阳澄湖大螃蟹怎么杀？1、将大螃蟹放入冷水中，待水开后继续加热10-15分钟。2、取出待用；在大盆或小容器里装上清水，加入一勺浓盐和一勺料酒；3、将大螃蟹放入温水中，用剪子夹住胸部的三条脚。4、然后将整个大螃蟹从胸部处斜切下去快速血凝即可。...
阳澄湖大螃蟹怎么杀？
1、将大螃蟹放入冷水中，待水开后继续加热10-15分钟。
2、取出待用；在大盆或小容器里装上清水，加入一勺浓盐和一勺料酒；
3、将大螃蟹放入温水中，用剪子夹住胸部的三条脚。
4、然后将整个大螃蟹从胸部处斜切下去快速血凝即可。