桃子果酱的做法,桃子果酱怎么做好吃,桃子果酱的家常
材料
主料:黄桃白桃1000g;
辅料:柠檬1个、冰糖300g
桃子果酱
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1、将洗净的黄桃白桃入锅略煮至变软,晾凉后去皮去核,桃子果肉1000g切碎,与1个柠檬的汁和300g冰糖一起拌匀,入冰箱冷藏一夜。
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2、将冷藏一夜的桃子碎入铜锅,煮开后转小火,保持沸腾的状态,把浮沫撇掉。
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3、熬至透明粘稠状,温度在103度左右即可关火,待温度降至85度时装瓶,倒扣30分钟。室温下7天后入冰箱冷藏。
夏日饮品—白桃乌龙茶
中午闺蜜相约鲜花西餐店,满屋子的鲜花绿植,餐品也都用鲜花点缀(光顾着吃没来得及拍照,下次得记着点)。尤其是蜜桃乌龙茶,特别冰爽香甜,想着家里还有俩水蜜桃,所以就赶紧做来试试。
店里的蜜桃乌龙茶️
我是一个喜欢新鲜东西,然后执行力特别强的人,只是不能坚持。
1.泡乌龙茶
看了攻略用冷泡法,就是用凉水泡吗,家里有一盒金萱乌龙,我用茶包袋子装起来,然后用800ml凉开水泡上。
2.削桃子和切桃子
桃子洗干净
桃子去皮,皮不要丢掉
桃子切小块
我用了两个桃子,因为家里只有俩啦
3.煮桃皮水、熬桃子酱
桃子皮加水(200ml左右),中火烧开转小火,慢慢煮,水会变成粉红色;(我水加多了,所以只有淡淡得粉红色)
把皮扔掉,粉色桃子水加入大部分桃肉丁,加入冰糖大约15粒;
加入200ml清水,开火煮,中火煮开,然后小火熬煮,边煮边搅拌;
熬煮到下面的样子,差不多了,打出来备用吧
4.装杯
先放没煮过的桃丁,再发桃酱,再倒入乌龙茶,最后放上冰块。加上点薄荷叶或者小青桔就更好看啦,可惜我什么都没有,但是不影响味道哈
白桃乌龙茶成品:我跟娃一人一杯,还有一杯放冰箱冰镇留给孩子他爸
乌龙茶搭配什么水果做成茶饮特别好喝呢?
乌龙茶可以和柠檬、桃子、橙子、草莓、蓝莓等水果搭配,制作成好喝的茶饮。乌龙茶是很多女生的减肥利器,可以帮助我们消除身体内多余的油脂,起到减肥的作用。但很多人并不喜欢单独喝乌龙茶,其实我们完全可以把乌龙茶和水果搭配在一起,做成好喝的乌龙茶饮。
一、草莓蓝莓乌龙果茶
我们先把草莓洗干净之后去掉上面的蒂,放在杯子内碾压出草莓汁,加入几颗蓝莓,最后再倒上半杯乌龙茶,用这种方法做出来的乌龙果茶带有一股草莓的清香,如果是夏天还可以往里面再加一些冰块,清爽可口的饮料就自动完成了,重点是完全不用担心会发胖。
二、柠檬乌龙茶
我们在杯子里加入两片柠檬、适量的薄荷叶和乌龙茶包,用开水浸泡一会儿,等茶水自然冷却之后往里面加入少量蜂蜜,之所以要等冷却后再加入蜂蜜,也是为了防止热水破坏蜂蜜本身的营养。可以一次性多做一些放在冰箱里面冷藏,喝起来口感更好。不喜欢喝乌龙茶的也可以换成其他茶叶,或者是用橙子来代替柠檬,会有不一样的口感。
三、蜜桃乌龙茶
我们先把蜜桃切成块儿,加入白糖在锅内熬煮成桃子果酱,切记要用小火慢熬的方式,以免糊锅。乌龙茶用开水浸泡之后自然冷,却往里面加入冰块,然后把桃子果酱直接加入乌龙茶内,一份简单的蜜桃乌龙茶就制作完成了。我们在制作桃子果酱时可以留一些桃子颗粒,这样可以感受多种口感,多余的桃子果酱可以放在冰箱冷藏保存一段时间。
自己制作的乌龙茶茶饮丝毫不比外面卖的逊色,重点是更加干净卫生,也不用担心会摄入大量的糖分。