草鱼腌鱼怎么腌好吃？1.将草鱼去除内脏，洗净后切成小块；2.用干淀粉、料酒、盐及味精调制腌泥；3.将草鱼片入中一定时间(一般10min-20min)浸放在加有味道的水里；4.将浸泡过的草鱼片入到以前做好的佐料中使之打上包装，然后冷却压平。5.用大量盐拌匀并摊散于表皮上；6.放入密封的容器中留待8~12小时以上;7.取出来单独食用或者加...
草鱼腌鱼怎么腌好吃？
1.将草鱼去除内脏，洗净后切成小块；
2.用干淀粉、料酒、盐及味精调制腌泥；
3.将草鱼片入中一定时间(一般10min-20min)浸放在加有味道的水里；
4.将浸泡过的草鱼片入到以前做好的佐料中使之打上包装，然后冷却压平。
5.用大量盐拌匀并摊散于表皮上；
6.放入密封的容器中留待8~12小时以上;
7.取出来单独食用或者加入佐料川烫食用。