有谁可以帮我找一下奶茶的历史?
所谓的“珍珠奶茶”在华人市场和西人市场都很受欢迎,很多评论家也给这种多数人喜爱的饮料取了一个合适的名字叫“东方的可口可乐”。这种流行饮料到底是从哪儿起源的呢?
二十年前,很多摊贩会在小学外面卖一杯一杯的冰茶。小学生上完课又累又渴,就喜欢喝冰茶提神。这些茶摊因而变得很有生意。在这样的竞争中,有一位女摊贩的茶最受欢迎。她把不同的水果口味加到冰茶里。加口味时用力一摇,饮料就会生出许多泡沫,所以人们就开始把这种饮料叫做“泡泡茶”。
一九八三年,刘寒且先生在台湾推出了粉圆。那时候,最流行的喝饮料的方式就是把粉圆加在你喜爱的饮料里。许多人喜欢把粉圆加在冰茶里。杯底的粉圆看起来很像珍珠。就因为饮料里的泡泡和珍珠粉圆,这种饮料就被杜撰新名为“珍珠奶茶”。
珍珠奶茶有上百种口味,如芒果,草莓,巧克力,百香果,哈密瓜,杏仁,等等。只要你想象得出,就一定会有这种口味。产品中也有不同的式样,像调味茶,奶茶,或珍珠冰点等等。 珍珠奶茶平常是倒进一个透明的500cc的杯子里,然后用一根又长又粗的吸管来饮用。
珍珠奶茶是怎么做的呢?具体的步骤是:一,把水煮开,徐徐倒入黑珍珠粉圆,进行搅拌。 二,待波霸浮起后,换小火,保持波霸滚动。三,掀开锅盖,45分钟后,熄火。四,盖上锅盖,焖十分钟。五,用冷水持续注入锅中,待水温变冷后滤乾。六,加入果糖与蜂蜜,拌匀后浸泡十分钟以上,让甜味与蜜香进入珍珠。
煮完粉圆后,就可以开始准备红茶。第一步,以特香红茶免滤包一包配2000cc的水量,或一汤匙的红茶叶配150cc的水量。通常 5磅波霸的用茶量需将12000cc水煮沸,放入特香红茶十包,加盖,煮约五分钟。第二步,关火,续浸泡四分钟,取出茶包,加入6公斤冰糖及奶精,搅拌待用。第三步,茶味浓淡可以自行斟酌调整比例。最后,在饮用前,在将煮熟的珍珠加入。
如果你觉得自己做珍珠奶茶太麻烦的话,那么你能很容易地买到它。快可立是全球最大的珍珠奶茶连锁店。快可立和其它的珍珠奶茶店在香港、台湾和美国的纽约、洛杉矶、旧金山都可以找到。平常一杯会卖30元台币或是3美元。
珍珠奶茶在东方,又好喝又清爽,是一种人人喜爱的饮料。东方人对珍珠奶茶的兴趣会年年持续,就像美国人对可口可乐一样。难怪评论家会把珍珠奶茶叫做“东方的可口可乐”了印度奶茶(Masala Chai)配方
原料:鲜牛奶300毫升、红茶12克、焦糖适量、豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒、鲜奶油一匙。
做法:焦糖放进奶锅,加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味,到入鲜牛奶,不断搅拌,加红茶入锅煮沸后,加入香料,改用小火煮1分钟,然后放入奶油搅拌几下,再以小火煮约2分钟,过滤装杯。也可依照各人口味,添加少量的胡椒或巧克力酱。 麦香奶茶 材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。 做法: 1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。 3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。 坚果奶茶 做法: 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。 3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。 --薄荷茶可以帮助消化,最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。 