州人来说，也非人见人爱的类型。
牛 排 / 牛 肉
▲ 感觉福州的牛滑应该好吃过牛排
牛排这种小吃本是起源于泉州，福州也吃，但看起来跟泉州的不太一样。泉州的牛排是卤的，有少量的卤汤，而福州的牛排更像是牛排汤。福州人爱吃滑，从各种鱼滑就能看出来，所以牛肉店里自然也少不了牛滑了。
几个比较有代表性的闽菜
▲ 把荸荠换成土豆的荔枝肉，不怎么正宗
荔枝肉作为闽菜的代表倒没给我太大惊喜，有点像糖醋里脊，其得名是因为在猪里脊上划了十字花刀。若是炸得好，则形似荔枝，菜里还应配有荸荠，但去吃的时候被土豆代替了，不太正宗。
而爆炒双脆却让我很惊艳。“双脆”指的是海蜇皮和腰花，偏酸口。海蜇很大片，特别脆，腰花也没腥臊味。
▲ 爆炒双脆
▲ 兴化炒米粉是我吃到兴化粉最好吃的做法啦
▲ 醉排骨，酸口的
兴化炒米粉才是兴化米粉的正确打开方式，加上小鱿鱼之类的海鲜炒在一起特别香；醉排骨也是闽菜的一个特色。本来以为既然是“醉”一定是用了酒或酒糟，其实主要是醋，口味酸甜偏酸，在宴席上都应该是个挺有人气的菜。
▲ 南煎肝
▲ 光饼夹糟肉，不如街边小摊正宗
福州人一般过年过节会买光饼。平时吃一般都是夹东西的，雪里蕻或米粉肉。这种小吃在街边小摊子上吃更好。南煎肝，猪肝薄而嫩，酱汁很浓郁。
甜 品
▲ 酥而不烂的花生汤
花生汤是福建很有代表性的一种甜品，最早起源于泉州，后来流传到福建各地。
花生汤的汤色乳白，味道清甜，里面的花生酥而不烂。再配一块花生糕，实在完美。芋泥则口感异常细腻，是将芋头捣烂，加红枣、白糖、猪油等辅料做成的甜品。在福州，即便是宴席，芋泥也可作为压轴甜品上桌。
▲ 糯米饭
▲ 藕糕，跟藕粉的意思有点像
糯米饭很小的一碗，粒粒分明但又有粘牙的香糯。藕糕有点像藕粉，比普通藕粉轻盈、剔透的多，是属于味道不错，而新鲜感差那么一点的食物。
大家记忆中最难忘的年夜饭是什么？
我是六十年代的人，那时物资缺乏，很多时候连白米饭都没得吃，常以蕃薯、芋头杂粮等应付渡日。鸡，鸭，鱼肉是奢侈品，不到过年过节是没得吃，还要凭票供应。
这些是儿时的记忆，至今没忘。记得有一年的年夜饭最好，是香菇炖鸡，因菇的那种特有香味，充满一屋子并飘流出外面，路过的人都口口称赞。
不过那时候的鸡是土鸡，香菇也是天然、野生自然成长的那种，闻起来特香，吃起来有味，还是蕾菇。所以有特别深刻的印象，也吃得最多，最饱，最有味的一攴年夜饭。
晚饭过后，领红包，然后就去大厅里敲锣，打鼓，玩鞭炮等一些活动，这样守岁误乐，一直到凌晨，困了就各自回家休息睡觉，觉得那时很开心、热闹、有味道，现在回忆都还憧憬。
为什么会觉得惊雷这首歌俗气甚至恶心？
杨坤吐槽喊麦《惊雷》恶心，原唱回应：比你任何一首歌都火
昨天杨坤的直播间里，有个粉丝想让杨坤唱一首在抖音上很火的喊麦歌曲《惊雷》，杨坤那是一顿猛怼：难听！俗气！这都不能叫一首歌！
《惊雷》的原作者MC六道也做出了回应：音乐不分高低贵贱，存在即合理。顺道也diss回杨坤一把：你看惊雷现在多火，比你任何一首歌都火。
怎么评价这场有些许可笑的风波呢？首先，我想说的是音乐的确不分高低贵贱，但始终有一个门槛。
我并不认为喊麦算是一种音乐形式，它并没有踏入音乐这个门槛或者圈子，并且无论对于听众还是创作者，没有人希望这个门槛被踏平。这个门槛一旦被踏平到念念打油诗就能受欢迎的地步，我觉得是很悲哀的。
现在有太多粗制滥造的歌了，制作成本低，谁都可以做音乐人，这并不是一种艺术音乐大众化的体现，我们所说的大众化是指好的东西传播开来，而不是指随便创作一个什么东西，我认定它非常好，既当裁判又当运动员。
