成本分摊周期，已经发生的盈亏怎么计算？
基金清盘，这是投资基金之中，会遇到的问题和风险，但是很多投资者不知道怎么计算依据发生的盈亏。
一，基金清盘。
基金清盘有两种情况，第一种情况是，当基金到期之后，就要结束基金的运作，因此需要做清盘的工作；第二种情况是，当基金运作过程之中，出现大幅亏损，或者触发清盘的条件，也要针对基金进行清盘的工作。基金的清盘，就如一个公司运作，因为一直亏损，无法一直运作下去了，所以要关闭公司，就是基金的清盘；或者，公司股东之间达成协议，不想继续开公司了，也把公司关闭。
二，基金清盘的盈亏计算。
在基金清盘的时候，根据基金的协议和约定，看盈亏如何计算。一般情况下，亏损都是由投资者承担，盈利部分需要支付一些给基金管理公司。除非是基金在成立的时候，投资者与管理方约定共同承担亏损，那么，基金公司也要承担亏损。
2018年出现很多私募股票基金的清算，因为这些基金已经出现大幅下跌，触发基金的清算条件，私募基金一般会设立基金净值70%，作为清算的触发条件，以保障投资者的权益。股权投资基金，运作的时间都是七年的时间作为一个周期，有的基金还会延期，很少在运行过程之中，进行清算，都是到了基金结束的时候，才对基金进行清算。
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企业年金是什么？
什么是企业年金？简单的说，就是第二份退休金。
很多人在企事业单位上班，都会有五险一金。而一些效益比较好的单位，有五险二金。
这个“二金”就是指公积金和企业年金。
那企业年金是如何缴纳的呢？
像我工作的单位，就是个人缴纳4％，单位缴纳8％，总共不超过缴纳基数12％的比例。
大部分的企事业单位，都是个人4％、单位8％的比例。但是，也有一些单位，可能是个人3％，单位9％。但是加在一起，绝对不会超过基数的12％。
那这个缴纳基数是多少？
企业年金的缴纳基数和社保的缴纳基数一模一样。都是以上一年度，月均平均工资为基数。
比如说，上一年度中你的月均工资为1万。那今年1-12月份，不管你每个月工资拿多少。你的企业年金，每个月工资扣400块钱，单位再给你交800块钱。加在一起，就是一个月1200块钱。
一个月1200块钱，一年就是1.44万。如果能有二三十年的工龄，那本金就有三四十万。而且企业年金是有利息的，据说比国债的利息还要高。
企业年金退休后如何领取？比如说，一个人60岁退休后，企业年金账户里面连本带息总金额是30万。那现在就有两种领取方式：一次性领取，和每个月领取。
1 . 一次性领取
你可以选择一次性把这30万的金额，全部都领出来。
但是，你需要纳税。
没错，如果选择一次性领取，需要按照个人所得税征税规则纳税。因为企业年金当初在交费的时候，是免税的。
你想一次性领取，就要纳税。
30万的金额，如果按照个人所得税征税税率来计算，要纳税好几万块钱。所以，你想要一次性领取，就要好好地考虑一下了。
2 . 按月领取
除了选择一次性领取外，还可以选择按月领取。如果是60岁退休，按月领取的金额就是：
总金额 ÷139
比如说总金额是30万，那就是：
30万÷139＝2158元
然后理论上你可以领取139个月，就刚好把30万领完。但是企业年金是有利息的，所以实际上领取的月份，是远远大于139个月的。可能会达到150个月左右的时间，总金额也是超过30万。
社保养老金，加上企业年金，可能比上班时的工资都要高退休的时候，去社保局办理退休手续，然后每个月的社保养老金，就会准时打在你的社保卡金融账户里。
另外，你再去办理领取企业年金的手续，也可以提供医保卡，让这笔钱也按月打在社保卡的金融账户里。