做法: 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。 第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。 第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热. 香蕉奶茶. 做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意: 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。 做法: 用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 暖姜奶茶 做法: 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
肉桂粉怎么吃好
肉桂粉一般喝卡布奇诺的时候会加一点的。
或者冬天的时候,把肉桂和鲜榨苹果汁生姜一起放在锅中加热,加热完热热的甜甜的很好喝,也是一个很暖的饮品。我以前打工的咖啡店就有一到这个饮品。
肉桂的功效与作用
肉桂的功效与作用
肉桂的功效与作用,肉桂是非常常见的一味常用中药,同时也是一种常用的食品佐料。它的营养价值也很高,并且拥有显着保健效用,下面我分享肉桂的功效与作用,快来看看吧
肉桂的功效与作用1
1、抗辐射
平时人们用肉桂泡水和不单能品尝到它诱人的滋味,还能吸收丰富营养,而且能增强人类身体的抗辐射能力,它能修复人体受损的免疫细胞,并能防止辐射物质对人体产生伤害,特别是那些经常接触辐射员的人,坚持每天用肉桂泡水喝,就能维持身体健康能把辐射物质对人体的伤害降到最低。
2、美容养颜
人们用肉桂泡水喝,还能滋养细嫩肌肤,并能增强人类皮肤的抗衰老能力,可减少皱纹和色斑以及痤疮等多种不良症状出现,他能维持人类皮肤健康,并能让人类皮肤变得爽滑细嫩,坚持用肉桂泡水喝,能让人类皮肤的抗衰老能力明显提高也能让人们的肤质明显改善。
3、促进消化
肉桂中还有大量的活性酶,这种物质被人体吸收后,能加快人体内食物的分解与代谢,能促进人体对食物中有效营养的吸收,它能提高人体肠胃消化功能,另外肉桂中含有的活性酶和其他营养物质,在被人体吸收后,还能抑制人体对脂肪的吸收,并能加快身体内多余脂肪的代谢,它能祛除油腻减轻肠胃负担也能起到减肥瘦身预防肥胖。
肉桂的.功效与作用2
增强人体抗病能力
老枞肉桂能加强人体抗病本领,由于老枞肉桂中含有的活性身分能激活人体内淋巴细胞的活性,并能加强人体内聚酯细胞的吞噬本领,它能调治人体免疫系统,加强人体自身免疫力,这种环境下人体自身抗病本领也会随之进步。
延缓衰老
老枞肉桂中另有大量的黄酮氯化合物以及茶多酚,它们都拥有超强的抗氧化本领,这些物资在被人体吸取后,能清算人体内的自由基病,能克制身材内过氧化脂质天生,可防备他们对人体细胞孕育发生损坏,同时老枞肉桂还能加速人体代谢,进步身材各器官功效,它对于延缓身材朽迈有很大的益处。
利尿排毒
老枞肉桂能进步人类肾功能,它含有的黄酮类化合物拥有显着利尿作用,时常用它泡水喝能进步人类肾功能,并能增进人体内氟化物代谢,它能防备身材水肿也能缓解小便倒霉。老枞肉桂茶还能进步人体内毛细血管的通透性,能增进血液循环,防备血管老化僵化。
养胃护胃
老枞肉桂是一种性子温热的饮品,人们在用它泡水喝之后能缓解胃寒,并且能修复受损的胃黏膜,能调治人体胃液排泄,它对于人类的胃有很显着的掩护作用,可缓解胃寒,也能防备胃炎,胃溃疡等不良症状涌现,时常饮用能进步人体消化系统功效。
威士忌和其他饮料怎么兑才好喝?