MC六道说：给人快乐的音乐就是好音乐。这句话我寻思咋有点不对劲。就像前几日大红的“淡黄的长裙，蓬松的头发”，我当然觉得快乐，但是我不会把它和好音乐联系在一起。你把“给人快乐”作为做音乐的标准，那很可能大家会把你的音乐当笑话看。
喊麦几乎没有创作门槛，很容易被说出来，注意是“说”而不是“唱”，它更像是中国传统快板或者二人转的一种奇怪分支。对比说唱，它没有曲调，它听起来有点烫嘴，只是押韵，但不在曲调上，配合的音乐有点像Hard Bass，重低音劈头盖脸，似乎企图在用“咚次打次”掩盖它词不合节拍的事实。
其次，对于MC六道所说的“存在即合理”，大家都知道这句话是黑格尔所说的，但这句话的原句是：凡是合乎理性的东西都是现实的，凡是现实的东西都是合乎理性的。存在也是有前提的，不是说“我是张三，我存在放火偷窃，存在即合理，我是合理的”，罗翔老师听了想打人。所以黑格尔这句话并不是为一切事物的存在做什么辩护，我并不认为喊麦是合乎理性的，是应当被提倡的音乐形式。
曾经另一位喊麦大明星天佑就在曾某节目中口出狂言说：“凭借喊麦，凭借我如今的人气，我成为大明星只是时间问题”，这种幼稚的狂与傲，像极了今天飘了的喊麦er们。天佑的直播间里带动了很多不良价值观的导向，比如他的《溜冰神曲》，有教唆人吸毒的嫌疑，这就已经突破底线了，带来了很严重的社会影响。
他的成名作《女人你们听好了》，充斥着恶臭不堪的牢骚和无奈，甚至最后转变到直接的咒骂和脏话，这难道也是一种存在即合理么？后来呢？MC天佑直接被封禁。
2018年，央视《焦点访谈》最新一期节目中，明确提及了其被封禁的原因——主播天佑在直播中谈及色情话题张嘴就来，用说唱形式详细描述吸毒后的各种感受，相关部门依规对其实施跨平台封禁。所以你看，直接变成了“不存在”。
当然这次的争论中也有站在MC六道的立场上辩护的，认为天佑的喊麦简单纯粹，缺少技巧，朴实无华，说这首惊雷饱含乐观和无畏的态度，艺术的严格与教条组织了多样性和参与感。
一个最本质的问题，音乐是有门槛的，但这不意味着好的音乐就是复杂华丽的，比如我们看到张尕怂，用三弦唱西北民谣小曲，整个过程是非常放松，也是简单的。至于喊麦，有人说里面饱含乐观与无畏的态度，我是没品出来这层味道。
音乐素养或者说人文素养是非常重要的，我们看到这次疫情严重的意大利，被封锁在家的意大利人们在阳台上办起了“音乐会”，弹吉他的，拉小提琴的，甚至直接整段意大利传统歌剧的。
作为文艺复兴中心的意大利，对于音乐素养的培养也是无比重视的，意大利立法机构将音乐教育纳入学习计划中的动机是：“除了使普通文化培养的要求合法化，还可在音乐教育中获得艺术语言教育方面的特殊价值，艺术语言与社会生活的不同方面有联系”。
我们国家大部分地区的音乐教育和审美教育还在起步阶段，有很多不完善的地方，你会希望你的孩子将来打开手机看到一溜的喊麦视频还是一首重制版的《文王操》呢？你不要以为我只是当娱乐无聊看看，这种无意识地审丑心理捧火了他们，也许真的就有刚刚懂事的孩子相信他们歌词里的那套价值观，这其实蛮可怕的。
我一直相信好的审美能够让人活得更有尊严的，别人在阳台歌剧，你在那“惊雷！这通天修为”，甚至满口不能播的“麦词”，真的令人尴尬。
杨坤Diss喊麦，我看他是不懂喊麦，不懂喊麦的生存逻辑，它们就像狗皮膏药一样，扒上热度紧抓不放，管他好名声坏名声，只要是热度就可以。就在我写这篇的同时，这位MC六道已经连发了两条精心剪辑好的抖音视频，粉丝数量也翻了一翻。