这样每个月，你就能领到两笔退休金。一笔是社保养老金，每年都在增加，活的越久金额就越大。另一笔是企业年金，每个月金额相同。领完就结束。
今年三月份的时候，单位有个姐姐办理退休。她上班时的工资，每个月只有3500-4500块钱。但是，退休后第一个月的社保养老金是3100块钱。企业年金，每个月是1500块钱。加起来一个月的退休金就有4600块钱，比上班的工资都要高。
为啥有这么多的人，千军万马也要去考公务员？
因为公务员明面上工资一个月就两三千块钱，但是社保和企业年金，缴费都特别高。
等到退休的时候，可能两笔退休金加在一起会过万。比上班的工资，要高出好几倍。
公务员的好福利待遇，真的是都在工资以外的地方。
通俗的解释一下边际成本是什么意思举个例子吧谢谢？
简单说:边际收益就是每做一次买卖获得的净利; 边际成本是分摊总成本后每次买卖的净变动成本; 举个通俗例子:在街边卖熟鸡蛋， 单纯的情况:我买进三毛一个生蛋煮熟了卖五毛，毛利二毛，但我花了五十元在煮熟的过程，所以我必需卖250个才能打平煮熟的成本; 也就是250个之前每卖一个蛋边际收益都是负数，第251个开始的边际收益有二毛; 另一方面边际成本就由第1个蛋的成本50.3到250个的0.5打平，第251个的边际成本为变动成本0.3;
疏通或改管线的费用该怎么摊？
首先，物业疏通下水是不收费，因为，我们缴纳物业费里有这项服务。我家这几次疏通都没有收费。
如果堵的确实很严重，到了必须更换管线的地步，那费用就要大家来摊，毕竟都有使用中不当造成堵塞的可能性。这个没什么话说。但是，这种极端的情况，以我住了十多年高层的体会来说，发生的概率相当低。
我家就是高层的一楼住户，还好在日常生活中还没出现过因管道堵塞需要对一楼“下手”的困局。但是因为一楼下水都是单走，所以，我的几次堵塞却是因为落差太低，造成厨房下水管道不通畅，但是我家自己的原因，处理很快，没有太多麻烦。
我们一起来分析一下:
1.无论这栋楼几层出现了堵塞（当然一般四五层以下会多一些，再往上不太容易堵），最终都要到一楼的住户家进行观察孔拆除清理。基本上在这里都能处理。只是对于一楼来说，他的损失是比较大。他家同意，问题基本就解决了大半。
2.可行性要画问号。更换管线，其实已经涉及到了设计，建筑商层面，并且会有可能涉及到整个单元楼里同户号的住户，这就很麻烦。想想把整个下水管更换得需要多大的工程量，遇到多少阻挠。因为涉及太多的相关方，和各自的利益。
当然，我这是假设。若真要是更换的话，其他因素可能都已经解决。这笔费用谁出？这也许是题主想知道的。那么，我认为住户掏钱是肯定的，分摊比例可以商谈。但不管是物业还是当事的住户对于一楼的经济补偿是必须要有的。也就是说你们掏的钱中一定是有一块补偿给一楼的部分。他没有义务做这个奉献。
这里也提示一下:对于购买高层一楼的住户，在你买房时一定要细心地看一下，你家的下水管是不是单走，否则以后会很闹心！
干餐饮业如何计算成本？
餐饮企业的情况错综复杂，要全面考虑具体企业的生产特点和生产步骤，根据企业的规模和水平，科学合理地安排成本计算程序和方法，把各种成本计算方法结合运用，达到最佳的成本计算和最优的成本控制。一般来说，各个餐饮企业计算成本的方法比较多，大多数通过一下几种方法：1．品种法、2．分批法、3．逐步结转分步法、4．平行结转分步法、5．作业成本法、6．分类法。对于以上这六种方法的计算辅助方法又有标准成本法、定额法、责任成本核算、联产品、副产品和等级品成本的计算。
一般单纯的普通餐饮店、餐饮企业成本核算的方法如下：
其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。餐饮服务业的成本计算的常用公式：