1、杰克丹尼+可乐:
据说当年是某位国家带领人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真呈现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不外据说国外已经有了类似“天地一号”的产物,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
2、芝华士+冰绿茶+苏打:
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商城市介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,必然要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。成果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不单可袪寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依大师需求与爱好插手红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
4、加水加冰块
此种饮法是由日本三得利公司为呼应日本的饮食文化所创,称为“水割”(Mizuwari)
水割的饮用方式为先在杯中插手冰块,再以1 : 2.5的比例先插手威士忌,然后再加水。三得利公司认为,1 : 2.5是水割的黄金比例,而实际上以水割方式所呈现出的淡雅风味,确实是相当适用于餐桌,堪称是威士忌餐酒配的最佳饮用方式。
肉桂粉怎么喝
一起吃味道很奇怪啊 建议分开来吃
可可粉及减肥原理
可可泥在挤压过程中,去除了一部分脂肪,剩下的固体原料被称为可可油饼,这些油饼经过碾磨形成了可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,达到减肥的功效。
一、可可粉+豆浆减肥法
材料:可可粉+豆浆
做法:将可可粉一勺加入一杯无糖豆浆中,搅拌即可饮用。
吃法:早晚各一次,连续食用3-4周效果明显。
功效:可清热解毒,加强脂肪燃烧。另豆浆中含大量食物纤维,本身带有少许甜味,可令味道更美。
饮食注意:
1、可可豆浆可替代早餐,无须再进食其他食物。
2、晚餐只喝一杯可可豆浆,再搭配一个水分多,糖分少的水果。
二、可可粉+龟苓膏减肥
材料:可可粉、原味龟苓膏一盒。
做法:在龟苓膏中加入可可粉一勺,切块后即食。
吃法:早中晚餐前各一盒,连续2-3周,效果逐渐明显。
功效:可利尿,排除肠道长期堆积的毒素,达到轻松瘦腰腹的效果。
饮食注意:
1、可可龟苓膏可替代早餐。
2、上午十点和下午四点食用效果也不错。
三、可可粉+莲心减肥法
材料:莲心、可可粉
做法:将10克莲心加入沸水冲泡,10分钟后加入可可粉一勺,搅拌均匀即可饮用。
吃法:早中晚餐前一杯,连续食用3周以上。
功效:莲心清火,可可利水,特别适用于顽固性、燥热型肥胖体质。
饮食注意:
1、采用此方法减肥时,每餐进食量为平常的1/3.
2、请采用纯可可粉。
以上减肥方法适用于显性肥胖、儿童肥胖、隐性肥胖、三高型肥胖、年龄性肥胖、产后肥胖和维持体重七种不同瘦身人群,效果显著。经实验室姐妹试用,7天可瘦身3-6斤,14天可瘦身5-15斤,45天可瘦身10-30斤。
肉桂:樟科樟属肉桂树,别名玉桂。肉桂树皮叫桂皮,嫩枝叫桂枝,小片桂皮、桂皮叫桂碎,树叶叫桂叶,其中最主要的部分是桂皮。肉桂用于调料入肴,又可用于咖啡、红茶、泡菜等调香,是调制五香粉的重要配料之一,又是十三香、咖喱粉、卤料等复合香辛料的主料之一。
本店肉桂粉是采用广西防城产的叫防城桂制成的肉桂粉。
防城桂的大通较多,直径粗,皮厚,油质重,其最好的制品为油桂,是从生长期较长的肉桂树上剥下的皮,含油量较高。防城桂质量最好,出口价格最高,常出口日本、韩国。