其实本来这完全是两个毫不相干的圈子里的人，但因为直播时一句尴尬的要求，陷入了一场风波。这让我想起了那个曾经在周杰伦演唱会上点歌《学猫叫》的粉丝，这次的惊雷和学猫叫事件一样，我都想骂一下那些提要求的人，如果你是本着看热闹不嫌事大的心态提出这样的要求，那是你的为人素养的缺失；如果是真的想听《学猫叫》或者《惊雷》，那就是审美素养的缺失。
音乐是不分高低贵贱，但请麻烦先努力踏入音乐的门槛再替自己辩护。
唱歌男生说你烫嘴什么意思？
如果一个男生说你唱歌烫嘴，其实意思就是委婉表示你唱歌并不是那么好听，可能有些走调，侧面调侃你唱得语速太快，要么没跟上旋律，要么歌词吐字不清楚，唱起来含混不清，唱得比较吃力，经常在说唱歌曲或者快歌中，很容易出现这种烫嘴的情况，顾名思义，男生看你唱歌，就像烫嘴一样难受，你可能驾驭不了你唱得歌曲。
你听过的搞笑段子有这些吗？
1、跟闺蜜抱怨：“最近天气太冷，冻的我说话都开始结巴了！”闺蜜说话可毒了：“你才不是结巴，是你四五层双下巴来回碰撞的回音……”
2、精神病院的看护们带着病人们在院子里玩耍，正在热闹地玩着老鹰捉小鸡，这时候院长看见了气得大发雷霆：“简直胡闹！病人万一全部飞走了怎么办。”
3、今天吴老二终于睡到自然醒，他伸了伸懒腰，看了看旁边的女人，微笑着说：“嗨！我还不知道你叫什么。”“我也不知道你叫什么，不过我知道你这科肯定挂了。”监考老师说完收走了他的白卷。4、仙风道骨的真人正与弟子讲述当年武林纷争中自己经历的一场生死决战，“……就在千钧一发之际，我一个鲇鱼打挺，躲过那索命一击…”弟子打断：“师傅，不是鲤鱼打挺么？”真人用手捋了捋仙须，缓缓说道：“鲇鱼要形象一些。”
5、医院里，两人闲聊，一人问：哥们你手怎么受伤的？另一个说：别提了，做梦开车的时候撞树上去了。那人惊讶的问：卧槽，做梦开车都能受伤？那哥们说：我梦醒了才知道我在开着车。
6、第一次和女友回家，刚进门她爸就仔细打量我一番，冷着脸的对我说：小伙子，你是练空手道的吧？我不好意思的回答：伯父，虽然我体格强健，不过空手道那是外国人的玩意儿，我肯定是不练的！她爸冷哼一声：那你还两手空空的来！？
7、一个阳光明媚的午后，媳妇坐在窗前看着外面的风景，阳光照在她的脸上，我对她说：“你知道不知道你的脸就像水蜜桃。”媳妇羞涩一笑，我接着说：“阳光一照全是毛！”
8、今天在网吧玩游戏，忽然来了个长发美女坐我旁边，顿时香气袭人。可怕的是她还时不时的瞄我，这可不能忍。我把各种拿手操作秀给她看，渐渐地，她按捺不住了。终于她转过头来叫了一声帅哥，我当时就给了她一个风情万种的微笑，然后故作镇定地说了一声：“干嘛？”她：“能把鞋穿上吗，谢谢。”我：“呃………”
9、周末逛街买了瓶可乐，发现一老婆婆紧跟着我，于是转身问她：“干什么？老奶奶。”她说：“我要你手上的空瓶。”原来如此，于是我把空瓶给了她，谁知走了一段路发现她还跟着，纳闷地问她：“瓶子不是给你了吗？还有事？”谁知她说：“这么热天，我就不相信你不再买一瓶！”
10、经理：你被开除了！员工：为什么？经理：今天市领导来视察，你穿的太不正规，严重影响了公司的声誉！员工：谁说不正规，单位统一配发的工装，裙子，丝袜，高跟鞋，我一样不差都穿上了！经理：尼玛，那是给女职工穿的！
11、昨天住酒店，房间里的农夫山泉10快一瓶，我在外面花4快钱买了2瓶！把酒店房间的矿泉水给换了，今天退房时酒店工作人员没有发现哈哈！这就叫经济头脑，5倍的差价就这样被我拿到手，现在喝着10块一瓶的矿泉水坐动车别提多兴奋了！！哈哈哈！！！
12、我哥：不知道那熊孩子（我侄子）暑假作业做了没。我：铁定没有！我哥：你咋知道的？我：我在他暑假作业第二面夹了一张字条：凭此条跟你叔要100元，8月8日前有效。