本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料
成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量）
毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊100％
销售价格＝原料成本／（1－毛利率）
销售价格＝原料成本＋加成额
加成率＝毛利率／（1－毛利率）
原料价值＝毛料价值－（次料数量＊单价＋下脚数量＊单价）
净料单价＝净料价值／净料数量
在《餐饮业成本核算》一书中，提到餐饮成本核算方法的原则是：
1、合法性原则。指计入成本的费用都必须符合法律、法令、制度等的规定。不合规定的费用不能计入成本。
2、可靠性原则。包括真实性和可核实性。真实性就是所提供的成本信息与客观的经济事项相一致，不应掺假，或人为地提高、降低成本。可核实性指成本核算资料按一定的原则由不同的会计人 员加以核算，都能得到相同的结果。真实性和可核实性是为了保证成本核算信息的正确可靠。
3、相关性原则。包括成本信息的有用性和及时性。有用性是指成本核算要为管理当局提供有用的信息，为成本管理、预测、决策服务。及时性是强调信息取得的时间性。及时的信息反馈，可及时地采取措施，改进工作。而这时的信息往往成为徒劳无用的资料。
4、分期核算原则。企业为了取得一定期间所生产产品的成本，必须将川流不息的生产活动按一定阶段（如月、季、年）划分为各个时期，分别计算各期产品的成本。成本核算的分期，必须与会计年度的分月、分季、分年相一致，这样可以便于利润的计算。
5、权责发生制原则。应由本期成本负担的费用，不论是否已经支付，都要计入本期成本；不应由本期成本负担的费用（即已计入以前各期的成本，或应由以后各期成本负担的费用），虽然在本期支付，也不应主考试本期成本，以便正确提供各项的成本信息。
6、实际成本计价原则。生产所耗用的原材料、燃料、动力要按实际耗用数量的实际单位成本计算、完工产品成本的计算要按实际发生的成本计算。虽然原材料、燃料、产成品的账户可按计划成本（或定额成本、标准成本）加、减成本差异，以调整到实际成本。
7、一致性原则。成本核算所采用的方法，前后各期必须一致，以使各期的成本资料有统一的口径，前后连贯，互相可比。
8、重要性原则。对于成本有重大影响的项目应作为重点，力求精确。而对于那些不太重要的琐碎项目，则可以从简处理。
餐饮成本核算的内容包括：
1、完整地归集与核算成本计算对象所发生的各种耗费。
2、正确计算生产资料转移价值和应计入本期成本的费用额。
3、科学地确定成本计算的对象、项目、期间以及成本计算方法和费用分配方法，保证各种产品成本的准确、及时。正确、及时地进行成本核算，对于企业开展增产节约和实现高产、优质、低消耗、多积累具有重要意义。
餐饮成本核算的要点：
1、企业成本模式与竞争优势
2、理解成本的构成及与自身工作的关系
3、选择有利于成本控制的成本计算方法
4、通过成本分析有效控制成本
2、结合企业自身情况，找到成本控制关键点
餐饮成本控制的5个环节。5个环节分别为：采购环节、验收环节、储存环节、生产加工环节、服务环节。
采购环节、验收环节、储存环节、生产加工环节和服务环节都是以人员为核心。只有五个环节进行系统化的成本把控才能达到有机统一的成本控制效应。
做道题
五个环节如果每个环节损耗5%
那么损耗总分=5% 5% 5% 5% 5%=25%
每个环节尽管只有百分之5的损耗，但整体就有四分之一的损耗，这四分之一的损耗没有转化成产品和服务的价值，对于餐厅来说根本就是亏了。
那么，我们该怎么做好这五个环节呢？
如何做好5个环节成本控制
1、采购环节控制
展开剩余88%