【服用方法】:
秘方一:肉桂粉+蜂蜜
每天早餐前30分钟及睡前,用两勺蜂蜜,一勺肉桂粉冲开水一杯,喝下即可。
提示:定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不会让身体堆积脂肪。
秘方二:肉桂茶
山楂15克+肉桂3克+生姜15克+水6碗(一天的量)
水煮滚后,将山楂、肉桂、生姜加入煎煮5分钟即可。
效果:调经顺气,经期、停滞期减肥好帮手,这个茶每天任意时段喝都可。
秘方三:鲜奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺
将芝麻粉、肉桂粉加入鲜奶,每天早上代替早餐。
效果:丰胸、润肠,调节饮食与排泄的平衡,调理气血同时润泽肌肤。
肉桂茶叶的功效与作用
肉桂茶叶的功效与作用
肉桂茶叶的功效与作用?很多人都喜欢喝茶的,因为喝茶是一件很养生的事情,茶叶的种类是有很多的,其中肉桂茶是比较常见的,下面分享肉桂茶叶的功效与作用,一起看下吧。
肉桂茶叶的功效与作用1
1、杀菌解毒
肉桂茶叶是一种养生保健茶,杀菌解毒是它的主要功效,它能消灭人体内的多种致病菌和敏感菌,而它含有的黄酮化合物再被人体吸收后,还能增强人体的抗病毒能力,并能加快人体内多种有毒物质分解,能让它们随身体代谢排出体外。肉桂茶中含有的活性酶还能加快人体脂肪分解和代谢,人们在食用肉类食材后及时和肉桂茶叶能起到消食去腻的重要作用。
2、预防骨质疏松
肉桂茶叶中含有大量的儿茶素和茶多酚,这些都是天然活性成分,它们被人体吸收后能清除人体细胞中的活性氧因子,另外肉桂茶叶中还含有丰富元素磷,这种物质能促进人体对钙的吸收,经常饮用能促进骨骼发育,也能预防骨质疏松,而且它对人类的牙齿也有明显保护作用。
3、抗辐射
肉桂茶叶还能增强人体的抗辐射能力,它能调节人体免疫功能,能让人体免疫力明显提高,可阻止辐射性物质对人体产生伤害。肉桂茶叶还是一种典型的碱性饮品,它能维持人体内部环境的酸碱平衡,经常饮用能预防酸性体质出现也能防止人体因酸性物质过多而导致细胞癌变,如果能坚持经常喝肉桂茶叶还能让癌症发病率明显下降。
肉桂茶属于什么茶
肉桂茶是市场上的热销茶叶品种,它是一种半发酵的茶叶,按加工方式来看应该属于乌龙茶的一种,而从地域分类上来看,则属于武夷山岩茶的一种,而且是武夷山岩茶中的精品,它早在清朝时就已负盛名,进入现代社会后,肉桂茶依然以其香气辛锐而持久的高香而备受欢迎,各种茶叶具有条索紧结卷曲,而且色泽褐绿,油润有光而著称。
肉桂茶叶的功效与作用2
肉桂茶怎么泡好喝
1、想泡出好喝的肉桂茶,茶具的选择特别重要,它特别适合使用那种个头较小的砂泥茶壶来冲泡,而且品茶用的茶杯个头也不能太大,最好也是砂泥材质。想让泡好的肉桂茶好喝,还要掌握好茶叶与水的比例,正常情况下,茶叶与水的比例应该是1:50,但这个比例并不绝对,人们可以根据自己的口感爱好去具体调节。
2、肉桂茶想要好喝还要选择适合的水质与水温,肉桂花不适合用自来水冲泡,它的水质较硬,不利于茶叶中营养成分的析出,也不利于它香味的挥发,所以冲泡肉桂茶时,最好使用天然山泉水。另外,冲泡肉桂茶的水温也要掌握好,它的耐泡性特别强,如果水温偏低就很难泡出好喝的`茶汤,这种茶叶最适合用九十八度左右的开水冲泡。
肉桂茶的冲泡方法
1、在冲泡肉桂茶的时候,要提前准备好茶叶和茶具,准备好的茶具要用开水全部冲烫一遍,这样可以提高茶具的温度,能让茶叶在冲泡时均匀受热,同时也能起到清洁茶具的作用。在茶具处理好以后,要加入适量茶叶,茶叶的数量应该占容器的1/3左右。
2、准备好98度左右的开水,从高处直接向茶具中注水,注入三分之一左右时就要停止,让茶叶温水30秒之内办,里面的水倒掉,然后再次注水,这次注水可以达到茶具的酒盛满,然后把茶具的盖好,一分钟以后里面的茶汤就能泡好,取出以后倒在品茗杯中,可以慢慢便宜,再次加水以后要经过1.5分钟才能取出茶汤,后面再冲泡时就要泡制三分钟左右再出汤。