13、在网上想买个便宜又好看的手机壳，于是在某宝的某店浏览，然后再看看买家的评论，其中一条 差评挺有意思的，如下： 买家评论：黑心老板，店家的手机壳特别差，我女朋友生日，我送店里的手机壳给女朋友当生日礼物，女朋友当天就跟我分手了。 卖家回复：3.9元还包邮的手机壳您拿来当生日礼物？冲您对我们店产品质量的这份信任，这份差评我认了！！
14、逛街的时候遇到了前男友和他媳妇。他媳妇高傲的仰起头对他说，老公我累了。前男友说，那就回家。他媳妇不愿意了，脱了高跟鞋让前男友背着走。我看着前男友缓缓的蹲下背着他媳妇。我紧紧的跟着他们走了五条街，要不是我也走不动了，我还能再跟一段。
15、朋友失业很长时间了，有次碰面，我问他：“最近忙什么呢？” 他不好意思说一直失业，就说：“我在做进出口生意。” 我问：“进口什么？” “粮食” “出口什么？” “肥料”
16、表妹小玲打电话给我：“哥，我在学校闯祸了，老师让我明天带我爸过去！”我说：“妹子，这不合适吧，虽说我比你大十岁，但跟舅舅还是有差距的！”表妹道：“哥，你成熟稳重，大方得体，再合适都没有了！”被她一奉承，我就乐呵呵地答应了，第二天，还特意穿了件老式的衣服去！到了学校，老师一见我，赶紧起身迎接。我有点受宠若惊，却听得老师道：“您是小玲她爷爷吧，大爷，您快请坐！”我：......
17、初中那时，英语考试结束，准备发卷子，老师拿着一本书走到一同学面前指着阅读理解问他：“这题为什么选D”这货理直气壮：“选D怎么了？”只见老师拿起书不停的拍他，边拍边说：“就A B C三个选项，你选D，还怎么了怎么了。”
18、过年时，亲戚们的关心可以总结出一副对联，上联：考了几分什么工作挣了多少呢 下联：有对象没买房了吗准备结婚吗 横批：呵呵呵呵 正确的回答是，上联：这个嘛呵呵呵呵呵 下联：那什么哈哈哈哈哈 横批：阿姨吃菜。
19、一天小明拿了一张考了零分的卷子回家被爸爸揍了一顿，去找老妈告状。小明：“妈妈，如果有人打了你儿子你会怎么样？”妈妈：“如果有人打我的儿子，我就打他儿子，说是谁打你了。”小明：“没什么，我就随便问问。”
20、昨天晚上我弟给我打电话，问我在干什么，我说我在洗衣服，他就说“哥，你该找个女朋友了，这样以后就不用自己洗衣服了”，我只是呵呵一笑，其实我心里在想“小伙子，你太年轻了，找个女朋友，我现在洗的就不是一个人的衣服了！
辣妹子这首歌是指哪个省？
辣妹子是指哪个省的女子：
指的是湖南女子，也叫做湘妹子。
辣妹子这个词火起来，是因为宋祖英唱了一首歌叫做《辣妹子》，这首歌是作词作曲家根据宋祖英的性格来写，宋祖英就是湖南人。
现在辣妹子这个词用的范围就比较光了，不仅是指湖南妹子，重庆妹子和四川妹子也可以用辣妹子来形容，都是吃辣椒的高手。
宋祖英是出生在湖南湘西土家族苗族自治州古丈县，是女高音歌唱家，除了《辣妹子》这首歌传唱度比较高之外，还有家喻户晓的《好日子》，很多地方现在家里有喜事都要放《好日子》这首歌。
男生说女生是辣妹子是几个意思：
一来是少吃辣椒，对身体不好。二来是告诉女生，脾气不要那么暴躁，热情还是要控制度。
辣妹子可以用来形容一个人吃辣椒非常的厉害，再辣的辣椒都能吃。还能用来形容一个人性格上的直率、热情。
辣妹子经常用来形容湖南、四川、重庆的女子。和辣妹子相处，你需要有北方人的性格，要能解决事情，还要给她足够的空间，包括和她耍的时候，要时刻的让着她。辣妹子只是说话大声而已，看起来彪悍，真的遇见事情的时候，还是需要男士出场，男士解决问题后，辣妹子瞬间变身小女子。