如何处理羊头或是人头,让它不腐烂
先在开水中把羊头煮一下,剔去附着的肌肉,挖掉眼球和脑髓;
浸泡在汽油中脱脂。这是关系到能否长期保存的关键,如果骨质中的油脂不能脱干净,日后会发霉变黑。如果没有足够大的容器,可以把羊头放到几层的塑料袋中,倒入汽油后扎紧袋口。(这样的处理要严禁烟火,而且一定要在室外进行!!)
汽油脱脂时间要根据头骨含油量的多少而定,一般需要一周。在此期间要倒掉几次溶解油脂的旧液,加入一些新的汽油;
脱脂后的头骨可以用漂白粉或双氧水漂白,浸泡至洁白为止;
把头骨放到烈日下暴晒几天,至细微处也完全干燥为止;
给头骨表面打蜡增亮。
『说明』
在处理过程中出现骨片脱落的情况不必在意,可以等全部操作结束后用胶水进行粘合;
羊角根部和颅腔内可以用酒精苯酚饱和液进行涂抹防腐。
我拣了一个羊头骨怎么处理一下 好保存
先冲洗干净,然后,用碱水长时间煮(就是做馒头的食用碱,千万别用烧碱!)
这样脱去骨头里面的油就可以保存了。光在太阳下晒根本就不行!
我想,你搜集的是羊的“噶拉哈”吧?一般的骨头估计也不值得这么爱惜。噶拉哈,如果女孩子玩,还要染上红色(《武林外传》里他们玩的那堆红疙瘩就是噶拉哈。)
噶拉哈应该至少搜集四个才行。否则光一个是没有办法玩的。
如果你在武汉,我可以送你三个噶拉哈。呵呵。
羊头骨怎么煮
营养羊头骨汤
羊头骨汤,这个菜肴很适合冬天的时候做,因为羊我们是在冬天的时候吃的比较多,因为每次吃完羊肉都会很暖身,羊头骨营养更是多,先抛开羊不说,即使是平时的骨头汤都是很有营养,更何况这个羊头骨了,不过不建议燥热底子的人群多喝哈。
准备时间:15分钟烹饪时间:120分钟
主料
虫草花或蘑菇适量
羊头适量
萝卜适量
粉条适量适量
辅料
当归,生姜,花椒,老酒适量适量
步骤一
1.1、羊头洗净,先用冷水浸泡两三个小时,中间换两三次的水,这是汤不腥的原因。把羊头入锅用冷水慢慢加热焯去血水。
步骤二

2.2、锅里加入冷水,生姜,羊头,大火烧开,熬一个小时左右。
步骤三

3.3、加入虫草花萝卜,再熬半小时左右。
步骤四

4.4、肉拿出来,在汤里下粉条。
步骤五
5.5、再煮到收汁为止,加入简单的调料,出锅。
烹饪技巧
先用大火烧开一会儿再用中火