对策：建立完善的采买管理制度来控制采购的成本。
效果：对食品原料采购的控制既要保障食品安全又要保障企业成本和利益。
方法：1、统一采购：让每个门店下单给企业的中央配送中心，配送中心把信息汇总好之后传递给供应商，供应商再把菜品配送到连锁餐厅总部的配送中心。2、不统一采购：每一个门店单独向自己的不同供应商下订单，不同的供应商分派不同的车辆向各自的订单门店进行配送。3、集采分送型：把所有的采购信息都集中到配送中心，配送中心再报给不同的供应商。4、中央厨房：供应商把原材料送过来之后，中央厨房把原材料做成半成品，再通过自己的物流车队送到不同的门店。
2、验收环节
对策：只有严控验收关才能够保障原料符合标准，避免资源浪费。
效果：节省时间提高效率降低出错率。
方法：在验收过程中不单一局限到某一人，餐饮企业应制定验收制度，对企业日常采购的材料进行性质、规格、质量、标准、报价等各种数值的归纳整理，最后形成验收制度。验收人员只需要在验收时遵守制度即可操作，既节省时间提高效率又保障了出错率。
3、储存环节
对策：保障原料的储存安全是餐饮企业管理的重点。
效果：保障原辅料在保质期内被消耗，避免浪费。
方法：仓库是大本营，原料的存储管理是重点，企业需要专人实行专账管理，并需要培训考核上岗，保障食材来源的安全性，杜绝食品安全事件的发生。采用先进科学的方法来管理，对成本进行有效的控制，保障原料的保质期。实行专账管理还有利于为企业做预算时提供参考的分析数据。
4、生产加工环节
对策：从粗加工到细加工建立制度管理。
效果：提高原料利用率，降低成本。
方法：餐饮行业的生产加工制作环节的成本控制是餐饮企业控制比较难的环节，原料浪费是比较常见的状况。加工烹调环节的成本控制难以把握，比如原材料的利用率，边角余料的再利用，辅料的用量等。现在餐饮企业的原材料成本占47%的比重。餐饮企业的生产加工环节分为粗加工和再加工，其中，粗加工是成本控制的要点，如何确认并规范净料率需要经过科学测算的，从而保障原料的能被充分加工利用。规范加工环节的操作程序，使其能物尽其用。
5、服务环节

对策：对前厅人员采取激励制度。
效果：提升前厅员工的向心力、归属感和责任心。
方法：餐饮行业的服务环节就是销售环节，要把控的重点是如何以最低的服务成本获取最有效最大的销售额度。同时，餐厅还需要培养员工的归属感，避免频繁的员工更替造成人工成本的浪费。可以用持续不断的培训和激励来控制人员的流动。时下流行起来的打赏制度就是这方面的尝试，它可以增加前厅服务人员的工作热情和积极性。
餐饮行业是一个看似门槛很低，实际上操作极为复杂的行业，涉及的链条十分长，如何把控这个链条中的每一个环节并且把成本降至最低，是每一个餐饮人都应该思考的问题。而以人员为核心的五大成本控制需要老板们运用技术和管理体系。例如九锅一堂在全国约有几十家店，人均消费仅30元，毛利率却有63%。这就是成本控制到位产生的结果。
在九锅一堂，只卖30道菜。如此定位，目的就是一个字：快。菜品有限不仅节约了采购成本也减少了加工环节的浪费。
控制食材成本。例如水煮鱼片，鱼片下面是铺豆芽还是笋片，成本是不一样的；哪个季节铺豆芽、哪个季节铺笋片，成本又是不一样的。再比如香菜贵的时候，他们的后厨甚至想到用新鲜的芹菜叶来代替提味，一试效果很好，这么做不但降低了成本，还让顾客感觉到菜品的新鲜。
把厨房人员分为两种：一是加工人员，就是开餐前做菜的厨师，因为都已经实现料包配送，所以不需要大厨；二是组装工，顾客点菜后，把做好的菜品稍加点缀，装入石锅。正因为如此，九锅一堂的人力成本大大降低，将技术全部集中在中央厨房完成。另外，对厨房面积的需求也达到最小，厨房的厨师不需要走动，只站在一个固定位置即可完成工作。这又节约了店租成本。